আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি ।

বরাবরের মতো আজও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটা পোস্ট নিয়ে। আসলে আজ এসেছি কয়েকটি খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে। আমার কাছে ফটোগ্রাফি করতে অনেক ভালো লাগে। আসলে ফটোগ্রাফি এর মাধ্যমে আমরা বিভিন্ন ধরনের জিনিস দেখতে পায়।আর সেই ফটোগ্রাফি যদি হয় খাবারের তাহলে তো কথায় নেই। সত্যি বলতে খাবারের ফটোগ্রাফি গুলো দেখে মন প্রাণ জুড়ে যায়। আজ আমার নিজের তৈরি কিছু খাবার আর কিছু ফলের ফটোগ্রাফি নিয়ে এসেছি।সত্যি বলতে এমন খাবার খেতে সবাই পছন্দ করে। যাইহোক নিজের হাতে তৈরি খাবারের তুলনা হয় না। নিজের তৈরি খাবার গুলো সব সময় স্বাস্থ্যসম্মত হয়ে থাকে। তাহলে চলুন শুরু করি আজকের পোস্ট।

এগুলো হলো আম। এখন চলছে আমের মৌসুম। আসলে আম গুলো খেতে অনেক মজার। আমার ছোট মেয়ে আম খেতে অনেক পছন্দ করে। আর আম রুপালি গুলো সবচেয়ে ভালো লাগে। তবে আমি আম তেমন খাইনি কিন্তু অনেক কিনতে হয়। বাচ্চাদের অনেক পছন্দ এই আমগুলো। গতকাল আম কিনতে গিয়ে এই ফটোগ্রাফি গুলো করেছিলাম অনেক ভালো লেগেছিল।

এই খাবার গুলো আমাদের অনেক পছন্দের। আসলে গরমে এই আলু দিয়ে উস্তা ভাজি খেতে অনেক মজার। আমি এমন উস্তা ভাজি দিয়ে এক প্লেট ভাত খেতে পারি হা হা হা সত্যি আলু দিয়ে উস্তা ভাজি খেতে সত্যি অনেক ভালো লাগে। তাই আমি মাঝে মাঝে এভাবে ভাজি করে খায়।

এই খাবার ফালগুলো আমরা সবাই হয়তো চিনি এগুলো হচ্ছে লটকন। ফলগুলো ছোট হলেও খেতে ভীষণ মজা। আমার বাচ্চারা অনেক পছন্দ করে। তবে বাচ্চারা পছন্দ করলে ও তেমন কেনা হয় না। গতকাল আমাদের পাশের বাজার থেকে এককেজি লটকন কিনে এনেছিল। বাচ্চাদের সাথে আমি ও খেয়েছি বেশ ভালো লেগেছিল।

ঢেঁড়স ভাজি আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। তাই তো গতকাল আমার মা অনেক গুলো ঢেড়স দিয়েছে সেখান থেকে কিছু নিয়ে ভাজি করেছি খেতে অনেক ভালো লেগেছিল। আসলে ক্ষেতের জালি ঢেড়স ভাজি খেতে সত্যি অনেক মজার। আসলে আমাদের ঢেড়সের ক্ষেত আছে সেখান থেকে জালি গুলো ছিড়ে দিয়েছে। তাই হয়তো আরো বেশি ভালো লেগেছিল।

এগুলো হলো পাঙ্গাস মাছ ভুনা। আসলে পাঙ্গাস মাছ অনেকের পছন্দ না তবে আমার অনেক পছন্দ কিন্তু আমাদের পরিবারের আর কেউ খেতে চায় না।তারজন্য খেতে ইচ্ছে থাকলেও খেতে পারি না।আসলে বাচ্চারা তো কোন মাছ খাবে না আর আপনাদের ভাই ও পাঙ্গাস মাছ পছন্দ করে না।তবে কয়েক দিন আগে টমেটো দিয়ে ভুনা করেছিলাম অনেক মজা হয়েছিল।

এগুলো হলো ড্রাগন ফল। এই ফল গুলো আমার বাচ্চারা তেমন খেতে চায় না। তবে কয়েক দিন আগে আমরা বেড়াতে গিয়েছিল সে আবার ড্রাগন ফল অনেক পছন্দ করে। তাই কিছু ড্রাগন ফল কিনেছি। তবে ফল গুলো দেখতে অনেক ভালো লেগেছিল। নিশ্চয় খেতে অনেক মজার হয়েছে।

এগুলো হলো ডিম ভুনা। এ গুলো কিন্তু মুরগির পেটের ভিতরের ডিম। আসলে লেয়ার মুরগির আনলে তার পেটের ভিতর অনেক ডিম থাকে। তবে মাংস রান্না একটু দেরিতে করলেও ডিম গুলো সাথে সাথে রান্না করলে অনেক ভালো লাগে। এই ডিম গুলো ফ্রিজে রেখে খাওয়া ভালো লাগে না। তাই আমি সাথে সাথে ডিম গুলো এভাবে ভুনা করে দেই। সত্যি বলতে এই ডিম ভুনা খেতে অনেক মজার।আর দুদিন আগে এই ডিম গুলো ভুনা করেছিলাম অনেক ভালো হয়েছিল।আশাকরি আপনাদের কাছে অনেক ভালো লাগে।