"প্রচন্ড গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা আঙ্গুরের শরবত"
বন্ধুরা
আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। মুসমান ভাই ও বোনদের জানাই ঈদ উল ফিতরের শুভেচ্ছা।আগামীকাল ধর্মীয় উৎসব ঈদ। সবারই ঈদ খুব আনন্দে কাটুক। আজ আবার আঙ্গুরের শরবতের রেসিপি শেয়ার করবো। আমি আগেই বলেছি প্রায়ই প্রতিদিনই কোন না কোন শরবত তৈরি করি। এটি খুবই সুস্বাদু একটি শরবত। এবং খুব সহজে বাড়ীতে তৈরি করা যায়। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
উপকরণ:
১.আঙ্গুর - ২০০ গ্রাম
২. চিনি - দুই চামচ
৩. বিট লবণ - ১চিমটি
৪.জল - পরিমান মতো
৫. লেবুর রস - ১ চামচ
চিনি
আঙ্গুর
বিট লবণ
প্রস্তুত প্রণালী:
১.প্রথমে আঙ্গুর ফল গুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। এরপর ব্লেন্ডারে আঙ্গুর ফল নিতে হবে একই সঙ্গে চিনি ও বিট লবণ দিয়ে দিতে।
২.এবার একই সঙ্গে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর একটা চাকনি দিয়ে চেকে নিতে হবে।
৩.এরপর জুস পরিবেশনের জন্য সার্ভিং গ্লাসে ঢেলে নিতে হবে। উপরে কিছু আইস কিউব ও হালকা লেবুর রস দিয়ে দিলাম। আর এক টুকরো গন্ধরাজ লেবু স্লাইস করে কেটে দিয়ে দিলাম। এতে করে শরবত খাওয়ার সময় হালকা লেবুর ফ্লেবার পাওয়া যাবে।
এবার তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু আঙ্গুরের শরবত।এটি খেলে ক্লান্তি অনেকটা দূর হয়ে যাবে। এই প্রচন্ড গরমে একটু স্বস্তি পাওয়া যাবে।
দিদিভাই আমি আজ পর্যন্ত কখনো আঙ্গুরের জুস খাইনি এবং বানাতেও দেখিনি 😊। প্রথমে ভেবেছিলাম একটু ঝামেলার কাজ হয়তো। তারপর তো দেখছি একদম সহজ সবকিছু। শুধু ব্লেন্ডারে দেওয়া আর খাওয়া হিহিহিহি। টক টক মিষ্টি মিষ্টি স্বাদে খেতে অবশ্যই দারুন মজা হয়েছে।
দিদি আপনার তৈরি আঙ্গুরের শরবত দেখে তো জীভেতে জল চলে আসছে। আঙ্গুরের শরবত কখনো খায়নি তবে দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। খুবই সুন্দর ভাবে তৈরি পদ্ধতি আমাদের মাঝে বর্ণনা করেছেন আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ দিদি। আপনার জন্য শুভকামনা রইল দিদি।
দোকান থেকে কিনে আঙ্গুরের জুস অনেক খাওয়া হয়েছে তবে আঙ্গুরের শরবত কখনো খাওয়া হয়নি। সেই হিসেবে রেসিপিটা আমার কাছে একেবারে ইউনিক লেগেছে। জুসের কালারটা খুব সুন্দর হয়েছে। খেতেও মনে হচ্ছে দারুণ হয়েছে। রেসিপির উপস্থাপনা এবং পরিবেশনাও এককথায় দুর্দান্ত হয়েছে। এত মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ বৌদি।
বর্তমান সময়ের যে পরিমাণে গরম পড়তে শুরু করেছে তাতে এই ধরনের শরবতগুলো শরীরের ক্লান্তি দূর করার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। দারুন একটা শরবত তৈরি পদ্ধতি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করলেন বৌদি।
বর্তমানে আবহাওয়া সমস্যার কারণে অনেক গরম পড়তেছে। সেই গরমে আপনার শরবত এর রেসিপি দেখে আমার তৃষ্ণা নিবারণ হয়ে গেল। শরবত টি দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক স্বাস্থ্যসম্মত হয়েছে। এ ধরনের শরবত শরীরের জন্য অনেক উপকারী ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট উপহার দেওয়ার জন্য।
বৌদি আপনাকে জানাই পবিত্র ঈদুল ফিতরের শুভেচ্ছা, 'ঈদ মোবারক'।বৌদি বর্তমান প্রচন্ড গরমের মধ্যে আমাদেরকে পরিমাণ মতো বিশুদ্ধ পানি পান করার পাশাপাশি শরবত পান করা একান্ত প্রয়োজন। প্রচন্ড গরমের মাঝে আঙ্গুরের শরবত পান করলে নিশ্চয়ই কলিজা ঠান্ডা হয়ে যায়। আঙ্গুরের শরবত তৈরি প্রক্রিয়াটি খুবই সুন্দর ভাবে আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। খুবই লোভনীয় একটি শরবতের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
প্রচুর গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা এরকম শরবত খেলে শরীরের ক্লান্ত দূর হয়ে যায়। আঙ্গুলের শরবতের রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। আঙ্গুরের শরবত কখনো এভাবে তৈরি করে খাওয়া হয়নি। দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এভাবে আমি একবার ট্রাই করে দেখব। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু ও মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
বৌদি আঙ্গুরের শরবত টি দেখেই মনে হচ্ছে খুব সুস্বাদু খেতে হয়েছে। অল্প কিছু উপকরণ ব্যবহার করে খুব সহজেই আপনি এই শরবত তৈরি করেছেন ,যা দেখে আমিও শিখে নিলাম ।আর এই গরমে অবশ্যই ঘরে একবার বানাবো। আর আঙ্গুর খেলে খুব ভালো ঘুম হয়, এই গরমে তো ঘুম আসতেই চাইছে না। এই আঙ্গুরের শরবত খেলে নিশ্চয়ই খুব ভালো ঘুম হবে।
প্রচন্ড গরমের দিনে যে কোন জাতীয় শরবত খেলে মন ভরে যায় এবং শরীর ঠান্ডা হয়। মনের মধ্যে অন্যরকম ভালো লাগা কাজ করে। যাই হোক আজ আপনি আপনার নিজের হাতে তৈরি করা আঙ্গুর ফলে শরবত আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন দেখে আমার খুবই ভালো লেগেছে। অনেক সুন্দর ভাবে তৈরি করেছেন।আশা করি পরিবারের সদস্যরা অনেক খুশি হয়েছে আপনার হাতের এই আঙ্গুল ফুলের শরবত খেয়ে।