আমার প্রিয় বন্ধুগন, সবাই কেমন আছেন? সবাইকে আমার আন্তরিক মোবারকবাদ এবং অন্তরের অন্তস্থল থেকে আপনাদেরকে জানাই শুভেচ্ছা।
সবাইকে স্বাগতম আমার নতুন পোষ্টে,আবার ও হাজির হলাম আপনাদের সামনে নতুন একটি পোষ্ট নিয়ে। |
আজ আপনাদের সামনে মজাদার একটি রেসিপি নিয়ে চলে এলাম।আজকের রেসিপিটি হলো আলুর পরোটা।মূলত এটা আমার কাছে খুব ভালো লাগে খেতে।এর কারণ হলো আলু আর মসলা দিয়ে তৈরি করা হয়। আর খেতেও অনেক মজাদার হয়।এই পরোটা এমনি এমনিই খাওয়া যায়।তবে এটি কয়েকভাবেই তৈরি করা যায়। আজকে আমি একদম সহজে তৈরি করার রেসিপিটি আপনাদের মাঝে শেয়ার করব। কারণ আমার কাছে এভাবে তৈরি করতেই ভালো লাগে।খুব সহজে তৈরি করা যায় আর তাড়াতাড়ি খাওয়াও যায়। তো যাইহোক বিকেলের নাস্তায় এই মজাদার আলু পরোটাগুলো কিভাবে তৈরি করেছি তা দেখে নেয়া যাক।
![20240101_232757_0000.png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZh9iJCjGPNhXXLiEHmRGqrWinXPaPsJ7ctukgdyBAcmG/20240101_232757_0000.png)
রেসিপিটি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ |
উপকরণ | পরিমাণ |
আটা | ১ কাপ |
আলু | ৪ টি |
পেঁয়াজকুচি | ১টি |
লবণ | দেড় চা চামচ |
হলুদ গুড়ো | ১ চা চামচ |
মরিচ গুড়ো | ১ চা চামচ |
জিরা গুড়া | ১ চা চামচ |
কাঁচামরিচ কুচি | ২টি |
ধনেপাতাকুচি | পরিমাণ মত |
বাটার | পরিমাণ মত |
![20240101_232004.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQme4rsQVFye8DKTDMwRJCRUuSbU5tM1i4e99p8tDUuHGwW/20240101_232004.jpg)
প্রথমে আলু গুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিতে হবে। তারপর সেই সিদ্ধ আলু গুলোর খোসা ছাড়িয়ে মেখে নিতে হবে।
![20240101_132232.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmUnmEmLR8LF6bkXieKC6oFakHQ7pH8KahjvmSQvrkFQ91/20240101_132232.jpg)
এরপর সেই মাখানো আলুর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, মরিচ কুচি,ধনেপাতা, হলুদ, মরিচ, লবণ ও জিরা,এগুলো দিয়ে ভালোভাবে মেখে ভর্তা বানিয়ে নিতে হবে।
![20240101_132252.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZnTeLw54nSWdtAdXp8LL4t8uPx6Q5eWD5vdCw24cwCXf/20240101_132252.jpg)
এরপর পরিমাণ মতো আটা দিয়ে আবারো ভালোভাবে মেখে নিতে হবে।
![20240101_132326.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmSWJCkjoz9zWZULJJGwt8GJJBAcjQW7yxpckagxjMMHwD/20240101_132326.jpg)
এরপর ছোট ছোট করে ডো করে নিতে হবে। আর সেগুলো এক এক করে বেলে নিতে হবে।
![20240101_132344.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcCAvjxFVdSXVVynKwbfZVqibaZFqgpTq7Fp53d4zgDhe/20240101_132344.jpg)
এরপর তাওয়ার মধ্যে বাটার দিয়ে একটা একটা করে পরোটা গুলো ভাজি করে নিতে হবে। ব্যাস এভাবেই হয়ে গেল আলু পরোটা।
![20240101_132415.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmTxS7WcdrVngb8rDx9aWBPJiAtKNwK7wdGmic41dYAcP6/20240101_132415.jpg)
![20231217_182946.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmSaxiX28usfKvV4pQDknNEfZzp4XGMTK2DVdx7CUfW9qU/20231217_182946.jpg)
![20231217_182942.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmR97ATPvX5a5w9tVTSELXcT5qBZheZbRZTuyJcAHqGM6x/20231217_182942.jpg)
![20231217_183046.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmUMV2Y29gQ6dLq2XvDvxqrMaVmago2uHbzZM6F2geVQEE/20231217_183046.jpg)
আলুর পরোটা আমার কাছেও বেশ ভালো লাগে। আর আলুর পরোটা তৈরি করে গরম গরম খাবার মজাই আলাদা। আপনি অনেক সুন্দর করে এই রেসিপি তৈরির পদ্ধতি তুলে ধরেছেন এজন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি ভাইয়া।
ঠিক আপু গরম গরম খেতে মজাই আলাদা।
Thank you, friend!
