হ্যালো বন্ধুরা,

আসসালামু আলাইকুম, কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। প্রতিদিনের মত আজকেও আপনাদের সামনে এসে হাজির হলাম। আজকে আমি আপনাদের সামনে অনেক সুন্দর একটা রেসিপি নিয়ে এসেছি। আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব পটেটো নুডুলস ফিঙ্গার রেসিপি।। রেসিপিটা খেতে অনেক মজার।

দেখেই বুঝতে পারছেন এই রেসিপিটা কতটা লোভনীয় এবং মজাদার। আসলে যে কোন চপ জাতীয় রেসিপি গুলো খেতে আমার কাছে ভীষণ মজা লাগে। আর এখন তো ইফতারিতে বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করা হয়। এই রেসিপিটাও কিন্তু খুবই মজার একটা রেসিপি। আসলে আমরা আলু দিয়ে অনেক ধরনের রেসিপি তৈরি করতে পারি। এর আগে এই রেসিপিটা কখনো তৈরি করা হয়নি। তাই জন্য ভাবলাম নুডুলস আর আলু দিয়ে এই রেসিপিটা তৈরি করি। তবে এটা কিন্তু সস দিয়ে খেতে বেশ মজা লেগেছিল। সেটা নিশ্চয়ই আপনারা দেখে বুঝতে পারছেন। আশা করি পুরো রেসিপিটা আপনাদের ভালো লাগবে।

তো চলুন,
এই রেসিপিটি তৈরি করতে আমার কি কি উপকরণ লাগলো এবং আমি পুরো রেসিপি কিভাবে তৈরি করলাম তার বর্ণনা নিচে প্রতিটা ধাপে উপস্থাপন করলাম। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ :

উপকরণ	পরিমাণ
আলু	৪ টা
নুডুলস	২ প্যাকেট
আটা	১/২ কাপ
পেঁয়াজ কুচি	১ কাপ
কাঁচামরিচ কুচি	২ টেবিল চামচ
ধনিয়া পাতা কুচি	২ টেবিল চামচ
টেস্টে মশলা	১ টা
লবন	পরিমাণমতো
তেল	পরিমাণমতো

রান্নার বিবরণ :

ধাপ - ১ :

প্রথমে আমি সেদ্ধ করা আলু নিয়ে নিলাম। এভাবে সেদ্ধ করা আলু গুলোকে হাত দিয়ে মেশ করে নিলাম।

ধাপ - ২ :

এরপর এর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, লবণ এবং ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিলাম।

ধাপ - ৩ :

এরপর এর মধ্যে টেস্টি মসলা দিয়ে আবারো ভালোভাবে মেখে নিলাম।

ধাপ - ৪ :

এরপরে হাত দিয়ে গোল লম্বা করে একটা শেপ দিয়ে দিলাম। এভাবে আমি সবগুলো তৈরি করে নিলাম।

ধাপ - ৫ :

এরপর আমি নুডুলস এর প্যাকেট গুলো খুলে হাত দিয়ে ভেঙ্গে কুচি করে নিলাম।

ধাপ - ৬ :

এরপরে আমি একটি বাড়িতে আটা নিয়ে নিলাম। এরমধ্যে লবণ এবং একটি টেস্টি মসলা দিয়ে দিলাম। এরপরে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে একটা মিশ্রণ তৈরি করে নিলাম।

ধাপ - ৭ :

এরপর আমি পটেটো ফিঙ্গার গুলো আটার মিশ্রণে দিয়ে দিলাম। এরপর সেখান থেকে উঠিয়ে নুডুলস এর মধ্যে দিয়ে দিলাম। পুরোটা গড়িয়ে চারপাশে নুডুলস লাগিয়ে নিলাম।

ধাপ - ৮ :

একই রকম ভাবে আমি সবগুলো তৈরি করে নিলাম।

ধাপ - ৯ :

এরপরে আমি চুলায় একটি কড়াই বসিয়ে দিলাম। এরপর এর মধ্যে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে দিলাম। তেল গরম হয়ে গেলে এর মধ্যে ফটোটো ফিঙ্গার গুলো দিয়ে দিলাম।

ধাপ - ১০ :

এরপর উল্টে পাল্টে ভালোভাবে ভেঁজে নিব। ভাজা হয়ে গেলে চুলা থেকে উঠিয়ে নিবো। এভাবে আমি সবগুলো পটেটো ফিঙ্গার তৈরি করে নিলাম।

শেষ ধাপ :

এরপর পরিবেশন করলাম। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে। পরবর্তীতে আবারও দেখা হবে নতুন কিছু নিয়ে। সবাই ভালো থাকবেন।

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	Redmi note 9
ফটোগ্রাফার	@tasonya
লোকেশন	ফেনী

🎀 ধন্যবাদ সবাইকে 🎀

আসুন সবাই মন খুলে বাংলায় ব্লগিং করি