অনেক ধন্যবাদ আপু। সত্যিই খুব মজার এ মাছের শুঁটকি। আমি আসলে এ শুঁটকি সুন্দর করে বেছে, ভেজে নিয়ে ধুয়ে নিয়েছি ঠান্ডা পানিতে। কারন এ শুঁটকিতে তেমন ময়লা থাকে না। কিন্তু লইট্টা শুটকি গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখি। কারন অনেক ময়লা থাকে। মন্তব্য করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।