পরিবেশবান্ধব দেশীয় ফল্মুলের ফটোগ্রাফি।

বন্ধুরা,আবহাওয়া পরিবর্তনের সাথে সাথেই মশারা সদর্পে জানান দিচ্ছে তাদের অস্তিত্ব।দিন দিন বেড়েই চলছে মশার প্রকোপ ঢাকা নগরীতে। শুরুতেই ব্যবস্থা না নিলে, মশা বাহিত রোগ ভয়াবহ অবস্থা ধারণ করতে পারে। কর্তা ব্যক্তিদের উচিত এখনেই কার্যকর পদক্ষেপ নেওয়া।বন্ধুরা,আমার বাংলা ব্লগের নিয়মিত ব্লগিংয়ে আজ উপস্থাপন করবো, পরিবেশবান্ধব কিছু দেশীয় ফলমূলের ফটোগ্রাফি।৷ এর আগে পরিবেশবান্ধব মিষ্টি ও সব্জির ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছিলাম আপনাদের সাথে। আজকের উপস্থাপিত পরিবেশবান্ধব দেশীয় ফলমূলের এই ফটোগ্রাফি গুলো ধারণ করেছি সুপণ্য সমাহার পরিবেশবান্ধব ক্ষুদ্র উদ্যোগ মেলা-২০২৪ থেকে।এই মেলায় যে সব উদ্যোক্তা, তাদের স্টল দিয়েছিল, তারা সবাই পরিবেশবান্ধব পণ্য উৎপাদন ও বিপনন করে থাকেন।এই ধরণের মেলা গুলোতে গেলে নানা আইডিয়া পাওয়া যায়।উদ্যোক্তাদের সম্পর্কে জানা যায়। নিত্যনতুন পণ্য সম্পর্কে ধারণা পাওয়া যায়। তাই এই ধরণের মেলা গুলোতে যেতে ভালোই লাগে। আমি চেষ্টা করি মেলা গুলো নিয়ে বিভিন্ন অভিজ্ঞতা আপনাদের সাথ্রে শেয়ার করতে।তারেই অংশ হিসেবে আমার বাংলা ব্লগের বন্ধুদের জন্য ,আমার আজকের আয়োজন পরিবেশবান্ধব ফলমূলের ফটোগ্রাফি।

ঢাকার প্রশাসনিক এলাকা শেরে বাংলা নগরের আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে অনুষ্ঠিত সুপণ্য সমাহার পরিবেশবান্ধব ক্ষুদ্র উদ্যোগ মেলা থেকে, গত ৯ ফেব্রুয়ারি বিকেল-সন্ধ্যা পর্যন্ত বিভিন্ন ক্ষুদ্র উদ্যোক্তার নানা রকম পণ্যের সমাহার দেখতে দেখতে বেশ ভালো সময় কেটেছে। খাবার থেকে প্রয়োজনীয় সবকিছু ছিল মেলায়।মেলায় ঘুরতে ঘুরতে এইসব দেশীয়,ফলমূলের ফটোগ্রাফি গুলো করেছি। মেলায় অনেক ভীড় ছিল,অনেক কষ্টে আমার বাংলা ব্লগের বন্ধুদের জন্য ছবি গুলো ধারণ করেছি। কতটুকু সফল হয়েছি আপনারাই ভালো বলতে পারবেন। আশাকরি আজকের ফটোগ্রাফি গুলো আপনাদের ভালো লাগবে।

আম গাছ গুলো এখন মুকুলে ভরপুর। আম বছরে একবার হয়ে থাকে। কিন্ত বারি-১১ জাতের এই আম বছরে তিন বার ফলন দিয়ে থাকে। অর্থাৎ বারোমাসি জাতের আম। আমি কখনো খাইনি এই আম। স্টল কর্মী জানালেন আমটিতে একটু আশ থাকলেও, খেতে খুবেই সুস্বাদু।

কলা পছন্দ করেন না, একম ব্যক্তি কমেই আছেন। কলা শুধু আমাদের দেশেই না বিশ্বব্যাপি জনপ্রিয় ফল। সারা দেশেই কমবেশি কলা চাষ হয়। আগে শুধু প্রতি বাসার আনাচে কানাচে কলা গাছ দেখা যেত। কিন্তু এখন বানিজ্যিক ভাবে ব্যাপক কলা চাষ হচ্ছে।

এখন সিজন চলছে বরই বা কুলের। আমি বরাবরেই সিজেনাল ফ্রুটসের ভক্ত। আমদানী করা বিদেশী ফল আমাকে তেমন টানেনা। আমাদের দেশে যখন যে ফল পাওয়া যায় সে সব ফলেই খেয়ে থাকি। এখন বরই খাচ্ছি প্রতিদিন।

কাটিমন আম। এই আমটিও বারোমাসি আম। আমাদের দেশে বারোমাসি আমের চাষ দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে।মজার ব্যাপার হচ্ছে এই গাছে একই সাথে গুটি ও মুকুল দেখতে পাওয়া যায়। আমটিতে আঁশ নেই বললেই চলে। অনেক মিষ্টি আমটি। খেয়ে দেখেছি।

শরীরের পুষ্টি ঘাটতি পুরণে ফলমূলের বিকল্প নেই। কিন্তু সমস্যা হচ্ছে , আমরা যা খাচ্ছি তা কি স্বাস্থ্যসম্মত! রাসায়নিক সার ও কীটনাশক ছাড়া কোন কিছুই এখন চাষাবাদ হয় না। মাত্রারিক্ত কীটনাশন ও রাসায়নিক স্যার মানব শরীরের জন্য ক্ষতিকর। তাই পরিবেশবান্ধব বা অর্গাণিক যেকোন খাদ্য দিন দিন জনপ্রিয় হচ্ছে। আর এরকম মেলা মানুষকে সচেতন করে তুলছে। বন্ধুরা, আশাকরি আজকের পরিবেশবান্ধব ফলমূলের ফটোগ্রাফি ব্লগটি আপনাদের ভাল লেগেছে। আমি চেষ্টা করছি নতুন নতুন ব্লগ আর্পনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে। সকলে সুস্থ্য থাকুন ও পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের সুস্থ্য রাখুন। সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করে আমার আজকের ব্লগ এখানেই শেষ করছি। আবার দেখা হবে নতুন কোন ব্লগ নিয়ে।

আমি সেলিনা আখতার শেলী। বর্তমানে গৃহিনী। জন্মসূত্রে বাংলাদেশী। জন্ম,বেড়ে ওঠা চট্রগ্রাম শহরে। চট্রগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় থেকে দর্শনশাস্ত্রে অনার্স-মাস্টার্স। দীর্ঘ দিন সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের অধিকার রক্ষায় বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থায় কাজ করেছি।স্বামীর বাড়ী দিনাজপুরে,বর্তমানে ঢাকায় থাকি।ঘুরে বেড়ানো,বই পাড়া,অজানাকে জানা,নিত্য নতুন রান্না ও বিভিন্ন ধরণের হাতের কাজ করা আমার শখ।দেশাত্ববোধ,দেশীয় শিল্প,সাহিত্য ও সংস্কৃতি আমার অন্যতম ভালো লাগা।এদেশে জন্মগ্রহণ করে আমি গর্বিত।