আ_{^{মার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর ভাই ও বোনেরা, মুসলিম ভাই ও বোনদের জানাই আসসালামু আলাইকুম। সনাতন ধর্মালম্বী ভাই ও বোনদের জানাই আদাব এবং অন্যান্য ধর্ম অবলম্বনকারী ভাই ও বোনদের জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আশা করি মহান সৃষ্টিকর্তার কৃপায় সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।}}

আজ আবারো ফিরে আসলাম আপনাদের মাঝে নতুন একটি পোষ্ট নিয়ে। আর আজকের পোস্ট হচ্ছে বৃষ্টির দিনে মজার খিচুড়ি খাবার খেয়ে আমার অনুভূতি প্রসঙ্গে। বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আর এটি হচ্ছে খুবই কমন খাবার যা আমরা বাঙালিরা সবসময় উপভোগ করি। আমার তো বিশ্বাস শুধু আমি নই বরং আমার মত অনেকেই আছেন যারা বৃষ্টির দিনে এলে বাসায় খিচুড়ি তৈরি করে খান। আমিও তার ব্যতিক্রম নই। কেননা খিচুড়ি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে, আর সেই খিচুড়ি যদি হয় বৃষ্টির দিনে তাহলে তো কোন কথাই নেই।

সেই সাথে আমার অর্ধাঙ্গিনীও প্রস্তুত হয়ে থাকে কখন বৃষ্টি আসবে আর কখন সে খিচুড়ি তৈরি করবে। আমি খিচুড়ি খেতে যতটা পছন্দ করি, আমার পরিবারের সবাই ঠিক ততটাই খিচুড়ি খেতে পছন্দ করে। যার কারণে সকলের পছন্দ একই হওয়ার কারণে, বেশ স্বাচ্ছন্দে আমরা পরিবারের সবাই মিলে একই সাথে বসে খিচুড়ি খেয়ে থাকি। খিচুড়ি হচ্ছে একটি আদর্শ খাবার। আর খিচুড়ির মধ্যে যে কত পুষ্টিগুণ উপকারিতা রয়েছে তা তো বলে শেষ করা যাবে না। যাইহোক আজ আমি খিচুড়ির পুষ্টিগুণ কিংবা উপকারিতা তুলে ধরতে আসিনি।

বরং এসেছি বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি খেতে, কতটা ভালো লাগে সেই অনুভূতিটুকু জানানোর জন্য। বেশ কিছুদিন থেকে একটানা বৃষ্টি ঝরেই চলেছে। বৃষ্টির দিনে যেমন সুবিধে রয়েছে, ঠিক তেমনি অসুবিধাও রয়েছে। আর এই সুবিধা অসুবিধা নিয়ে আমরা বৃষ্টির দিনকে উপভোগ করে চলেছি। এইতো সেদিন বৃষ্টির জন্য কিছুতেই বাইরে যেতে পারছিলাম না। তাই অর্ধাঙ্গিনীকে বলেছিলাম বাজারে যাওয়াটা খুবই মুশকিল, তাই ঘরে যা আছে, তাই দিয়ে সেই দিনটাকে চালিয়ে নিতে। আর আমার অর্ধাঙ্গিনী যেভাবে খাবারগুলো সাজিয়ে আমার সামনে এনে দিয়েছিল, তা দেখে তো আমি বলেই ফেলেছিলাম, বাজার না করেই বেশ ভালো খাবারের আয়োজন করেছে সে।

তাই বাজারে না গিয়ে বরং আমার লাভই হয়েছিল। কেননা আমার অর্ধাঙ্গিনী মুখোরোচক খাবার গুলোই তৈরি করে খাইয়েছিল। আর এসব কিছু সম্ভব হয়েছে ফ্রিজের বদৌলতে। একদিকে বাইরে মুষলধারে বৃষ্টি হচ্ছে, আর অন্যদিকে আমি খিচুড়ির সাথে, মুরগির মাংস কষা, বেগুনি, ও সেই সাথে আচার খেয়ে দিব্যি পেট ভোজন করেছিলাম। আহা!! কি লোভনীয় খাবার। বিশেষ করে খিচুড়ির সাথে আচারটা বেশ মানানসই হয়ে যায়। খেতেও খুব মজার লাগে।

আগে একটা সময় আমার মাকে দেখতাম বৃষ্টির দিন এলে বাড়িতে খিচুড়ি রান্নার ধুম পড়ে যেত। আর এখন আমার অর্ধাঙ্গিনী সেই দায়িত্বটি পালন করে আসছে। তাই একদম ছোট থেকেই বলা চলে,বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি খাওয়াটা এক প্রকার অভ্যেস হয়ে গিয়েছে। আর এখন তো দেখছি আমার সাথে সাথে, আমার ছেলে ও মেয়ে দুজনে আমার মত অভ্যেসে গড়ে উঠেছে। কেননা আমার ছোট্ট ছেলেটি বৃষ্টি পড়লেই, তার মামনিকে বলতে থাকে, বৃষ্টি তো পড়ছে তুমি খিচুড়ি রান্না করবে না। আর ছেলের কথা শুনে আমার অর্ধাঙ্গিনীও খিচুড়ি তৈরি করে খাওয়ায়।

এক কথায় বৃষ্টির দিন এলে খিচুড়িটা যেন আমাদের বাসায় রান্না করতেই হবে। আর আমাদেরকেও সেই খিচুড়িটা খেতেই হবে। বাইরে মুষলধারে বৃষ্টি, সেই সাথে পাতে রয়েছে গরম গরম ধোঁয়া ওঠা খিচুড়ি। আহা!! কি মজার খাবার, মনে করতেই যেন খেতে ইচ্ছে করছে😋। এই ছিল আজকে আমার বৃষ্টির দিনে মজাদার ও সুস্বাদু খিচুড়ি খাওয়ার অনুভূতি।

---

---

আশা করি আমার খিচুড়ি খাওয়ার অনুভূতির পোস্টটি আপনাদের কাছে অনেক অনেক ভালো লেগেছে। ভালো লেগে থাকলে অবশ্যই অবশ্যই আপনাদের মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে জানাবেন। আজ আর নয়, দেখা হবে আগামীতে নতুন কোন পোস্ট নিয়ে।

আমি মোঃ মাহবুবুল ইসলাম লিমন। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। আমি এই অপরূপ বাংলার কোলে জন্ম নিয়ে নিজেকে অনেক অনেক গর্বিত মনে করি। এই বাংলায় আমার ভালো লাগে, বাংলায় চলতে, বাংলায় বলতে, বাংলায় হাসতে, বাংলায় গাইতে, বাংলায় শুনতে, আরো ভালো লাগে এই অপরুপ বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের মাঝে নিজেকে হারিয়ে যেতে দিতে। সবাই আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমাকে সহযোগিতা করবেন। আমি যেন আগামীতেও আরো অনেক সুন্দর সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে উপস্থিত হতে পারি। সবাই পরিবারের সকল সদস্যকে নিয়ে ভাল থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। এই প্রত্যাশাই সর্বদা।