![image.png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmd7of2TpLGqvckkrReWahnkxMWH6eMg5upXesfsujDCnW/image.png)
![image.png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmWDnFh7Kcgj2gdPc5RgG9Cezc4Bapq8sQQJvrkxR8rx5z/image.png)
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
💥ধন্যবাদ
আলু পরোটা তৈরি করার দারুন পদ্ধতি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। পরোটা তৈরি করার ক্ষেত্রে ধনিয়া পাতার ব্যবহার এর আগে আমি কোন সময় দেখেছিলাম না। সকালের নাস্তা তে এই ধরনের জিনিসগুলো খেতে খুবই ভালো লাগে।
ধনিয়া পাতার ব্যবহারের কারণে আরেকটু সুস্বাদু হয়েছে ভাই।।
একদমই ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন৷ আপনার কাছ থেকে এই রেসিপি দেখতে পেরে খুবই ভালো লাগলো৷ আলু পরোটা তৈরি করার পদ্ধতি খুব ভালোভাবে বোঝা যাচ্ছে৷ যেভাবে আপনি এই রেসিপিটি তৈরি করেছেন এটি একদম সুস্বাদু হয়েছে বলে মনে হয়৷
জি অনেক সুস্বাদু হয়েছে।ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য,।
এক কথায় লোভনীয় রেসিপি ভাইয়া।আলু পরোটা খেয়েছি তবে নিজে কখনো তৈরি করে খাইনি তাই রেসুপি টি অজানা।আপনার আলু পরোটা রেসিপি দেখে খুব লোভ হচ্ছে। তৈরি পদ্ধতি খুব সহজ।সব মিলিয়ে সুন্দর ও লোভনীয় রেসিপিটি। ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
তাহলে তো হয়েই গেলো।এইবার বানাতে পারবেন ধন্যবাদ আপু।
আলু এবং মসলা দিয়ে এ ধরনের পরোটা খেতে সত্যিই অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে। বিশেষ করে সকালবেলা ঘুম থেকে উঠে এ ধরনের খাবার খেতে কার না ভালো লাগে আপনি বলুন দেখেই তো এই সকালবেলা জিভে জল এসে গেল। আলুর পরোটা রেসিপি আমাদের সকলের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
আসলে খুব সুস্বাদু হয়েছে ভাই।ধন্যবাদ মতামতের জন্য।
আলু দিয়ে পরোটা বানানোর বিভিন্ন ধরনের একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে এভাবে আলু দিয়ে পরোটা বানালে খেতে বেশ সুস্বাদু লাগবে। তবে এভাবে যে পরোটা বানানো যায় সেটা আমার জানা ছিল না। যাই হোক ধন্যবাদ ভাই আপনাকে আলু দিয়ে পরোটা বানানোর এই ইউনিক রেসিপিটা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
বাড়িতে বানিয়ে খেয়ে দেখবেন ভাই,ভালো লাগবে।।
আলুর পরোটা রেসিপি দেখেতো খেতে ইচ্ছা করছে ভাই।কেননা আলুর পরোটা খুবই সুস্বাদু ও মুখরোচক খাবার।আমার কাছেতো খেতে ভীষণ ভালো লাগে।গরম গরম আলুর পরোটার সাথে মাংসের রেসিপি হলে খাওয়াটা বেশ জমে উঠে। খুবই লোভনীয় খাবার ভাই,আর এই লোভনীয় খাবারের রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
জি ভাই আসলেই আলুর পরোটা খুবই সুস্বাদু ও মুখরোচক খাবার।চাইলে বাসায় বানিয়ে খেতে পারবেন।
আলুর পরোটা রেসিপি দেখে সুস্বাদু মনে হচ্ছে তাই খেতে ইচ্ছা করেছে।এতো মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ। আসলে বিকালে নাস্তা রেসিপি এভাবে পেলে সত্যি অনেক ভালো লাগে।
চলে আসুন ভাই খেতে পারবেন।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
,📷🙏