আমার বাংলা ব্লগ প্রতিযোগিতা - ৬১ || সুজি আর আলু দিয়ে তৈরি স্পেশাল স্যান্ডউইচ
আমার বাংলা ব্লগ
আসসালামু আলাইকুম
আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুরা, সবাই কেমন আছেন? আশা করি সকলে খুব ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।
প্রতিদিনের মতো আজকেও আমি আপনাদের সামনে আরো একটি নতুন পোস্ট নিয়ে আসলাম। আজকে আপনাদের মাঝে আমি একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করবো। আপনারা অনেকেই জানেন যে, আমি মাঝে মধ্যে বাসায় আম্মুর সহযোগিতায় বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করে থাকি। তৈরি করেছিলাম। এই রেসিপিটা অল্প সময়ে তৈরি করা যায় এবং এটা বেশ স্বাস্থ্যকর একটি রেসিপি। আপনারা চাইলে এই রেসিপিটা বাসায় তৈরি করে খেতে পারেন। যাইহোক রেসিপিটা আমি ধাপে ধাপে আপনাদের সাথে শেয়ার করতে যাচ্ছি। আশা করি আপনাদের কাছে খুব ভালো লাগবে।
সুজি আর আলু দিয়ে তৈরি স্পেশাল স্যান্ডউইচ রেসিপি
প্রয়োজনীয় উপকরণ
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| সিদ্ধ আলু | ৭টি |
| সুজি | ১ কাপ |
| পেঁয়াজকুচি | ২টি |
| গোটাজিরা | ১ চা চামচ |
| কালোজিরা | ১ চা চামচ |
| মরিচগুড়ো | ১ চা চামচ |
| জিরাগুড়ো | ১/২ চা চামচ |
| মাংসের মসলা | ১/২ চা চামচ |
| ভাজা জিরাগুড়ো | ১/২ চা চামচ |
| রসুনগুড়ো | ১/২ চা চামচ |
| লবণ | ১ চা চামচ |
| কর্ণফ্লাওয়ার | ১/৩ কাপ |
| টমেটো সস | ২ টেবিল চামচ |
| তেল | ১/২ কাপ |
প্রস্তুত প্রণালী নিম্নরূপ :
প্রথম ধাপ
প্রথমে একটি কড়াইয়ের তেল দিয়ে গরম করে নিলাম। এরপর এর মধ্যে পেঁয়াজ দিয়ে কিছুক্ষন নাড়িয়ে নিলাম।
দ্বিতীয় ধাপ
তারপর গুড়ো মসলাগুলো দিয়ে কিছুক্ষন ভেজে নিলাম।
তৃতীয় ধাপ
এরপর একটু পানি দিয়ে কিছুক্ষন নেড়ে নিলাম। এরপর এর মধ্যে ভর্তা করা আলু দিয়ে নেড়ে দুই মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিলাম।
চতুর্থ ধাপ
আবার তেল দিয়ে গরম করে জিরা দিয়ে কিছুক্ষন নেড়ে নিলাম।
পঞ্চম ধাপ
সুজি দিয়ে কিছুক্ষন নেড়ে নেওয়ার পরে কালো জিরা দিয়ে আবার নেড়ে নিয়ে ভেজে নিলাম।
ষষ্ঠ ধাপ
এরপর হাফ কাপ পানি দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে নিয়ে আটার মতো করে তৈরি করে নিলাম।
সপ্তম ধাপ
এক চিমটি লবণ ও কর্ণ ফ্লাওয়ার দিয়ে মেখে একটি ডো তৈরি করে নিলাম।
অষ্টম ধাপ
একটি রুটি তৈরি করে ফুলের শেপ নিয়ে কেটে নিলাম।
নবম ধাপ
এরপর আলুর মাখানো ভর্তার মধ্যে কিছুটা কালোজিরা দিয়ে দিলাম এবং এটিকে গোল বলের মতো তৈরি করে নিলাম। এরপর ফুলের মধ্যে কিছুটা সস মেখে নিলাম।
দশম ধাপ
এরপর গোল বলকে ফুলের মধ্যে দিয়ে আরো একটি ফুল দিয়ে এর একটি সুন্দর শেপ তৈরি করে নিলাম।
একাদশ ধাপ
এরপর অল্প একটু তেলের মধ্যে ফুল দিয়ে এর দুই পাশ ভালোভাবে ভেজে নিলাম। এর মাধ্যমেই তৈরি হয়ে গেম আমার রেসিপি।
পরিবেশন
পোস্টের বিবরণ
| ক্যাটাগরি | রেসিপি |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @bijoy1 |
