সিজনাল দেশীয় বিভিন্ন ফলের ফটোগ্রাফি।

প্রকৃতি তার রুপ বদলাচ্ছে। গত দু-তিন দিন ধরে গরম পড়ছে। দিন কয়েক দেরি হলেও চৈত্র মাস তার আসল রুপ ধারণ করছে। এই গরমে যাতে শরীরের পানিশূন্যতা না হয়, বিশেষ করে রোজাদারদের সে বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে। রোজাও প্রায় শেষ হতে চললো, ঈদের প্রস্তুতি শুরু হয়ে গেছে।ঈদের কেনা কাটা নিয়ে অনেকেই ব্যস্ত। গতকাল মার্কেটে গিয়েছিলাম।প্রচন্ড ভীর। দেরী না করে প্রয়োজনীয় কাজ সেরে চলে এসেছি। তখন বিকেল বেলা, চলে আসার সময় লক্ষ্য করলাম,দেশীয় ফলমূলের সমাহার। ফুটপাতে ও ভ্যানে ভ্রাম্যমান সব দোকানে দেশী ফলমূল বিক্রি হচ্ছে। দেরি না করে মোবাইলে ক্যামেরাবন্ধী করলাম।

প্রিয় বন্ধুরা, আমার বাংলা ব্লগের নিয়মিত ব্লগিংয়ে আজ গতকালের সেই ধারণ করা দেশীয় ফলের ফটোগ্রাফি গুলো আপনাদের সাথে শেয়ার করবো। আপনারা জানেন সিজনাল দেশীয় ফলমূল শরীরের জন্য বেশ উপকারি।শরীর সুস্থ্য রাখতে, রোগ প্রতিরোধ বাড়াতে প্রচুর দেশীয় ফলমূল খাওয়া দরকার। প্রকৃতিগত ভাবেই , সময়ের প্রয়োজনে মানুষের শরীরের উপযোগি সিজনাল ফলমূল উৎপাদন হয়। যেমন এখন গরমকাল,তরমুজ,বাঙ্গি, বেল ও আনারসে ভরভুর মার্কেট। যা এই সময়ে শরীরের জন্য খুবেই কার্যকর। প্রকৃতির কি অসীম দয়া। আজকের ফটোগ্রাফি গুলো ধারণ করেছি মিরপুরের শেওরাপাড়া এলাকা থেকে। আশাকরি, সিজনাল দেশীয় বিভিন্ন ফলের ফটোগ্রাফি গুলো ভালো লাগবে আপনাদের।

সুমিষ্ট ফল আনারস।। ফ্রুটস কিনতে গিয়ে করা হয় এই ফটোগ্রাফিটি। আমার খুব পছন্দ আনারস। আনারসে রয়েছে ব্রোমেলিন যা হজম শক্তি বৃদ্ধিতে বেশ কার্যকর।হজম জনিত যে কোন সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে প্রতিদিন আনারস খেলে বেশ উপকার পাওয়া যায়। এছাড়া দেহে রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয় এই ফল।

বাঙ্গী। গ্রীষ্মকালীন ফল।দেশের সর্বত্র পাওয়া যাচ্ছে এখন। বেশ রসালো ফল এটি, দেহের পানি শূন্যতা পূরণে বেশ কার্যকর।বাঙ্গিতে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন ও ভিটামিন সি যা দেহের ক্ষত সারাতে সাহায্য করে। এছাড়া এতে রয়েছে ফলিক এসিড যা রক্ত তৈরিতে সাহায্য করে। এবং প্রচুর পরিমাণে আশ রয়েছে, যা কোষ্টকাঠিন্য দূর করে। বাঙ্গি অনেকেই খেতে পছন্দ করে না। কিন্তু সে ক্ষেত্রে শরবত করে খেতে পারেন। এই রোজায় এক গ্লাস বাঙ্গির শরবত শরীর মন দু'টোই ঠান্ডা করে। সেই সাথে সারাদিনের রোজার পানি শূণ্যতা পূরনেও যথেষ্ট কার্যকর। তাই এই গরমে আমাদের প্রায় প্রতিদিন বাঙ্গি খাওয়া দরকার।

