ডিম দিয়ে তৈরি সহজ পদ্ধতিতে নুডুলস এর রেসিপি।
হ্যালো সবাইকে
কেমন আছেন সবাই ?আশা করি ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি আল্লাহর রহমতে। আজকে আরও একটি নতুন পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি । আজকে আমার পোস্টটি হলো রেসিপি পোস্ট । আমার খুবই প্রিয় একটি রেসিপি । আমি তৈরি করেছি আজকে আমি নুডুলসের রেসিপি তৈরি করেছি। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
আজকেও আপনাদের সাথে নতুন একটি রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি আপনাদের মাঝে একটা রেসিপি পোস্ট শেয়ার করতে আমার বাংলা ব্লগে অনেকেই অনেক সুন্দর সুন্দর ইউনিক রেসিপি শেয়ার করে যেগুলো দেখতে সত্যি অনেক লোভনীয় আরো অনেক ইউনিক। আজকে আমি নতুন আরেকটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আমার আজকের রেসিপি পোষ্ট টি হল নুডুলসের রেসিপি। বেশ কয়েকদিন ধরে অসুস্থ আমি যার কারণে ডাক্তার বলেছে মসলা জাতীয় কোন খাবারই এখন খাওয়া যাবেনা। কিন্তু যে খাবারগুলা খাচ্ছিলাম সেগুলো খেতে ভালো লাগছিল না। সেজন্য ভাবলাম একটু নুডুলস খাব আমার মা বলল তেল মশলা ছাড়া খেতে। সেজন্য আমিও রোগীর রেসিপি তৈরি করে ফেললাম শুধু ডিম আর লবণ দিয়ে এই নুডুলসের রেসিপিটা করেছি। তবে খেতে খুবই ভালো লেগেছিল। আশা করি আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপিটি ভালো লাগবে।
উপকরণ
নুডুলস
ডিম
পেঁয়াজ
রসুন
কাঁচামরিচ
লবণ
তেল
তৈরি করার পদ্ধতি:-
প্রথমে আমি একটা করে দিয়ে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে দিলাম এবং দিয়ে দিলাম পেঁয়াজ কুচি।
এরপর দিয়ে দিলাম কাঁচা মরিচ কুচি ও রসুন বাটা।
পেঁয়াজ মসলাগুলো কিছুক্ষণ ভেজে ্ দিয়ে দিলাম দুটো ডিম।
পরিমাণ মতো লবন দিয়ে ডিম গুলোকে ভেজে নিলাম।
এরপর নুডুলসের মসলা টা দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করলাম।
এখন আগে থেকে সিদ্ধ করে রাখা নুডুলস গুলো দিয়ে ভালো করে রান্না করে নিলাম।
আর এভাবে তৈরি করে নিয়েছি মজাদার রেসিপি। যদিও মরিচ বা অন্যান্য মসলার সবকিছু দেওয়া হয়নি তবে খেতে খারাপ হয়নি। আশা করি আপনাদের কাছে রেসিপিটা ভালো লাগবে।
| শ্রেণী | রেসিপি |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @fasoniya |
| ডিভাইস | Vivo Y15s |
| লোকেশন | ফেনী |
আমার পরিচয়
আমার নাম ফারজানা আক্তার সোনিয়া। আমি বাংলাদেশী।আমি বর্তমানে লেখাপড়া করি আমি একজন স্টুডেন্ট। আমি আর্ট করতে ভালোবাসি আর যখনই সময় পাই তখনই আর্ট করি।আমি ফটোগ্রাফি করতে খুবই ভালোবাসি । যখনই কোথাও খুব সুন্দর কিছু আমার চোখে পড়ে আমি ফটোগ্রাফি করে ফেলি। এছাড়াও আমি ক্রাফট তৈরি করে থাকি । বিভিন্ন ধরনের রান্না করে থাকি রান্না করতে অনেক পছন্দ করি। আমি আমার পরিবারের সবচেয়ে বড় মেয়ে । আমার ছোট ছোট দুইটা ভাই আছে। আমার অনেক স্বপ্ন রয়েছে যেগুলো স্টিমিট এ কাজ করে পূরণ করতে চাই।
রেসিপি আপ্যায়ন করার জন্য নুডুলস রেসিপি টি অন্যতম। তবে, এই নুডুলস রেসিপি বিভিন্ন পদ্ধতি অবলম্বন করে তৈরি করা যায়। আপনি দেখছি আজকে ডিম দিয়ে তৈরি সহজ পদ্ধতিতে নুডুলস এর রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা নুডুলস রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আসলে সঠিকভাবে নুডুলস রেসিপি টি তৈরি করলে অনেক বেশি মজাদার হয়।
