Pizzas caseras. 🍕
Es un placer compartir mi receta con la comunidad: Steem Kids & Parents. En esta ocasión he preparado unas pizzas, las cuales han quedado deliciosas.
Foto propia. Editado en PicsArt.
Ingredientes:
- 400 gramos de harina.
- 500 gramos de queso mozzarella y queso blanco.
- 200 gramos de jamón.
- Levadura.
- Pimentón.
- Salsa para pizza.
Proceso de elaboración.
El primer paso es elaborar la masa, para esto vamos agregar la levadura en agua tibia, mientras en otro bol ligamos la harina y un poco de sal, ahora podemos unir el agua con levadura a la harina.
De esta forma vamos a ir amasando hasta que crear una masa con la consistencia adecuada. Una vez finalizado este paso, debemos dejar reposar la masa por 30 minutos o más.
2️⃣.
Posteriormente debemos estirar la masa, pero antes de hacer eso, la dividí en dos partes, ya que íba a realizar dos pizzas, ahora si podemos proceder a estirar la masa. En este punto me gusta sugerir que pueden aplicar el método que se les haga más fácil para estirarla, ya que en ocasiones la masa puede ser complicada de manejar y darle forma.
También le agregué un poquito de aceite a la bandeja que use, así evitamos que la masa se pegue.
3️⃣.
El tercer paso consiste en precoser la masa, aproximadamente 5 minutos son suficientes para que la masa este precocida. Ahora si podemos agregar los ingredientes, comenzamos agregando la salsa, luego las capas de queso, el jamón y por último el pimentón.
Después llevamos la pizza al horno por 25 minutos aproximadamente, este mismo proceso lo repetí con las dos pizzas y así tendremos lista nuestra receta.
Presentación final.
Las pizzas quedaron muy ricas, tanto la salsa como el queso tenían un sabor increíble, además del jamón y el pimentón que le incrementaron o le dieron un sabor más fuerte a la pizza.
Ha sido un placer compartir con la comunidad mi receta y el proceso de elaboración.
Fotos propias - Samsung A12.
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