বেল।গ্রীষ্মকালীন ফল। বাংলাদেশের সুর্বত্র বেল গাছ দেখতে পাওয়া যায়। তবে পাহাড়ি ও টিলা এলাকায় বেল গাছ ভালো জন্মায়। বেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও পটাশিয়াম যা আমাদের শরীরের জন্য বেশ উপকারী। পেটের বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে বেল বেশ কার্যকর। সাধারনত বেল শরবত করে খাওয়া হয়। এই গরমে এক গ্লাস বেলের শরবত সহজেই শরীর ঠান্ডা করে দেয়।

তরমুজ। রোজার শুরুতেই প্রচুর দাম ছিল তরমুজের। তা নিয়ে বেশ হইচই হয়েছে। সোশ্যাল মিডিয়ায় বয়কট তরমুজ ক্যাম্পেইন পর্যন্ত হয়েছে। দাম এখন সহনীয়। কেজির পরিবর্তে পিস হিসেবে বিক্রি হচ্ছে।গরমকালীন এই ফল তরমুজ,দেশের সব জায়গায় কমবেশি পাওয়া যায়। তবে বাংলাদেশের সবচেয়ে বেশি তরমুজ উৎপাদন হয় বরিশাল অঞ্চলে। তরমুজে রয়েছে এন্টিঅক্সিডেন্ট ও লাইকোপেন যা ক্যানাসারের প্রবনতা কমিয়ে আনতে সাহায্য করে। এছাড়া এতে পানির পরিমাণ বেশি থাকায় শরীরের পানির শূণ্যতা রোধেও বড় ভূমিকা পালন করে।

গ্রীষ্মকালীন ফলের মধ্যে পেয়ারা অন্যতম।প্রচুর পুষ্টিগুন সম্পন্ন পেয়ারায় রয়েছে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট,ভিটামিন সি,ভিটামিন এ,ম্যাগনেসিয়াম যা শরীরের জন্য বেশ উপকারী। নানা ধরণের শারীরিক সমস্যা খুব সহজেই দূর করে পেয়ারা। প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় ১টি করে পেয়ারা রাখা দরকার। ডায়াবেটিক রোগীদের শরীরের ইন্সুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পেয়ার বেশ কার্যকর। পেয়ারার বিভিন্ন গুনাগুনের জন্য পেয়ারাকে সুপার ফ্রুট বলা হয়।

স্ট্রবেরি। ফলটি দেশী না হলেও এখন প্রচুর চাষ হচ্ছে বাংলাদেশে। অত্যন্ত পুষ্টিসমৃদ্ধ একটি ফল। আছে ভিটামিন এ, সি, ই, ফলিক এসিড, সেলেনিয়াম, ক্যালসিয়াম, পলিফেনল, এলাজিক এসিড, ফেরালিক এসিড, কুমারিক এসিড, কুয়েরসিটিন, জ্যান্থোমাইসিন ও ফাইটোস্টেরল।যা শরীরের বিভিন্ন রোগ সারাতে সাহায্য করে। টক মিষ্টি স্বাদের এই ফল আমাদের শরীরের বিভিন্ন রোগ সারাতে বেশ কার্যকর। তাই স্ট্রবেরির মৌসুমে প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় এই ফল রাখলে শরীরের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে বড় ভূমিকা পালন করবে।

আমি সেলিনা আখতার শেলী। বর্তমানে গৃহিনী। জন্মসূত্রে বাংলাদেশী। জন্ম,বেড়ে ওঠা চট্রগ্রাম শহরে। চট্রগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় থেকে দর্শনশাস্ত্রে অনার্স-মাস্টার্স। দীর্ঘ দিন সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের অধিকার রক্ষায় বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থায় কাজ করেছি।স্বামীর বাড়ী দিনাজপুরে,বর্তমানে ঢাকায় থাকি।ঘুরে বেড়ানো,বই পড়া,অজানাকে জানা,নিত্য নতুন রান্না ও বিভিন্ন ধরণের হাতের কাজ করা আমার শখ।দেশাত্ববোধ,দেশীয় শিল্প,সাহিত্য ও সংস্কৃতি আমার অন্যতম ভালো লাগা।এদেশে জন্মগ্রহণ করে আমি গর্বিত।