You are viewing a single comment's thread from:
RE: বিষয় - রেসিপি - ৩৬ | | " কাচকি মাছের শুঁটকি রান্না " | | @shimulakter | | ২৫ । ০৯ .২০২২ ইং | |
কাঁচকি মাছ আমার খুবই প্রিয় একটা মাছ, এই মাছের শুঁটকি খেতেও খুব মজাদার, আপু আপনি আলু,টমেটো পেঁয়াজ দিয়ে খুব সুন্দর করে রান্না করেছেন। আমি শুঁটকি মাছ গরম জলে ভিজিয়ে তারপর ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে নেই, কিন্তু আপনি মাছ গুলো ভেজে ধুয়ে নিয়েছেন, এটা নতুন একটা পদ্ধতি শিখে নিলাম। সুন্দর রেসিপি টি শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।
অনেক ধন্যবাদ আপু। সত্যিই খুব মজার এ মাছের শুঁটকি। আমি আসলে এ শুঁটকি সুন্দর করে বেছে, ভেজে নিয়ে ধুয়ে নিয়েছি ঠান্ডা পানিতে। কারন এ শুঁটকিতে তেমন ময়লা থাকে না। কিন্তু লইট্টা শুটকি গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখি। কারন অনেক ময়লা থাকে। মন্তব্য করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।