আলুর পরোটা
সবাই কে আমার নমস্কার /আদাব। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন ও সুস্থ আছেন। আমি ও ভালো আছি ও সুস্থ আছি। আজ আপনাদের মাঝে শেয়ার করব আলুর পরোটার রেসিপি।আজকের এই পরোটা সম্পুর্ন আমি নিজ হাতেই বানিয়েছি, তাই এটি দেখতে খুব একটা ভালো না হলেও খেতে অনেক মজা ছিল। এটা মুলত সন্ধ্যার নাস্তা ছিল, কিন্তু বিদ্যুৎ না থাকায় মসলা গুঁড়া করতে পারছিলাম না।তাই এই কিছুক্ষন আগে খাওয়া সম্পুর্ন করলাম।এটাই আমার রাতের খাবার।
★চলুন শুরু করা যাক আজকের রেসিপি টি।
| প্রয়োজনীয় উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| আলু | ১০-১২টি |
| ময়দা | হাফ কেজি |
| সরিষার তেল,সোয়াবিন তেল | মাপমতো |
| শুকনা মরিচ | ৬-৭টি |
| লবন,জিরা | স্বাদমতো |
| সাদা এলাচ,কালো এলাচ | ২-৩টি |
রন্ধন পদ্ধতি
১:প্রথম এ আলু গুলো সিদ্ধ করে নিতে হবে। তারপর সেগুলো ছিলে নিতে হবে।ও গ্লাস এর সাহায্যতে ভর্তা করতে হবে।
২:এখন আলু মাখানোর মসলা তৈরি করতে হবে। সে জন্য
শুকনা মরিচ, জিরা,এলাচ,কালো এলাচ শুকনা কড়াই এ ভেজে নিতে হবে। ও গুঁড়ো করে নিতে হবে।
৪:আলু র মধ্যে এবার গুঁড়ো করে রাখা মসলা দিয়ে দিতে হবে ও সরিষার তেল দিতে হবে।এবং ভালো করে মাখাতে হবে।
৫:ময়দা বেলে তার ভিতর আলু ভর্তা দিয়ে দিতে হবে ও আবার বেলে নিতে হবে।
৬:এখন কড়াই গরম করে তাতে ভেজে নিতে হবে তেল দিয়ে।
৭:এভাবে এক এক করে সব ভেজে নিব।
এভাবে শেষ করলাম আমার আজকের রেসিপি টি।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
ভাই আজকে আপনি একটা রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। তবে রেসিপির ফটোগুলো সার্ভারের কারণে শো করতে অনেক দেরি হল। যাই হোক একটা রেসিপি সম্পর্কে ধারণা পেয়েছি কিন্তু এখানে আপনি কোন ট্যাগ ব্যবহার করেননি মনে হয়। যদি ট্যাগ ব্যবহার না করে থাকেন তাহলে এডিট করে নিবেন।
চমৎকার। একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া আলুর পরোটা আমার খুবই ভালো লাগে। আপনি সুন্দর করে রেসিপিটি তুলে ধরেছেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
প্রচন্ড গরমের দিনে এমন সুন্দর সুন্দর রেসিপি গুলো আমার খুবই ভালো লাগে। কারণ এই ঝাল তেল জাতীয় রেসিপি গুলো গ্যাসের কারণে সমস্যা করলেও খেতে কিন্তু ভালো লাগে। যাইহোক সুন্দর রেসিপি করেছেন আপনি। রেসিপি প্রস্তুত করাটা অসাধারণ ছিল।
প্রথমে আলুর পরিমাণ দেখে মনে হয়েছিল এতো পরিমাণ আলুর তুলনায় ময়দা একেবারেই কম। কিন্তু পরবর্তীতে দেখি আলুর সাইজ ছোট। আলুর পরোটা টা দারুণ তৈরি করেছেন। দেখেই লোভনীয় লাগছে। পাশাপাশি রেসিপি টার প্রতিটা ধাপ খুবই সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আমাদের সাথে রেসিপি টা শেয়ার করে নেওয়ার জন্য আপনাকে।।