মিষ্টি কুমড়োর ছক্কা
সবাই কে আমার নমস্কার /আদাব। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন ও সুস্থ আছেন। আমি ও ভালো আছি সুস্থ আছি। আজ সারা দিন অনেক পড়লাম আর বাসায় কিছু কাজ ছিল সেগুলো করলাম।সব কাজ শেষ করে এখন একটু বিরতি নিয়ে পোস্ট করতে বসলাম।আজ আমার একটি পছন্দের খাবার আপনাদের সাথে শেয়ার করব। মিষ্টি কুমড়োর ছক্কা হলো আমার আজকের রেসিপি। মিষ্টি কুমড়োর ছক্কা খেতে অনেক মজা লাগে।
চলুন শুরু করা যাক আজকের রেসিপি মিষ্টি কুমড়োর ছক্কা।
| প্রয়োজনীয় উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| মিষ্টি কুমড়া | হাফ কেজি |
| কালো জিরা | এক চামচ |
| কাঁচা মরিচ | ৫-৬টি |
| শুকনো মরিচ | ২-৩টি |
| রসুন | ১টি |
| তেল, লবন,হলুদ,চিনি | স্বাদ মতো |
| রন্ধন পদ্ধতি |
|---|
| প্রথম এ কড়াই এ তেল গরম করে তাতে শুকনা মরিচ ও কালোজিরে দিতে হবে। |
| - |
| এবার কাঁচা মরিচ দিতে হবে। |
|---|
| এখন রসুন গুলো থেথ করে নিব ও কড়াইতে দিতে হবে। |
|---|
| এবার ভালো করে ভাজতে হবে। |
|---|
| কেটে রাখা মিষ্টি কুমড়ো গুলো দিয়ে দিতে হবে। |
|---|
| লবন ও হলুদ গুঁড়া দিতে হবে স্বাদমতো। |
|---|
| এবার শুধু ভাজতে হবে, ভাজা হয়ে গেলে চিনি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। |
|---|
| এভাবে শেষ হলো আমার রান্না। |
|---|
| আজ আর নয়। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে আজকের রেসিপি টি। ভুল এুটি গুলো ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। সম্পুর্ন পোস্ট টি পড়ার জন্য ধন্যবাদ সবাইকে। |
|---|
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
মিষ্টি কুমড়োর ছক্কা রেসিপিটার নাম নতুন হলেও এই রেসিপিটা অনেক খেয়েছি । আমাদের এলাকাতে এই রেসিপিটার নাম অন্য নামে ডাকা হয় এটার সঙ্গে গরম গরম রুটি খেতে অনেক মজা লাগে আপনি রেসিপিটা অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন বেশ ক্রিয়েটিভ পোস্ট ।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য ও উৎসাহিত করার জন্য।
মিষ্টি কুমড়োর ছক্কা নামটি খুবই ইউনিক। নামটি দেখেই আপনার পুরো রেসিপিটি পড়ার আগ্রহ বাড়লো। কিন্তু আমাদের এদিকে এভাবে রান্না করেই এটিকে ভাজি বলে থাকে। খুবই মজা লাগে এভাবে রান্না করে গরম ভাত কিংবা রুটি পরোটা দিয়ে রেসিপিটি খেতে। ধন্যবাদ আমাদের মাঝে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু আপনাকে।
মিষ্টি কুমড়া ছক্কা রেসিপি নামটা কিন্তু খুবই সুন্দর
তবে এই রেসিপি মনে হয় না এর আগে খাওয়া হয়েছে। ছোট ছোট করে কেটে খুবই সুন্দর করে আপনি রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়। ধন্যবাদ মিষ্টি কুমড়ার মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।