বরাবরের মতো আজও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটা পোস্ট নিয়ে। আসলে আজও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি কয়েকটি খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে। আসলে কয়েক দিন ধরে অনেক ব্যস্ততার মধ্যে যাচ্ছি। শত ব্যস্ত থাকলেও আমার বাংলা ব্লগে না আসলে ভালো লাগে না। যেহেতু বাইরে তেমন যাওয়া হয়না তাই বাড়িতে থেকে কিছু খাবারের ফটোগ্রাফি করেছি। আসলে ফটোগ্রাফি করতে ও দেখতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। তাইতো ভালো কিছু দেখলে ফটোগ্রাফি করতে কখনো মিস করি না।আর পছন্দের খাবার হলে তো কথায় থাকে না। আজ এসেছি কিছু পছন্দের খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে। আশাকরি খাবার গুলো আপনাদের কাছে অনেক ভালো লাগবে তাহলে চলুন শুরু করি আজকের পোস্ট।

এই গুলো আমরা হয়তো সবাই চিনি। এগুলো হচ্ছে আচার। যেকোন মেলাতে গেলে এমন আচার দেখা যায়। তবে আচার গুলো খেতে অনেক মজার হয়ে থাকে। যদিও আমি সব সময় খায় না। তবে বাচ্চারা আচার দেখলে খেতে মিস করে না।তাই তো কয়েক দিন আগে যখন বৈশাখী মেলায় গিয়েছিলাম তখন বেশ কিছু আচার কিনে এনেছিলাম। আচার গুলো অনেক ভালো ছিল, বাচ্চারা অনেক মজা করে খেয়েছে।

এই গুলো আমাদের সবার অনেক জনপ্রিয় একটা খাবার। বিশেষ করে বাচ্চাদের এমন খাবার হলো আর কিছুই লাগে না। কয়েক দিন আগে আমরা রেস্টুরেন্টে গিয়েছিলাম। আমরা সবাই ভাত খেয়েছি কিন্তু আমার ভাগ্নে আর আমার মেয়ে মোরগ পোলাও খেয়েছিল। বাচ্চাদের মোরগ পোলাও অনেক পছন্দের।

এই রেসিপিটি আমি নিজে তৈরি করেছি। যদিও রেসিপি অনেক মজার ছিল। আসলে নদীর এই মাছ গুলো খেতে অনেক ভালো লাগে। কয়েক দিন আগে আপনাদের ভাই নদী থেকে পাঁচমিশালি এই মাছ গুলো এনেছিল। আসলে টেংরা, পুটি ও শিং মাছ আমি এক সাথে রান্না করেছি খেতে অনেক মজার হয়েছিল।আসলে নদীর মাছের তুলনা হয় না।

এই খাবার গুলো বাচ্চারা অনেক ভালো খায়। আসলে এগুলো হচ্ছে মিষ্টি কুমড়া ভাজি। এভাবে মিষ্টি কুমড়া ভাজি করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। তবে এটা আরো বেশি ভালো লেগেছিল।আসলে কুমড়া অনেক মিষ্টি ছিল। গতকাল রান্না করেছি সবাই অনেক মজা করে খেয়েছে

এটা হচ্ছে মুরগি দিয়ে খিচুড়ি। আসলে অনেক দিন খিচুড়ি খাওয়া হয়নি। তবে অনেক গরমে খিচুড়ি থেকে দূরে ছিলাম। তাই কয়েক দিন আগে রাতে অনেক বৃষ্টি হয়েছিল। কারেন্ট ছিল না। আর মাংস রান্না করাই ছিল। তাই হঠাৎ করে বুদ্ধি বের করে রান্না মাংস দিয়ে খিচুড়ি করলাম। তবে খিচুড়ি গুলো খেতে সেই স্বাদ ছিল। আসলে বৃষ্টি হলে খিচুড়ি খেতে এমনিতেই ভালো লাগে।

এই মাছ সবার অনেক প্রিয় একটি খাবার। তবে আমি কিন্তু খায় না। কয়েক দিন আগে বেশ কিছু চিংড়ি মাছ এনেছিল তাই মেয়ের জন্য ভুনা করেছিলাম। আসলে মেয়ে চিংড়ি মাছ ছাড়া অন্য কিছুই খায় না তাই প্রায় প্রতি দিন রান্না করতে হয়। চিংড়ি মাছ ভুনা খেতে অনেক মজার হয়।

এগুলো হয়তো আমরা সবাই কমবেশি বাসায় তৈরি। এগুলো হচ্ছে প্যান কেক।আসলে বিকেল বেলা বাচ্চাদের কিছু খাবার দিতে হয়। যদিও প্রতি দিন বাইরে থেকে আনা সম্ভব হয় না। তাই মাঝে মাঝে বাচ্চাদের নিজে কিছু তৈরি করে দেওয়ার চেষ্টা করি। কয়েক দিন আগে কেক বানিয়েছিলাম তাই ফটোগ্রাফি করে নিয়েছি। আশাকরি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্ম নিয়ে নিজেকে ধন্যবাদ মনে করি।