You are viewing a single comment's thread from:
RE: স্পেশাল রেসিপি // কাঁচা কচুর ভর্তা রেসিপি। (১০% পে-আউট লাজুক খ্যাকেন জন্য)
কচু তো কাঁচাই থাকে পাঁকা কচু আছে নাকি তাতো জানতাম না। কচু আমি খাই না তাই কচু কাঁচা না পাকা খায় তাই জানিনা। তবে আপনি কচুর দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন এ ধরনের রেসিপি আগে কখনো দেখিনি ।নারিকেল দিয়ে এভাবে কচু খেলে গলা চুলকাবে না আমার তো দেখে মনে হচ্ছে গলা চুলকায় ।তবে দেখতে অনেক ভালো লাগছে ভর্তাটি।
আসলে আপু কচু কাঁচা তো কাঁচাই আর পাকা বলতে রান্না করে খাওয়া তো সেখানে আমি কচু রান্না বা সেদ্ধ না করে করেছি এজন্য কাঁচা বলা হয়েছে। জ্বি আপু আমি যেভাবে ধাপে ধাপে দেখিয়েছি সেভাবে ভর্তাটি তৈরি করে খেলে গলা চুলকানোর কোন সম্ভাবনা নেই, নির্ভয়ে আপনি ভর্তাটি তৈরি করে খেয়ে দেখতে পারেন।