লাইফস্টাইল-বাগান থেকে লেবু সংগ্রহ করার কিছু মুহূর্ত||
আসসালামু আলাইকুম/নমস্কার
আমি @monira999 বাংলাদেশ থেকে। আজ আমি "আমার বাংলা ব্লগ" কমিউনিটিতে একটি লাইফ স্টাইল পোস্ট শেয়ার করতে যাচ্ছি। প্রত্যেক সপ্তাহে চেষ্টা করি একটি করে লাইফস্টাইল পোস্ট শেয়ার করার। এরই ধারাবাহিকতায় আজকে আমি একটি লাইফ স্টাইল পোস্ট শেয়ার করবো। আশা করছি সবার ভালো লাগবে।
বাগান থেকে লেবু সংগ্রহ করার কিছু মুহূর্ত:
Location
Location
কিছুদিন আগে গ্রামের বাসায় গিয়েছিলাম। গ্রামের বাসায় যাওয়ার পর ভাবলাম টাটকা কিছু লেবু সংগ্রহ করা যাক। যেই ভাবনা সেই কাজ। চলে গেলাম লেবু বাগানের দিকে। লেবুবাগানের দিকে যাওয়ার পর দেখলাম বেশ কিছু লেবু বড় হয়েছে। অনেক কয়েকটা লেবু গাছ একসাথে ছিল। তাই দেখে দেখে বড় সাইজের লেবুগুলো উঠানোর চেষ্টা করছিলাম। আসলে গাছ থেকে সতেজ লেবুগুলো তুলতে খুবই ভালো লেগেছিল।
Location
Location
সবচেয়ে মজার বিষয় হচ্ছে টাটকা লেবুগুলো পেয়ে আমার খুবই ভালো লেগেছে। লেবু খেতে আমি অনেক পছন্দ করি। গরম ভাতের সাথে হালকা একটু লেবুর রস হলে খেতে দারুন লাগে। আর সাথে যদি ভর্তা হয় তাহলে একেবারে জমে যায়। তাই আমি ভাবলাম বেশ কিছু লেবু সংগ্রহ করবো এবং পরবর্তীতে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখবো। সবুজ পাতার ফাঁকে ফাঁকে লেবুগুলো দেখে খুবই ভালো লাগছিল। প্রথমে বুঝতে পারছিলাম না কোনগুলো সংগ্রহ করবো। এরপর দেখলাম যেই লেবুগুলো একটু পরিপক্ক হয়েছে সেগুলোর কালার অনেকটা চেঞ্জ হয়ে গেছে।
Location
আমি বেছে বেছে পরিপক্ক লেবুগুলো সংগ্রহ করলাম। যেই লেবুগুলো পরিপক্ক হয়নি সেগুলোতে রস একদমই হয় না। আর যেই লেবুগুলো একটু পরিপক্ক হয়েছে সেই লেবুগুলোর রস অনেক বেশি হয়। তাই আমি দেখে দেখে সবুজ পাতার ফাঁকে ঝুলে থাকা লেবুগুলো সংগ্রহ করলাম। আর পরিপক্ক লেবুগুলো সংগ্রহ করার চেষ্টা করলাম। সবচেয়ে মজার ব্যাপার হচ্ছে প্রথমবার আমি এতগুলো লেবু একসাথে সংগ্রহ করেছি।
Location
গরম বাড়ার সাথে সাথে বাজারে লেবুর দাম অনেক বেড়ে গেছে। যেহেতু নিজেদের গাছেই অনেক ভালো লেবুর ফলন হয়েছে তাই ভাবলাম একটু বেশি পরিমাণে সংগ্রহ করি। আর নিজের সংগ্রহে রেখে দেই। যাতে ধীরে ধীরে সেই লেবুগুলো কাজে লাগানো যায়। লেবু আমার কাছে ভালোই লাগে। তাই একটু বেশি পরিমাণে লেবু সংগ্রহে রেখেছিলাম। ফ্রিজে লেবু সংরক্ষণ করলে অনেকদিন ভালো থাকে। তাই আমি অনেকগুলো লেবু সংগ্রহ করেছিলাম।
Location
গাছের ডালে লেবু গুলো দেখে যেমন ভালো লেগেছিল তেমনি লেবুগুলো সংগ্রহ করতেও ভালো লেগেছিল। সবুজ পাতা আর ডাল গুলোর ফাঁকে ফাঁকে ঝুলে ছিল লেবুগুলো। ছোট বড় বিভিন্ন সাইজের লেবু ছিল। ছোট বড় বিভিন্ন সাইজের লেবুগুলো দেখছিলাম আর ভালো লাগছিল। সেখান থেকে আমি ভালো লেবুগুলো সংগ্রহ করেছিলাম। যেই লেবুগুলোতে অনেক বেশি রস হয় সেগুলো সংগ্রহ করার চেষ্টা করেছিলাম। যাতে করে পরবর্তীতে কাজে লাগাতে পারি।