| ডিভাইস | Samsung Galaxy M34 5g |
| তারিখ | ২১.০৮.২০২৪ |
| লোকেশন | ফেনী,বাংলাদেশ |
আজকে এই পর্যন্তই। আশাকরি আপনাদের সবার কাছে আমার এই পোস্টটি ভালো লেগেছে। ভালো লাগলে কমেন্টে জানাতে ভুলবেন না। নিজের যত্ন নিবেন। আপনাদের প্রতি আমার গভীর ভালোবাসা ও শ্রদ্ধা রইল। ইনশা আল্লাহ দেখা হবে নতুন একটি পোস্টে।
পোস্টটি পড়ার জন্য ধন্যবাদ ও ভালোবাসা রইল।
আমি কে?
🤍🖤আমি বাংলাদেশ থেকে আবদুল্লাহ আল সাইমুন। আমার ডাক নাম বিজয়। আমি একজন ছাত্র। আমি ফেনী জেলায় বসবাস করি। আমি এই প্ল্যাটফর্মের নিয়মিত ব্যবহারকারী। আমি এই প্ল্যাটফর্মে আমার কাজগুলো সবার সাথে শেয়ার করতে পছন্দ করি। আমি আশা করি ভবিষ্যতে এই স্টিমিট প্ল্যাটফর্মে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখতে পারবো। আমি ঘুরতে পছন্দ করি। তার পাশাপাশি বাইক চালানো, ফটোগ্রাফি করা, বই পড়া, নতুন নতুন কাজ করা ইত্যাদি আমার অনেক ভালো লাগে। আমার স্টিমিট আইডির নাম @bijoy1 এবং আমার একই নামের একটি ডিসকর্ড অ্যাকাউন্ট রয়েছে। সর্বশেষ একটাই কথা,বাঙালী হিসেবে আমি গর্বিত। তাই আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে সবসময় আন্তরিকতার সাথে কাজ করতে ইচ্ছুক।❤️🌹
বেশ ইউনিক একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। আলু এবং সুজির স্যান্ডউইচ তৈরি করেছেন। ফুলের মতো করে কাটার কারণে আরো বেশি ভালো লাগছে দেখতে। বিকেলের নাস্তায় একদম পারফেক্ট একটা রেসিপি। খেতে নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছে। অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর রেসিপি তৈরি করার মাধ্যমে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য।
সব সময় সুন্দর সুন্দর মন্তব্য শেয়ার করে পাশে থাকার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
https://x.com/bijoy1__2024_SB/status/1826107302866465181?t=5-0WbrRKcMG6v-yY2kQxRA&s=19
সুজি এবং আলু দিয়ে এত মজাদার স্যান্ডউইচ তৈরি করেছেন দেখে আমার তো জিভে জল চলে এসেছে। বিকেলবেলা কিন্তু এরকম খাবার গুলো খেতে আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে। আপনি এত ইউনিক ভাবে স্যান্ডউইচ তৈরি করে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করেছেন দেখে খুবই ভালো লাগলো। দেখে তো মনে হচ্ছে এই স্যান্ডউইউজ টা অনেক মজা করে খেয়েছিলেন সবাই মিলে। এই রেসিপিটার পরিবেশ অনেক সুন্দর ভাবে করেছেন আপনি। এত মজাদার ভাবে এটা তৈরি করেছেন, আমাদের জন্য পাঠিয়ে দিতেন। তাহলে আমরাও খেতে পারতাম। যাইহোক অংশগ্রহণ করেছেন দেখে ভালো লাগলো।
খুবই সুস্বাদু হয়েছিল এই স্যান্ডউইচ। আপনার মন্তব্য শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
