সরিষা শাক ভাজি রেসিপি || Bengali Recipe by @hafizullah
হ্যালো বন্ধুরা,
রেসিপির উপকরণঃ
- সরিষা শাক
- পেঁয়াজ
- রসুন
- কাঁচা মরিচ
- শুকনা মরিচ
- লবন
- তেল।
প্রস্তুতি পর্বঃ
প্রথমে একটা প্যান চুলায় বসিয়ে তেল গরম করেছি তারপর শুকনা মরিচ দিয়েছি, এরপর পেঁয়াজ ও রসুন কুচি দিয়ে হালকা ভেজে নিয়েছি।
তারপর সরিষা শাকগুলো কুচি করে দিয়েছি, এরপর কাঁচা মরিচ ও লবন দিয়েছি। কিছু সময় পর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিয়েছি তাতে শাকগুলো দ্রুত উনে আসবে।
তারপর ঢাকনা সরিয়ে নিয়েছি এবং আরো কিছুটা সময় রান্না করে পানি টানিয়ে নিয়েছি। এরপর নামিয়ে নিয়েছি।
ব্যস, তৈরী হয়ে গেলো আজকের স্বাদের সরিষা শাকের ভাজি রেসিপি। আমি মোটামুটি সব ধরনের শাকের ভাজিই পছন্দ করি। তবে কলমি এবং লাউশাক ভাজিটা একটু বেশী পছন্দ করি।
ধন্যবাদ সবাইকে।
@hafizullah
আমি মোঃ হাফিজ উল্লাহ, চাকুরীজীবী। বাংলাদেশী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ববোধ করি। বাঙালী সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য লালন করি। ব্যক্তি স্বাধীনতাকে সমর্থন করি, তবে সর্বদা নিজেকে ব্যতিক্রমধর্মী হিসেবে উপস্থাপন করতে পছন্দ করি। পড়তে, শুনতে এবং লিখতে ভালোবাসি। নিজের মত প্রকাশের এবং অন্যের মতামতকে মূল্যায়নের চেষ্টা করি। ব্যক্তি হিসেবে অলস এবং ভ্রমণ প্রিয়।
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
Support @Bangla.Witness by Casting your witness vote
VOTE @bangla.witness as witness
OR
কয়েকদিন ভালোই ঘুরাঘুরি করেছেন সেজন্যই কাজের চাপ বেড়ে গিয়েছে। একটি কথা সবচেয়ে বেশি ভালো লেগেছে নিজের ভালো পাগলেও বোঝে সে বিষয়টি যদি পাগল বুঝতো তাহলে সে কি আর পাগল থাকতো।🤩 আবার এই পৃথিবীতে অনেকে আছে স্বার্থের পাগল নিজের স্বার্থ ছাড়া কিছুই বোঝেনা। আপনার ভয় পাওয়ার কোন কারণ নেই পাবনা গেলেই হবে না খৈ চালায় পানি আনতে হবে তাহলে আপনি পাগল বলে গণ্য হবেন। 😛 আপনার পোস্ট পড়ে অনেক মজা পাই। আজকে সরিষা শাক ভাজি রেসিপিটি খুবই সুন্দর ছিল । এই ধরনের শাকবাজি রেসিপি আমার খুবই প্রিয় অনেক ভালো লেগেছে।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
সবাই তো বলে পাগলেও ভালো বুঝে নিজের ভালো মন্দটা। তবে আমিও আপনার সাথে একমত যদি পাগলে ভাল মন্দ বুঝতো তাহলে সেই রাস্তায় ঘুমাতো না। অথবা সেই যেভাবে চলাফেরা করে সেভাবে করত না হি হি হি। কিছুদিন আগে দেখলাম কক্সবাজার সমুদ্র সৈকতে পাগলের কম্বলে একটা কুকুরও শুয়ে আছে হা হা হা। আসলে সেই যদি বুঝতো ভালা মন্দ তাহলে তার পাশে কুকুরকে তো শুইতে দিত না হ হা হা। অর্থাৎ শীতের দিনের গরম পাওয়ার জন্য কম্বলের পাশে কুকুরটি শুয়ে আছে কম্বল থেকে আরাম নিছে আর কি। যাক আবার আমিও না বেশি বলি আবার। সরিষা শাক ভাজা আমার খেতে খুবই ভালো লাগে। এই শাক ভাজা খেতে যেমন সুস্বাদু হয়। তেমনি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারিতা ও আছে। আপনার রেসিপি দেখেই খুব ভালো লেগেছে।
তাহলে বুঝেন পাগল না হলেও কি আর সৈকতে কম্বলে কুকুর শুইতে দিতেন হা হা হা। বেশী কথা বললে মানুষজন আজকাল বেশী মাইন্ড করে হি হি হি। ধন্যবাদ
ঠিক ঠিক 😄😁🤣
সরিষা শাক ভাজির সাথে সাথে মনকে রাঙিয়ে তুলার ঔষধ দিয়ে দিলেন আপনার লেখনীর মাধ্যমে। প্রতিদিন আপনার এমন সুন্দর কিছু কথা পড়ে বেশ মুগ্ধ হয়ে যাই। দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করলেন। সত্যি বলতে ভাইয়া সরিষা শাক কিন্তু আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। আর আপনার করা আজকের রেসিপিটি আমার কাছে আরও বেশী ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ ভাইয়া এমন সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আসলেই এটা দারুণ স্বাদের রেসিপি বিশেষ করে শীতের সিজনে, যদিও সরিষা শাক সবাই পছন্দ করেন না। আপনাকেও ধন্যবাদ
সরিষা শাক ভাজি তেমন একটা খাওয়া হয়নি ভাই। তবে সরিষা শাকের সালাদ খেয়েছি সেটাও কিন্তু খেতে দুর্দান্ত। যাইহোক বাসায় একদিন ট্রাই করে দেখব যেহেতু এখন সরিষার চাষের সময়। ধন্যবাদ ভাই আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ভাই আপনি আজকে আমাদের মাঝে ইউনিক একটি রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছেন। আপনার তৈরি সরিষা শাক ভাজি রেসিপি এর আগে কখনো আমি দেখিনি এবং খাইওনি। তবে আপনার কাছ থেকে নতুন একটা রেসিপির সন্ধান পেয়ে বেশ ভালো লাগলো। ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরি করে প্রত্যেকটি স্টেপ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
আমারও তেমন পছন্দ না সরিষা শাক তবে কম খাই । কিন্তু বেশ পুষ্টিগুন সম্পন্ন এই শাক। তবে কচি সরিষা শাকের কাঁচা ভর্তা খেতে বেশ মজা। তিতা দেখে অনেকেই সরিষা শাক সিদ্ধ করে পানি ফেলে ভাজি করে। তখন তিতা কম লাগে। ধন্যবাদ রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
সরিষা শাক আমার কখনও খাওয়া হয়নি।আপনি সরিষা শাক ভাজি রেসিপি করলেন।যেকোনো শাক ভাজি করলে খেতে ভীষণ স্বাদের হয়।শাক ভাজিতে প্রধান উপকরণ হলো শুকনা মরিচ। আর বেশী করে পেঁয়াজ আর রসুন কুচি দিয়ে ভাজি করলে খেতে খুব মজারই হয়।ধন্যবাদ দারুন স্বাদের রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
রেচিপি টি try করলাম,খেতে খুব সুস্বাদু।
ধন্যবাদ।