আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি।

বরাবরের মতো আজও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটা পোস্ট নিয়ে। আসলে আজ এসেছি একদিন গরুর ফার্ম দেখতে গিয়েছিলাম। আসলে আমরা অনেক জন গিয়েছিলাম বেশ ভালো লেগেছিল।যেহেতু আমরা সরকারি ফার্ম দেখতে গিয়েছিলাম। আসলে এত বড় ফার্ম আগে কখনো দেখা হয়নি। আসলে এমন ফার্ম সহজে দেখা যায় না। তবে সরকারি ফার্ম কিন্তু গরুর গুলোর অনেক যত্ন।যদি ও আগের থেকে গরুর গুলো কম তারপরেও দেখতে অনেক ভালো লেগেছে। এই ফার্মে প্রায় ৩০০ এর মতো গরু আছে। আর গরুর বাচ্ছুর গুলো দেখতে অনেক সুন্দর। সত্যি বলতে অনেক গুলো বাচ্ছুর এক সাথে ঘাস খাচ্ছে দেখতে বেশ কিউট লেগেছে। আসলে আগে কখনো এমন গরুর ফার্ম ঘুরে দেখা হয়নি বলেই চলে। যাইহোক তাহলে চলুন শুরু করি আজকের পোস্ট।

প্রথমে আমরা দুগ্ধ গবাদি জাত উন্নয়ন খাবার এর ভিতরে গিয়েছি। আসলে উনারা সবাইকে ভিতরে ঢুকতে দেয় না। যেহেতু আমরা একটা ট্রেনিং থেকে গিয়েছিলাম। তাই আগে থেকেই উনাদের সাথে কথা বলে রেখেছিলাম। যাইহোক আমাদের স্যার গিয়ে উনাদের কাছ থেকে অনুমতি নিয়ে আসলো।

অনুমতি পাওয়ার পরে আমরা সবাই ফার্মের ভিতরে ঢুকে গেলাম। আসলে ফার্মটা অনেক বড়। পুরো ফার্ম ঘুরে দেখতে অনেক সময়ের প্রয়োজন। তারপরেও আমরা আমাদের সময়ের মধ্যে যতটুকু সম্ভব ঘুরে দেখার চেষ্টা করেছি আরকি।প্রথমে অনেক গরু দেখে বেশ ভালো লেগেছে। তবে সব গরুর গুলো যখন তাকিয়ে ছিল তখন দেখে মনে হচ্ছিল যে আমাদের কাছে ছুটে আসবে। আমার মেয়ে দুটি গরুর এমন তাকানো দেখে ভয়ে অস্থির। আর ফ্রিজিয়ান গরুর গুলো দেখতে অনেক সুন্দর। আবার এরা দুধ দেয় (২৫-৪০) লিটার পর্যন্ত। ফ্রিজিয়ান গরু শুধু দুধের জন্য অনেক ভালো।

এগুলো হলো অস্ট্রেলিয়ার গরু। আসলে অস্ট্রেলিয়ার গরু গুলো দেখতে বেশ ভালো হয়। বিশেষ করে লাল রঙের গরুর গুলো। তবে এরা দুধ একটু কম দেয় ফ্রিজিয়ান গরুর থেকে।

তারপর চলে গেলাম বাচ্ছুর গুলো ঘাস খাওয়া দেখার জন্য। আসলে উনারা অনেক গুলো ঘাস কেটে এভাবে রেখে দেয় আর বাচ্ছুর গুলো সারাদিন খেতে থাকে। আর ঘাস গুলো এনে মেশিন দিয়ে কেটে গরু গুলোকে খেতে দেয়। এখানে চার প্রকারের গরু রয়েছে অস্ট্রেলিয়ান, ফ্রিজিয়ান জার্সি ও শাহীওয়াল। তবে দুধের জন্য সব চেয়ে ভালো হলো ফ্রিজিয়ান গরু গুলো।

তারপর আমরা আরো কয়েক গরুর ঘরে গিয়ে পরিদর্শন করলাম। সত্যি এত গুলো গরু আগে কখনো দেখেছি বলে মনে হয় না। আর বিভিন্ন গরুর জাত সম্পর্কে জানতে পেরে অনেক ভালো লেগেছে। আগে কখনো এত ধরনের গরু এক জায়গায় দেখেনি। কয়েক দিন আগে ফার্মে গিয়ে দেখতে পেয়ে অনেক ভালো লাগলো।

তারপর উনারা আমাদের গরুর খাবার সম্পর্কে বলেছে।আসলে একটা গরু যদি প্রতি দিন( ২৫-৪০) লিটার দুধ দেয় তাহলে তার খাবারটা কেমন পরিমাণ হতে পারে। যাইহোক উনারা গম, ভুট্টা, খড়, ঘাস, সয়াবিন,খৈল, ঘাস ইত্যাদি এক সাথে মেশিনে ভাঙিয়ে খাওয়ায়।আসলে বেশি জিনিস পাললে অনেক সুবিধা আছে। তবে এক জন গরুর বাচ্ছুর দিতে চাইল কিন্তু সরকারি জিনিস এরা বিক্রি করবে না। যাইহোক না জানা অনেক কিছু সম্পর্কে জানতে পারলাম। সত্যি গরুর সম্পর্কে অনেক কিছু জানতে পেরেছি। বেশ ভালো একটা সময় কাটিয়েছিলাম। আশাকরি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।