নিজের ভালোলাগার মুহূর্তগুলো যখন সবার মাঝে শেয়ার করি তখন খুবই ভালো লাগে। অনেকদিন পর এভাবে লেবু বাগান থেকে লেবু সংগ্রহ করতে সত্যি অনেক ভালো লেগেছিল। তাই তো সেই সুন্দর মুহূর্ত আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।
আমি মনিরা মুন্নী। আমার স্টিমিট আইডি নাম @monira999 । আমি ইংরেজি সাহিত্যে অনার্স ও মাস্টার্স কমপ্লিট করেছি। গল্প লিখতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। মাঝে মাঝে পেইন্টিং করতে ভালো লাগে। অবসর সময়ে বাগান করতে অনেক ভালো লাগে। পাখি পালন করা আমার আরও একটি শখের কাজ। ২০২১ সালের জুলাই মাসে আমি স্টিমিট ব্লগিং ক্যারিয়ার শুরু করি। আমার এই ব্লগিং ক্যারিয়ারে আমার সবচেয়ে বড় অর্জন হলো আমি "আমার বাংলা ব্লগ" কমিউনিটির একজন সদস্য।
আমার রান্না ঘরের পিছনে রয়েছে একটি লেবুর গাছ। তাই আমার খুবই সুবিধা হয়ে থাকে প্রয়োজনে লেবু উঠাতে। আজকে আপনি লেবু সংরক্ষণের দারুন মুহূর্ত আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন আপু। খুবই ভালো লাগলো দেখে এখন আর এই ফল সংরক্ষণ।
রান্না ঘরের পিছনে যেহেতু লেবু গাছ আছে তাহলে তো বেশ সুবিধা হয়েছে আপু। যখন তখন লেবু সংগ্রহ করতে পারেন।
https://x.com/Monira93732137/status/1819213694783426984?t=ve3oXyjCcfBMrp3eogSzrQ&s=19
আপনার গ্রামের বাড়িতে গিয়ে লেবু সংগ্রহ দেখে আমার শ্বশুরবাড়ির কথা মনে পড়ে গেল। সেখানেও বেশ কয়েকটি লেবু গাছ ছিল। প্রচুর পরিমাণে লেবুও ধরতো। আমি যখন যেতাম তখন নিয়ে আসতাম। ঠিকই বলেছেন আপু গরম ভাতের সঙ্গে লেবু খুব ভালো লাগে। লেবুগুলো দেখে আসলেই বেশ ভালো মনে হচ্ছে।
গ্রামের বাড়িতে গিয়ে লেবু সংগ্রহ করা দেখে আপনার শ্বশুরবাড়ির কথা মনে পড়েছে জেনে ভালো লাগলো আপু। লেবু সংগ্রহ করতে সত্যি অনেক ভালো লেগেছে।
বর্তমান সময়ে লেবুর সিজন চলতেছে। আমাদের লেবুর গাছেও বেশ ভালোই ফলন হয়েছে । আপনাদের লেবুর গাছের মধ্যে ও দেখছি লেবুর বেশ ভালোই ফলন হয়েছে এবার। তবে, লেবু গাছ থেকে সংগ্রহ করার সময় একটু সাবধানতা অবলম্বন করতে হয়। কেননা, অসাবধানতার কারণে হাতের মধ্যে লেবুর কাটা গুলো লেগে যেতে পারে। আপনি খুবই সুন্দর করে আপনার লেবুর গাছ থেকে খুবই সুন্দর সুন্দর লেবু গুলো সংগ্রহ করেছেন।
বর্তমান সময়ে গাছে গাছে অনেক লেবু লক্ষ্য করা যাচ্ছে। আর আমিও সাবধানতার সাথে বেশ কিছু লেবু সংগ্রহ করেছিলাম ভাইয়া।
@monira999 আপু, লেবু সংগ্রহের অভিজ্ঞতা পড়ে খুবই ভালো লাগলো। বাগান থেকে টাটকা লেবু তোলার অভিজ্ঞতা সত্যিই মনোমুগ্ধকর। সবুজ পাতার ফাঁকে ফাঁকে ঝুলে থাকা লেবুগুলোর বর্ণনা এবং ছবি দেখে যেন মনটা একেবারে সতেজ হয়ে গেল।
গরম ভাতের সাথে লেবুর রস আর ভর্তার মজার কথা পড়ে মুখে জল চলে এলো! ফ্রিজে সংরক্ষণ করার কথাও দারুণ আইডিয়া। আপনার পোস্টে গ্রামের জীবনের একটা চমৎকার ছবি ফুটে উঠেছে, যা আমাদের সকলের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ভালো থাকবেন, আরও এমন সুন্দর অভিজ্ঞতা আমাদের সাথে শেয়ার করবেন!
