ভ্রাম্যমাণ একটি ফলের মাখার দোকান || ১২ আগষ্ট-২০২৩
আশা করি সকলে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও অনেক ভালো আছি। আমি আজকে আপনাদের সাথে একটি ছোট ফলের মাখার দোকান নিয়ে নিয়ে আলোচনা করতে চলেছি। আশা করি আপনাদের অনেক ভালো লাগবে।
|
|---|
এই দোকানটি একটি ভ্রাম্যমাণ ফলের দোকান। আমি বেশ কয়েকদিন আগে ফুলবাড়ি এলাকায় ঘুরতে যাই আর সেখানে দেখতে পাই একটি নদীর ব্রিজের উপরে বসেছে দোকানটি। আমি এবং সোহান ভাই ও তৌফিক ভাই এই দোকান দেখে থেমে যাই। সোহান ভাইয়ের টক ফল খাওয়ার ইচ্চে হয়। দোকানটিতে রয়েছে পেয়ারা এবং আমড়া। আমরা দুইটি ফলেই খেয়েছি। আমড়া প্রতিটির দাম ৫ টাকা করে নিয়েছে। দোকানটি একটি সুন্দর লোকেশনে অবস্থিত। এই দোকানের স্থানটি একটি পার্কের মতো হয়ে গেছে। সেখানে একটি নতুন ব্রিজের উপরে প্রায় ১০-১২ টি দোকান বসেছে। বিকালে অনেকেই শহর থেকে এখানে ঘুরতে আসে। এই জায়গাতে নদীর স্রোতের শব্দ অনেক বেশি পরিমানে হয় যার কারনেই মানুষ ঘুরতে আসে।
দোকানটিতে প্রায় ১০-১২ রকমের মসলা দিয়ে পেয়ারা মাখা দেয়। কিন্তু আমরা পেয়ারি মাখা খাইনি এমনিতেই কেটে নিয়ে লবন দিয়ে খেয়েছি। পেয়ারার কেজি ছিলো ৬০ টাকা। যদি কেউ মাখা বানাই নেয় তাহলে তাকে কেজি প্রতি আরো ২০ টাকা দিতে হবে। দোকানের পেয়ারা এবং আমড়া গুলো তরতাজা ছিলো। দোকান ওয়ালা চাচা নিজের বাগান থেকে এই ফলগুলো নিয়ে এসে বিক্রি করে। আমরা তাকে বিভিন্ন কথা জিজ্ঞেস করলে বলেন তার দোকানে বিকালে সবথেকে বেশি পরিমানে ফল বিক্রি হয়। তিনি আরো বলেন বিকালে এখানে অনেক প্রেমিক প্রেমিকার দেখা মিলে যারা আমড়া খায় এবং প্রেম করে। সেই কথা শুনে তো আমি হতবাক হয়ে যাই।
আপনারা এখন যে ছবিটি দেখতেছেন সেগুলো হলো দোকানটির আমড়া। আমরা সকলেই জানি আমড়াতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি থাকে। ভিটামিন সি আমাদের শরীরের গঠন ঠিক করতে সাহায্য করে এবং দাঁতের মাড়ি ঠিক রাখে। আমার কাছে মনে হয় এমন ভ্রাম্যমাণ দোকান থেকে ৫ টাকা দিয়ে আমড়া কিনে খাওয়ার ফলে তেমন টাকার অপচয় হবে না। আমড়া প্রচুর পরিমানে টক হয়। আমড়া মূলত দুইটি জাতের হয় একটি দেশি এবং অন্যটি হাইব্রিড। চিত্রে দেখানো আমড়াটি হাইব্রিড প্রজাতির।
এই চিত্রটি হলো দোকানটির পেয়ারা গুলোর । দোকানের পেয়ারা গুলো পলিথিন দিয়ে মোড়ানো ছিলো। পলিথিন দিয়ে মোড়ানোর কারনে পোকার আক্রমণ অনেক কম হয় এবং কীটনাশক প্রয়োজন কম পড়ে। পেয়ারাতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন থাকে। বলা হয়ে থাকে একটি পেয়ারা সমান তিনটি আপেল। মূলত পেয়ারার মধ্যে থাকা ভিটামিনের পরিমান বুঝানোর জন্যেই এমনটি বলা হয়।
 |  |
|---|
দোকানটির আমড়াগুলো অনেক মিষ্টি ছিলো। খাওয়ার পরে চাচাকে জিজ্ঞেস করলাম চাচা প্রতিদিন কত টাকার আমড়া বিক্রি করেন। তিনি বললেন পেয়ারা এবং আমড়া মিলে প্রায় ১৫০০ টাকার বিক্রি করি। তিনি আরো বলেন এই টাকা দিয়ে তার পরিবারের খরচ অনেক ভালো চলে যায়। তিনি একজন ছোট ব্যবসায়ী হলেও তার মধ্যে অল্পতেই খুশি হওয়ার আনন্দ অনেক বেশি।
| ডিভাইস | রেডমি নোট ১০প্রো |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @mainuna |
