LUNES GASTRONOMICO || PANQUECAS CON MANZANAS CARAMELIZADAS🍎🌈
Hola querida Comunidad, es para mi muy grato saludarles y compartirles la receta y el paso a paso de unas panquecas con manzanas acarameladas que le prepare a mi familia, me parecio sencillo ademas de deliciosas.
Para salir un poco de la rutina de saborizar con vainilla la mezcla para las panquecas, me anime a incorporar la manzana la cual le dio un especial toque ademas de una agradable textura.
Utilice los siguientes Ingredientes:
En un bowl mezclo en huevo con la leche para luego incorporarle la canela
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Después le agregue la harina de trigo 000 poco a poco, bati hasta tener la lezcla homogenea procurando que no le quederan grumitos.
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En un sarten previamente aceitado coloque la mezcla inmediatamente distibui la manzana que ya habia pelado y cortado en finas rebanadas.
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Al estar doradita volteo la panqueca para que se cocine por el otro lado, cuando estuvo lista la coloque en un plato para preparar un caramelo con la manteca y el azucar.
Luego coloco nuevamente la panqueca en el sarten para que se caramelice, se debe estar muy atenta porque se puede quemar asi que recomiendo bajar un poquito el fuego a la cocina.
Asi fue que quedaron estas riquisimas panquecas que se pueden comer asi solitas o acompañarlas con un creme de leche o crema batida.
Lucia se deleito con estas ricas panquecas, les animo a prepararlas para lo peques de la casa.
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Se ven deliciosas esas panquecas. Bueno, a mi siempre me han gustado acompañarlas con frutas y azúcar (ya sea mangos, manzanas, cambur... le dan un toque distinto).
Saludos compañera. ✌️
Hay esto suena muy pero muy interesante amiga, esta mezcla se ve estupenda, como que voy a comprar manzanas, aprovechar que estas económicas.
Hola amiga steemians feliz mañana para tí, wow cuando yo veo o leo sobre recetas mi mente y mi estómago brincan de emoción jajajaja, se ven deliciosas espero poder realizar algunas en algún momento. Saludos y que continúen tus éxitos
Hola compañera, las panquecas son deliciosas, ideales para merendar. Me imagino que con las manzanas quedarán increíbles... Saludos ☺️