You are viewing a single comment's thread from:
RE: ঝটপট তৈরি মজাদার আনদোশা পিঠা। 10% প্রিয় লাজুক শেয়ালের জন্য।
এই পিঠাগুলো গরম গরম খেতে আসলে অনেক ভালো লাগে আর আপনার পিঠাগুলো খুব সুন্দর ফুলেছে দেখতে মনে হচ্ছে খুবই টেস্টি হয়েছে ।ঠিকই বলেছেন শীতের সময় গ্রামে গঞ্জে পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায় আর আমরা যারা শহরে থাকি পিঠা তেমন একটা বানাতে পারি না বাইরে থেকে কিনে খাই। আর এই পিঠার নাম একেক জায়গায় একেক রকম আনদোশা পিঠা আমরা মাঝে মাঝে বলে থাকি। খুব সুন্দর একটি পিঠা রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আপু আমার নিজের জানা নামটাই এখন অবিশ্বাস হচ্ছিল। আপনার মতামত জানতে পেরে আশ্বস্ত হলাম। সবাই যেভাবে বলছিল তেলে ভাজা পিঠা তাতে আমিও বেশ কনফিউজড হয়ে গিয়েছিলাম। বেশ কয়েকজন কে জিজ্ঞেসও করেছিলাম। আমাদের এলাকাতে এটি আন্দোসা পিঠা নামেই পরিচিত। আর সত্যি বলতে কি পিঠা তৈরীর সময় আমার পাশে বেশ অভিজ্ঞ লোক সহায়ক হিসেবে ছিলেন। এত সুন্দর মতামত এর জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