শুধু ডিম আর খুব কম মসলা দিয়ে রান্না করা হলেও এই রেসিপিটি খেতে অনেক বেশি ভালো লেগেছিল।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
বেশ সুন্দর করে আজকে নুডলস রান্না দেখিয়েছেন আপু। রেসিপিটা দেখে ভালো লাগলো। আমিও বাসায় এভাবেই নুডলস রান্না করি। ধন্যবাদ আপনাকে।
নুডুলস রান্না আমি খুবই পছন্দ করি। খুব সুন্দর ভাবে আপনার নতুন রান্না করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন আপু। আপনার এই রেসিপি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। আমি প্রায় মাঝেমধ্যে নুডুলস রান্না করে খায় এবং পরিবারের মানুষকে খাওয়ায়। অনেক সুন্দর ভাবে আপনি রান্নার কাজ সম্পন্ন করেছেন।
ডিম দিয়ে নুডুলস রান্নার খুবই সুন্দর একটা রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। আসলে নুডুলসের রেসিপি দেখলেই আমি কোন ভাবে লোভ সামলাতে পারি না। কালকে আমি আপনার আপুকে সাথে করে নুডুলস খেয়েছিলাম।
ঠিকই বলেছেন আপু অসুস্থ শরীরে সবসময় একরকম খাবার খেলে একঘেয়েমি চলে আসে । যাই হোক আপনার বাচ্চাটা কেমন আছে শুনলাম আপনি নাকি মা হয়েছেন । আর এই মুহূর্তে বিভিন্ন সময় বিভিন্ন ধরনের খাবার খেতে মন চায় । এরকম করে নুডুলস রান্না করে খেলে কিন্তু ভালই লাগে । বিশেষ করে নুডুলসের মসলাটা দিয়ে এভাবে রান্না করলে খেতে কিন্তু মন্দ লাগে না ।
নুডুলস আমার কাছে খেতে খুবই ভালো লাগে। আর ডিম দিয়ে রান্না করলে তো আরো সুস্বাদু হয় রান্না টি।আপনার নুডুলম রেসিপি দেখে লোভ লেগে গেলো আপু।রেসিপির ধাপ গুলোও দারুণ ভাবে উপস্থাপন করছেন। আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
নুডুলস খেতে আপনি পছন্দ করেন জেনে খুবই ভালো লাগলো এবং আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
আপু প্রথমেই আপনার সুস্থতা কামনা করছি ।অসুস্থতার কারণে ডক্টর যদিও আপনাকে তেল মশলা ছাড়া খাবার খেতে বলেছে ।যার কারণে তেল মশলা বাদ দিয়ে নুডুলস রান্না করতে চেয়েছেন। তবে মজার ব্যাপার আপনি কিন্তু সবই দিয়ে দিলেন ।তেলও দিলেন, পেঁয়াজ দিলেন, আবার রসুন বাটা ও দিলেন। তাহলে আর বাদ থাকল কি ? যাইহোক এভাবে রান্না করলে খেতে কিন্তু বেশ ভালই হয় ।আমি আমার মেয়েকে এভাবে রান্না করে দেই । ভালো লাগলো আপনার রেসিপিটি দেখে।ধন্যবাদ আপনাকে।
নুডুলস খেতে আমার কাছে বরাবরই ভীষণ ভালো লাগে। আপনি ডিম দিয়ে চমৎকার ভাবে নুডুলস এর রেসিপি তৈরি করেছেন দেখে ভীষণ ভালো লাগলো। খেতে নিশ্চয় অনেক সুস্বাদু হয়েছিলো। ধন্যবাদ তৈরির প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করে দেখানোর জন্য।
আমার আজকের এই নুডুলস এর রেসিপি টা আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে খুবই খুশি হলাম। ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।
নুডুলস তৈরি করার সহজ পদ্ধতি হচ্ছে ডিম দিয়ে তৈরি করা। আপনার প্রিয় রেসিপিটি তৈরি করে আমাদের সাথে শেয়ার করলেন। আমার তো ভীষণ ভালো লাগে আপু নুডুলসের মধ্যে ডিম দিলে। ডিম না দিলে তেমন একটা ভালো লাগে না। রেসিপির কালার কম্বিনেশন এবং উপস্থাপনা দারুন লেগেছে।
হ্যাঁ আপু নুডুলস ডিম দিয়ে রান্না করলে খেতে সবথেকে বেশি ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।