Concurso de desafío alimentario semana #90|| Para niños y padres| Enseñe a los niños/Reto alimentario para niños| comparte tu diario de alimentos con nosotros

Saludos amigos de la comunidad Steem Kids & Parents.

Es grato para mí volver a ocupar este espacio para compartir la elaboración de una rica comida con mi niña Reishell, teníamos tiempo sin compartir algo referente al tema de la comida con ustedes.

En esta oportunidad presentaremos la elaboración de una pasta con pollo guisado acompañado con vegetales.

Lo primero que hice fue picar el pollo, miestras tanto mi niña picaba los aliños con un cuchillo de serrucho, esto lo hace bajo mi supervisión.

Picamos las papas, la verengena, el calabacín y todos los aliños, estos los colocamos en un recipiente mientras el sartén se calienta con el aceite pintado con onoto.

Una vez el aceite está caliente colocamos los vegetales junto con los aliños, la sal y los condimentos que deseemos agregarle al guiso.

Mi niña Reishell se encarga de remover los aliños a medida que voy colocando el orégano fresco, una hierba aromática que es muy común en muchas cocinas alrededor del mundo.

Una vez los aliños y vegetales están blanqueados, agregamos el pollo picado para ir removiendo en forma envolvente y así evitar que las piezas se salgan del interior del sartén.

Se remueve constantemente para que el pollo se vaya sellando, luego de hacer esto por unos minutos, le colocamos un poco de agua y lo tapamos.

La intensión de tapar el sartén es para que el pollo sude muy bien u sulete todos sus jugos.

Además, la cocción es uniforme y así el guiso tendrá una salsa espesa y colorida. Los vegetales más blandos le darán cuerpo a la salsa, miestras que los más duros como la zanahoria le dará el color agradable para nuestra vista y ese sabor ligeramente dulce en la comida.

Servimos la pasta, la cual está previamente cocinada y colocamos el el centro el guiso del pollo, además agregamos salsa para que la pasta sea más gustosa y suave al momento de ingerir.

Presentamos la comida terminada, un rico almuerzo elaborado por ni niña Reishell, los niños muestran interés en la cocina y disfrutan mucho estos momentos.

Se sienten grandes y orgullos de haber hecho algo con sus manos y se sienten más alegres cuando se les dice que la comida quedó deliciosa.

Realmente l comida quedó muy sabrosa y la disfrutamos a todo dar.

Espero que les guste esta presentación,. A veces no es necesario tener tantos ingredientes para elaborar una comida. Aquí mostraremos lo que utilizamos.

• 400g de pollo picado
• Vegetales disponibles en casa
• Orégano
• Cebolla
• Cebollín
• Ajo
• Onoto
• Sal al gusto.

Gracias por su atención! Hasta una próxima oportunidad.