Culinary Сontest | Кулінарний конкурс. Кольорова капуста, тушкована на сковорідці

Добрий день, друзі!
Сьогодні я знову приймаю участь в наступному турі Кулінарного конкурсу, ініційованому @mariam.dariam з наступною стравою - "Тушкована на сковорідці кольорова капуста"

У суботу мій чоловік купив на базарі кольорову капусту... Сьогодні я вирішила її приготувати по рецепту, знайденому в інтернеті...)))

Потрібні інгредієнти у мене були: капуста, соняшникова олія, вершкове масло, яйця, часник, паприка, чорний мелений перець та сіль.

Капусту розібрала на суцвіття, які теж подрібнила...

На розігріту на середньому вогні сковорідку налила соняшникову олію, поклала туди 30 грам вершкового масла і висилала подрібнені часточки часнику, щоб він трохи підсмажився для аромату...

Наступний крок - висипала на сковорідку кольорову капусту і накрила кришкою...

Через декілька хвилин перемішала її, щоб капусточка підсмажилася з іншого боку...

Перемішувала суцвіття 3 рази, потім посолила, поперчила, всипала півложечки паприки, гарненько перемішала знову, накрила кришкою...

Сама в цей час збила яйця...

Збиті яйця вилила в капусту, перемішалі і на хвилинку закрила кришкою...

Ось і все - страва готова. Насипала смажену капусту на блюдо, притрусила кропом, прикрасила часточками помідора - і смакота готова для вживання!)))

Спробуйте приготувати - не пожалкуєте!)))

Посилання на Конкурс: https://steemit.com/hive-145157/@mariam.dariam/66mwvo-culinary-sontest-or-kulinarnii-konkurs

ЖИВУ З НАДІЄЮ У СЕРЦІ, ЩО ВСЕ БУДЕ ГАРАЗД!

МИРУ НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ И ЯКНАЙШВИДШОЇ ПЕРЕМОГИ!!!

Дякую кураторам і друзям за підтримку!!!

Валентина Бородай - @tinochka2