বাহ ভাইয়া আপনি তো দেখছি পৃথিবীতে অংশগ্রহণ করলেন । তাও আবার অনেক সুন্দর একটি রেসিপি নিয়ে । সুজির সমন্বয়ে বানানো আপনার আজকের রেসিপিটি দেখতে বেশ লোভনীয় মনে হচ্ছে । খুব সুন্দর করে আপনি রেসিপিটির প্রতিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন । ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য
খুবই সুন্দর একটি মন্তব্য শেয়ার করেছেন৷ আপনার সুন্দর মন্তব্যটি পড়ে অনেক ভালো লাগলো। আপনার এই মন্তব্যের প্রথমে কিছুটা ভুল রয়েছে৷ আশা করি ঠিক করে নিবেন।
আপনি তো দেখছি ভিন্ন ধরনের স্যান্ডউইচ তৈরি করে নিলেন। বিকেলের নাস্তাই স্যান্ডউইচ খেতে খুবই ভালো লাগে। আর সুজি দিয়ে তৈরি করার কারণে আশা করি খেতে ভালো লাগছিল। ভিতরে আলুর পুর দিয়ে খেতে ভালো লাগবে। ইউনিক একটি রেসিপি নিয়ে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য ধন্যবাদ।
অনেক ভালো লাগলো আপনার সুন্দর মন্তব্যটি পড়ে। অসংখ্য ধন্যবাদ।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
আপনার প্রতি ভালোবাসা সব সময় আমাকে এভাবে সাপোর্ট দিয়ে যাওয়ার জন্য।
ভাইয়া প্রথমেই আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই এত সুন্দর একটি প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য। আপনি প্রতিযোগিতার জন্য খুবই ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। সুজি আর আলু দিয়ে তৈরি স্পেশাল স্যান্ডউইচ কখনও খাওয়া হয়নি। আমার তো দেখেই খুব খেতে ইচ্ছে করছে। একদিন অবশ্যই বাসায় তৈরি করার চেষ্টা করবো। বিকালের নাস্তায় এই ধরনের রেসিপি হলে আড্ডা বেশ জমে উঠে। ফুলের মতো ডিজাইন করাতে দেখতে বেশি সুন্দর দেখাচ্ছে। তাছাড়া আপনার উপস্থাপনাও খুব সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ ভাইয়া ইউনিক ও মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
খুবই খুশি হলাম আপনার সুন্দর মন্তব্যটি পড়ে।
অসংখ্য ধন্যবাদ।
স্যান্ডউইচ আমার একটু বেশি পছন্দের। কিন্তু এই রকম ভাবে স্যান্ডউইচ খাওয়া হয়নি আমার। আপনার তৈরি করা রেসিপিটা দেখে অনেক মজাদার ছিল বলে মনে হচ্ছে। স্যান্ডউইচের শেপটা কিন্তু অনেক বেশি সুন্দর ছিল। এই সন্ধ্যা বেলায় মজাদার রেসিপিটা খেতে অসম্ভব ভালো লাগবে। ধন্যবাদ আপনাকে এই প্রতিযোগিতায় এত মজাদার রেসিপি নিয়ে অংশগ্রহণ করার জন্য।
খুবই সুন্দর একটি মন্তব্য শেয়ার করেছেন আপনি। অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্য শেয়ার করার জন্য।
সুজি আর আলু দিয়ে তৈরি স্পেশাল স্যান্ডউইচ দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার রেসিপির পরিবেশনে আমার অনেক ভালো লেগেছে। এত সুস্বাদু মাঝে তার রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্য শেয়ার করার জন্য।
প্রতিযোগিতার জন্য অসাধারণ একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। সুজি আলু দিয়ে যে এত মজার খাবার তৈরি করা যায় আগে কখনো আইডিয়াতেও ছিল না ভাইয়া।চমৎকার একটি রেসিপি তৈরি করে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
অনেক ভালো লাগলো আপনার সুন্দর মন্তব্যটি পড়ে। অসংখ্য ধন্যবাদ।