[@redwanhossain]
লেবু গাছ থেকে টাটকা লেবু সংগ্রহ করার অভিজ্ঞতার কথা জেনে আপনার ভালো লেগেছে জেনে অনেক ভালো লাগলো ভাইয়া। ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনার মত আমার ও ভাতের সাথে লেবু খেতে অনেক পছন্দ। আমি নিয়মিত আমার নিজের গাছের লেবু খেয়ে থাকি তবে আপনার লেবুগুলি অনেক বড় সাইজের আমার লেবুর সাইজ একটু ছোট, তবে যাই হোক লেবু তো লেবুই। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
ভাতের সাথে লেবু খেতে আপনি পছন্দ করেন জেনে ভালো লাগলো ভাইয়া। ভাতের সাথে লেবু খেতে আমিও অনেক পছন্দ করি।
বর্তমানে লেবুর সিজন তাই রসে ভরপুর টসটসে লেবু পাওয়া যায়।আপনার বাগানের লেবু গুলো ভীষণ সুন্দর। আমার লেবু গাছেও প্রচুর পরিমানে লেবু ধরেছে।আমিও প্রতিদিন লেবু গাছ থেকে তুলি ও ভাতের সাথে খাই।আপনার লেবু তোলার অনুভূতি বেশ ভালো লাগলো।ধন্যবাদ আপনাকে চমৎকার সুন্দর পোস্টটি আমাদের সঙ্গে ভাগ করে নেয়ার।
এই সিজনে লেবু অনেক বেশি পাওয়া যাচ্ছে। আর গাছে সুন্দর লেবু দেখেই তুলে নিয়েছি আপু। লেবু দিয়ে ভাত খেতে আমার কাছেও ভালো লাগে।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
দেখে অনেক ভালো লাগলো আপু আপনি গাছ থেকে তাজা লেবু সংগ্রহ করলেন। সত্যিই আপু ঘরের গাছের জিনিসগুলো অনেক ভালো লাগে। বিশেষ করে নিজেদের গাছ থেকে নিজে যখন হাত দিয়ে জিনিসগুলো ছিঁড়তে পারি আরো অনেক বেশি ভালো লাগে। গ্রামের বাড়ি থেকে আপনি অনেকগুলো লেবু সংগ্রহ করলেন। অনেক ভালো লেগেছে লেবুর ফটোগ্রাফি গুলো দেখে।
লেবুগুলো সত্যি অনেক ভালো ছিল। তাই তো আমি এই সুন্দর লেবুগুলো সংগ্রহ করেছি। গ্রামের বাড়িতে গেলেই লেবু নিয়ে আসার চেষ্টা করি আপু।
গরম বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথেই সব জায়গাতেই আপু লেবুর দাম বেড়ে যায়। এজন্যই তো গরমকালে লেবু কিনে খাওয়া অনেকটাই কষ্টসাধ্য। যাই হোক, আমি তো লেবু গাছ থেকে লেবু তুলতে গেলেই গায়ে কাঁটা ফুটে যায়। আপনি তো দেখছি খুব পারদর্শী এই ব্যাপারে। তাছাড়া লেবুগুলো দেখে মনে হচ্ছে যথেষ্ট পরিপক্ক হয়েছে। আর নিজের বাড়ির গাছের লেবু পেড়ে খাওয়ার মজাই আলাদা।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া গরম বেড়ে গেলে লেবুর দাম বেড়ে যায়। তাই আমি অনেকগুলো লেবু নিয়েছিলাম এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রেখেছি।