Culinary Сontest - Dessert | Кулінарний конкурс - Десерт "Ніжне диво"
Доброго вечора, мої любі друзі!
Я знову приймаю участь в наступному новорічному турі Кулінарного конкурсу "Десерт", ініційованому @mariam.dariam, за що їй велика дяка, з дуже смачним десертом "Ніжне диво"
Шість років тому я робила його на Новий рік Собаки, і навіть вірш написала про цей десерт!))) Пробачаюсь, що він на російській мові, але перекласти його на українську прото нереально!Але дуже хочеться, щоб ви його прочитали!)))
Вся в огнях, искрится ёлка. Вот он, славный Новый год!
Отдохнуть не можем толком от предпраздничных хлопот.
Но стоят столы накрыты, очень много всяких яств.
Приходи, Зима, со свитой! — Угостим тебя сейчас!
Оливье и заливное, пироги, салаты есть...
Ну, а фруктов — просто море! И конфет — вовек не счесть!
Да и тортик — объеденье! Я тебе рецептик дам!
Он, поверь, под настроенье приготовится и сам!)))
Творожка полкилограмма обезжиренного взять,
Триста грамм туда сметаны… хорошенько всё смешать!
Пару ложечек медочку в эту массу положить...
И на том поставим точку. Ненадолго, может быть!
Тридцать грамм взять желатина на большой стакан воды,
Он набухнет — греем сильно, колотя "туды-сюды"!)))
Тонкой струйкою вливаем в смесь творожную потом,
И без устали мешаем, чтобы не было комков.
Фрукты, ягоды, порезав, в миску круглую сложить.
Ими, будьте так любезны, дно и стенки устелить...
А затем творожной массой всей заполнить до краёв,
Разровняв вершочек сразу… Наш десерт уже готов!!!
И отправить в холодильник на каких-то два часа...
Зазвонит вовсю будильник: вот застывшая краса!
Тут скорей на стол, на блюде, вкусный тортик подаём.
Да в бокалы, не забудем, вмиг шампанского нальём!
С Новым годом! С новым Счастьем! Заходи скорей, Дружок!
Пусть от радости всечасной у сердечек будет шок!
От Любви пускай сияют ясным солнышком глаза,
И улыбки расцветают, как на небе — бирюза!
Для тебя я, Пёсик милый, приготовила десерт!
И старалась, что есть силы, чтоб от нас вручить презент;
Чтобы праздник Новогодний "НЕЖНЫМ ЧУДОМ" подсластить.
И не только лишь сегодня — год желаю не грустить!!!
Приготування десерту. Цього разу у мене трохи інші інгредієнти:
500 гр. сиркової маси
300 гр. сметани
1 пачка желе + трохи желатину
Фрукти: 2 ківі, 2 банани, 1 апельсин та трохи замороженої полуниці
Висипаю сиркову масу в миску, добавляю сметану і добре перемішую веделкою...
Потім чищу фрукти...
Наступна дія - нарізаю фрукти на тарілку...
Викладую дно та стінки іншої миски порізаними фруктами...
Залишок фруктів подрібнюю і додаю в сиркову масу зі сметаною і потім перемішую...
Наступний крок - розпускаю желе в теплій кип'яченій воді і виливаю потроху в миску, постійно мішаючи...
І відразу заливаю цією сумішшю фрукти та відправляю в холодильник на кілька годин...
Але... на превеликий жаль, ця маса не застигла навіть за добу...((( Коли я перевернула моє "Ніжне диво" на блюдо - воно замість торту було йогуртом із фруктами...
Звісна річ, він був дуже смачним, але ж не торт!
Тож не повторюйте моєї помилки і не змінюйте такі рецепти!
Ну а я, зі згоди Господині Конкурсу, покажу вам "Ніжне диво", яке зробила 6 років тому...
Посилання на Конкурс: https://steemit.com/hive-145157/@mariam.dariam/culinary-sontest-dessert-or-kulinarnii-konkurs-desert
ЖИВУ З НАДІЄЮ У СЕРЦІ, ЩО ВСЕ БУДЕ ГАРАЗД!
МИРУ НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ И ЯКНАЙШВИДШОЇ ПЕРЕМОГИ!!!
Дякую кураторам і друзям за підтримку!!!
Валентина Бородай - @tinochka2
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Виглядає дуже смачно і красиво! Ви молодець. Я от не знаю чи встигну взяти участь у цьому конкурсі, якось немає часу спеціально десерт готувати. Вчора відбивні готував, але це на десерт ніяк не тягне))
Дякую, дійсно і красиво, і дуже смачно! Та тільки багато часу затирає те, що потрібно все поетапно фотографувати! Зате, якщо хтось захоче зробити такий десерт - це буде легко, дивлячись на фотографії!)))
Ваш рецепт дуже легкий, смачний і корисний! А те, що ви змінили рецепт, це дуже добре. Завжди варто експериментувати, саме так народжуються нові смаки і "фірмові" страви. Те, що десерт не застиг, жодним чином не позначилися на його смаку.
Ніколи ще не читала віршованого рецепту. Це ж треба так вміти римувати.
Дякую за участь!
Широ дякую за підтримку!))) Бо я спочатку настільки засмутилася і не знала, що робити, що навіть хотіла вже пропустити цей раунд конкурсу!)))
А про вірш... Прийшлося трохи поморочити голову!)))
Яка краса! Дуууууже люблю такі фруктові варіанти тортів 😍 мені й йогурт з фруктами теж норм 😉
Дякую за відгук! Так, йогурт з такими фруктами теж просто бомбезний!))) Але ж хотілося зробити саме тортик, щоб потім не купувати магазинні на свята!)))
TEAM 1
Congratulations! This post has been upvoted through steemcurator04. We support quality posts , good comments anywhere and any tags.Щиро дякую за підтримку! Дуже приємно!!!