| লোকেশন | GW8P+HWX Phulbari |
বর্তমানে এসব ফল মাখা গুলো অনেক জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বিভিন্ন জায়গায় এসব ভ্রাম্যমাণ দোকানের দেখা পাওয়া যায়। হ্যাঁ আমাদের এলাকাতেও পেয়ারা মাখিয়ে নিলে কেজি প্রতি ২০ টাকা বেশি নেয়। ভ্রাম্যমান দোকানগুলোতে বিক্রি হওয়া ফল মাখা খেতে আমার ভালোই লাগে। অনেক সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করেছেন। ফলের ফটোগ্রাফি গুলো সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনাকেও ধন্যবাদ আপু।
ভ্রাম্যমান ফলের দোকান নিয়ে সুন্দর লেখছেন ভাই। আমিও আমড়া খেতে পছন্দ করি।আমড়ার মধ্যে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি রয়েছে।চাচার নিজের বাগানের ফল এটা শুনে খুব ভালো লাগলো। তিনি প্রতিদিন ১৫০০ টাকার মত ফল বিক্রি করেন।সেগুলো টাকা দিয়ে তার সংসার চালায় এটা শুরে আরো ভালো লাগলো। ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটা পোস্ট আমাদের মাঝে উপহার দেওয়ার জন্য।
ধন্যবাদ।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
https://twitter.com/NoorAmi17031375/status/1690213999772876800?t=Sywzi9oXx37dkftHcWIGlA&s=19
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Thanks
আমরা এবং পেয়ারা আমার অনেক পছন্দের একটি ফল ভাইয়া। আমি শুনেছিলাম চারটা পেয়ারা খেলে নাকি একটা আপেলের মত কাজ করে। কিন্তু আপনার মাধ্যমে জানলাম একটি পেয়ারা খেলে তিনটি আপেলের মত কাজ করে। জানিনা কোনটি সত্যি কিন্তু আসলেই পেয়ারার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে। অনেক সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন ভাইয়া আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল
ধন্যবাদ।
ফল মাখা আমারও বেশ ভালো লাগে। বাজারে গেলে যখনই দেখি তখনই পেয়ারা মাখা নিয়ে সবাই মিলে খায় মাঠে বসে। আর সেই সাথে গল্প করতে শুরু করে দেই। তাছাড়া শরীরের জন্য প্রচুর ভিটামিন সমৃদ্ধকারী। অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটা পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই।
ভ্রাম্যমান পেয়ারা ও আমড়া মাখা নিয়ে অনেক সুন্দর উপস্থাপন করেছেন ভাই। শুনে ভালো লাগলো যে এগুলো চাচার নিজস্ব বাগানে উৎপাদিত। পেয়ারা পলিথিনে মোড়ানো থাকে বলে কীটনাশক এর ব্যবহার কম পড়ে। আমিও মাঝেমধ্যে এসব ভ্রাম্যমাণ দোকান থেকে আমড়া কিনে থাকি। আপনার ফটোগ্রাফি অনেক লোভনীয়। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই এতো সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই
আমরা এবং পেয়ারা এই দুইটি ফলে অনেক পরিমাণ ভিটামিন সি রয়েছে। এবং এই ফল দুটি সবারই অনেক প্রিয়। এবং ভ্রাম্যমান দোকান গুলো থেকে আমরা এবং পেয়ারা মাখা খেতে সত্যি অনেক সুস্বাদু এবং মজাদার লাগে। বিশেষ করে আমার নিজের একান্ত খুবই পছন্দের দুটি ফল। পেয়ারা এবং আমরা নিয়ে অনেক বিস্তারিত আলোচনা করেছেন। এছাড়াও শরীরের অনেক উপকারী দিক তুলে ধরেছেন। এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের উপহার দেওয়ার জন্য, আপনাকে জানাচ্ছি অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাই।