আলু দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার ভাজি রেসিপি || Bengali Recipe by @hafizullah
হ্যালো বন্ধুরা,
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
- মিষ্টি কুমড়া
- আলু
- পিঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
- ধনিয়া পাতা
- শুকনা মরিচ
- পাঁচফোড়ন
- চিনি
- লবণ
- তেল।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে একটা প্যান চুলায় বসিয়েছি তারপর তেল গরম করেছি, এরপর পাঁচফোড়ন ও শুকনা মরিচ দিয়েছি, তারপর পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা মরিচ দিয়ে হালকা ভেজে নিয়েছি।
তারপর আলু স্লাইস ও লবণ দিয়ে মিক্স করে নিয়েছি। এরপর মিষ্টি কুমড়া স্লাইস দিয়েছি।
তারপর চিনি দিয়েছি, সকল উপকরণ সমূহ মিক্স করে নিয়েছি এবং একটা ঢাকনা দিয়ে কিছু সময়ের জন্য ঢেকে দিয়েছি।
তারপর ঢাকনা সরিয়ে চেক করেছি সিদ্ধ হয়েছে কিনা, এরপর ধনিয়া পাতা কুচি দিয়েছি এবং সেগুলোকে মিক্স করে নিয়েছি।
একটু ভাজা ভাজা হয়ে আসলে সেগুলোকে নামিয়ে নিয়েছি।
হয়ে গেলো আমাদের স্বাদের সহজ রেসিপি মিষ্টি কুমড়ার সাথে আলুর ভাজি। আমার কাছে এটা খেতে বেশ লাগে।
ধন্যবাদ সবাইকে।
@hafizullah
আমি মোঃ হাফিজ উল্লাহ, চাকুরীজীবী। বাংলাদেশী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ববোধ করি। বাঙালী সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য লালন করি। ব্যক্তি স্বাধীনতাকে সমর্থন করি, তবে সর্বদা নিজেকে ব্যতিক্রমধর্মী হিসেবে উপস্থাপন করতে পছন্দ করি। পড়তে, শুনতে এবং লিখতে ভালোবাসি। নিজের মত প্রকাশের এবং অন্যের মতামতকে মূল্যায়নের চেষ্টা করি। ব্যক্তি হিসেবে অলস এবং ভ্রমন প্রিয়।
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
Support @Bangla.Witness by Casting your witness vote
VOTE @bangla.witness as witness
OR
সত্যি ভাইয়া ভেঙ্গে পরে আবার উঠে দাঁড়ানোর নামই তো জীবন।জীবন মানেই ছুটে চলা।থেমে যাওয়া যাবেনা।খুব সুন্দর কথা লিখেছেন পড়ে খুব ভালো লাগলো।
আজ সহজ এবং স্বাদের রেসিপি ভীষণ ভালো লেগেছে।এ ধরনের সবজি রুটি,পরোটা দিয়ে খেতে খুবই ভালো লাগবে।আপনি রান্নার ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে তুলে ধরেছেন। এজন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
ধাপে ধাপে নতুন করে নতুনভাবে বিপদ আসবে এটাই স্বাভাবিক কিন্তু থেমে গেলে জীবনও থেমে যাবে, তাই বার বার নতুন করে আবার উঠে দাঁড়াতে হবে।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
ঈদের সময় সবাই গোস্ত খাওয়ার পরে একটু সবজি জাতীয় খাবারে খেতে চাই। আপনি আজকে আলো দিয়ে মিষ্টি কুমড়ো ভাজি রেসিপি তৈরি করেছেন। মিষ্টি কুমড়া আমার খুব প্রিয় একটি তরকারি। মিষ্টি কুমড়ো যে কোন কিছু দিয়ে রান্না করলে খেতে ভীষণ ভালো লাগে। আলু দিয়ে মিষ্টি কুমড়ো ভাজি রেসিপি টা দেখেই বোঝা যাচ্ছে কতটা সুস্বাদু হয়েছে। রান্নার ধাপ গুলো খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন ভাইয়া। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আসলে আমি এমনিতেও সবজি একটু বেশী পছন্দ করি, আর মিষ্টি কুমড়া হলেতো কথাই নেই।
আলু দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার ভাজি রেসিপি দেখে সুস্বাদু মনে হচ্ছে তাই খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার রেসিপি পরিবেশন আমার খুবি ভালো লেগেছে। এতো মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভাই।
এটা আমার কাছে দারুণ লাগে বিশেষ করে সকালের নাস্তায়। দারুণ স্বাদের ভাজি কিন্তু এটা।
খুব সহজ ও পুস্টিকর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। এ ভাজি ভাত, পরোটা ও রুটি দিয়ে খেতে দারুন লাগে। অনেক ধন্যবাদ মজাদার রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
জ্বী একদমই ঠিক বলেছেন, সময় কম খরচ হয় এবং পুষ্টি অধীক পাওয়া যায়।
আলু দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার ভাজি রেসিপিটি বেশ মজাদার হয়েছে। রেসিপিটির কালার বেশ চমৎকার এসেছে। দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবিই সুস্বাদু হবে। খুবই সুন্দরভাবে রেসিপিটি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন।
আসলে এটা কিন্তু সত্যি যে, অল্পতেই থেমে যাওয়াকে কখন এই জীবন বলে না। জীবনে এগিয়ে যাওয়াই হচ্ছে জীবন। কোন কিছু হলেই সব সমস্যা পেরিয়ে আমাদেরকে সামনের দিকে এগিয়ে যেতে হবে। আমাদের উচিত সকল রকম বাঁধা অতিক্রম করে সামনের দিকে এগিয়ে যাওয়া। তবেই তো আমরা জীবনে উন্নতি করতে পারব। যাই হোক আপনি দেখছি অনেক মজাদার এবং লোভনীয় একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। আলু দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার ভাজি রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছে করতেছে। ভালো লাগলো আপনার রেসিপিটা।
আসলে ভাইয়া ব্যর্থতা সবার জীবনেই আছে কিন্তু সফল তারাই যারা ব্যার্থ থেকে পেছনে ফেলে আবার ঘুরে দাঁড়ায়।
যাইহোক রেসিপিটা কিন্তু দারুণ হয়েছে মিষ্টি কুমড়া খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। তবে আলু দিয়ে এভাবে কখনো ভাজি করে খাওয়া হয়নি ।দেখে মনে হচ্ছে অনেক মজা লাগবে খেতে। ধনিয়া পাতা দিলে তো আরো বেশি ভালো লাগে।
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.