মজাদার কৈ মাছের রেসিপি।
হ্যালো সবাইকে
কেমন আছেন সবাই ?আশা করি ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি আল্লাহর রহমতে। আজকে আরও একটি নতুন পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি । আজকে আমার পোস্টটি হলো রেসিপি পোস্ট । আমার খুবই প্রিয় একটি রেসিপি । আমি তৈরি করেছি আজকে আমি কৈ মাছের রেসিপি তৈরি করেছি। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
আজকেও আপনাদের সাথে নতুন একটি রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি আপনাদের মাঝে একটা রেসিপি পোস্ট শেয়ার করতে আমার বাংলা ব্লগে অনেকেই অনেক সুন্দর সুন্দর ইউনিক রেসিপি শেয়ার করে যেগুলো দেখতে সত্যি অনেক লোভনীয় আরো অনেক ইউনিক। আজকে আমি নতুন আরেকটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আমার আজকের রেসিপি পোষ্ট টি হল কৈ মাছের রেসিপি।আশা করি আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপিটি ভালো লাগবে।
উপকরণ
কৈ মাছ
পেঁয়াজ
রসুন
কাঁচামরিচ
লবণ
হলুদ
মরিচ
তেল
পানি
তৈরি করার পদ্ধতি:-
প্রথমে একটা কড়াইতে তেল গরম করতে দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে দিলাম।
রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কিছুক্ষণ ভেজে নিলাম।
এরপর লবণ ও হলুদ, মরিচ সবকিছু পরিমাণমতো দিয়ে দিলাম।
সবগুলো মশলা দেওয়ার পর কিছুক্ষণ কষিয়ে সামান্য পানি দিয়ে দিলাম।
এরপর আগে থেকে কেটে রাখা পরিষ্কার করা কৈ মাছগুলো দিয়ে মসলার সাথে ভালো করে নাড়িয়ে নিলাম।
শেষে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম এবং ভালো করে রান্না করে নিলাম। আর এভাবেই তৈরি করে নিয়েছে মজাদার কৈ মাছের রেসিপি খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছিল।
| শ্রেণী | রেসিপি |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @fasoniya |
| ডিভাইস | Vivo Y15s |
| লোকেশন | ফেনী |
আমার পরিচয়
আমার নাম ফারজানা আক্তার সোনিয়া। আমি বাংলাদেশী।আমি বর্তমানে লেখাপড়া করি আমি একজন স্টুডেন্ট। আমি আর্ট করতে ভালোবাসি আর যখনই সময় পাই তখনই আর্ট করি।আমি ফটোগ্রাফি করতে খুবই ভালোবাসি । যখনই কোথাও খুব সুন্দর কিছু আমার চোখে পড়ে আমি ফটোগ্রাফি করে ফেলি। এছাড়াও আমি ক্রাফট তৈরি করে থাকি । বিভিন্ন ধরনের রান্না করে থাকি রান্না করতে অনেক পছন্দ করি। আমি আমার পরিবারের সবচেয়ে বড় মেয়ে । আমার ছোট ছোট দুইটা ভাই আছে। আমার অনেক স্বপ্ন রয়েছে যেগুলো স্টিমিট এ কাজ করে পূরণ করতে চাই।
.png)
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
কৈ মাছ ভাজি আমার খুব পছন্দের। কৈ মাছ ভাজি গরম ভাতের সাথে খেতে বেশ ভালো লাগে। কৈ মাছের রেসিপি বেশ দুর্দান্ত হয়েছে। আপনার রন্ধন প্রক্রিয়া দেখে বেশ ভালো লাগলো। দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। এতো সুন্দর রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
কৈ মাছের সুস্বাদু রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার রেসিপির পরিবেশনে আমার অনেক ভালো লেগেছে। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
কৈ মাছ এভাবে কখনো রান্না করা হয়নি। দেশি কৈ মাছ কড়া করে ভেজে গরম ভাত দিয়ে খেতে দারুণ লাগে। আপনি আজ খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপির কালার খুব সুন্দর এসেছে। রেসিপি দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনি প্রতি সপ্তাহে একটি করে রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেন এটা আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে। দেশীয় মাছের মধ্যে কৈ মাছ আমার খুবই প্রিয়। কৈ মাছের রেসিপিটি খুবই চমৎকার ভাবে রান্না করেছেন এবং রান্নার ধাপগুলো সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
কৈ মাছ অনেক সুস্বাদু একটি মাছ।আপনি চমৎকার সুন্দর করে কৈ মাছের রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। অনেক লোভনীয় হয়েছে আপনার রেসিপিটি। ধাপে ধাপে চমৎকার সুন্দর করে কৈ মাছের রেসিপি টিআমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
কৈ মাছের খুবই মজাদার রেসিপি তৈরি করে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। কৈ মাছ খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। কতদিন যে কৈ মাছের রেসিপি খাওয়া হয়নি তা মনেই পড়ে না।
আমাদের দেশীয় মাছের মধ্যে কই মাছ অন্যতম সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি মাছ। আপনার তৈরি কই মাছের রেসিপিটা দেখতে অনেক সুন্দর এবং লোভনীয় দেখাচ্ছে। কই মাছের রেসিপির ধাপগুলো ছিল অনেক সুন্দর এবং পরিষ্কার। এত সুন্দর একটি পুষ্টিগুণে ভরা মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
আপু পরিবেশনের একটা ছবি দিলে বেশ ভালো হতো, পোস্ট টা দেখতে ভালো লাগতো।ধন্যবাদ
কৈ মাছ আমার খুবই প্রিয়।
মাঝে মাঝে কই মাছ ভাজি করে ভুনা করে রেসিপি প্রস্তুত করে খাওয়া হয়।
আপনি কৈ মাছের লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করেছেন।
আপনার প্রস্তুত করার রেসিপি দেখে খুব লোভ হচ্ছে নিশ্চয়ই খুব মজা হবে।