Hola mis increibles amigos espero que se encuentren bien y que tengan un excelente día, en esta oportunidad les escribiré un sobre la canela.

La canela es muy reconocida especialmente es utilizada en los postres, posee numerosas características que son muy beneficiosa para nuestro organismo. Su sabor hacer que se utilicé bastante en la repostería y se puede añadir en un sinfín de comidas caseras.

Para conocer muy bien sus características es muy importante tener encuenta su composición ya que es rica en determinados nutrientes.

🖋️Valor nutricional de la canela: es un alimento que aporta pocas calorías, la ingesta de esta especie implica que sumemos 44 Kcal en nuestra dieta diaria. Teniendo presente esta cantidad que solemos tomarnos es muy mínima, podemos decir que la canela es una excelente aliada para endulzar cualquier tipo de platillos.

En cuanto a sus pequeñas dosis de nutrientes que encierra la canela se puede destacar al el hierro o el calcio. A esto se les puede añadir también el magnesio, el selenio, el fósforo o potasio todo estos minerales que pueden incidir en el buen comportamiento del sistema nervioso o conectivo.

✅Ayuda a aliviar síntomas de resfriado o gripe esto gracias a sus características antivirales y estimulante podría ayudar con estos síntomas.

✅Por su escaso aporte calórico hace que la canela sea una aliada para adelgazar y es un gran sustituto de los azúcares.

✅Influye en las sencibilidad de las cédulas de la insulina porque ayuda a mantener los niveles correctos de azúcar en la sangre en caso de padecer algún tipo de diabete.

✅Ayuda a qué la piel luzca más joven por tener un alto poder antioxidante.

✅ Mantiene el cerebro activó frente al deterioro conectivo.

✅Es una medicina natural para frenar la digestión cuando es pesada y si los gases provoca algún dolor abdominal.

✅Ayuda a prevenir el exceso de grasa acumulada como el colesterol y triglicéridos que se puede acumular en las arterias.

Hay dos formas de incluir la canela en nuestra dieta diaria bien sea en rama o en polvo.

La canela en rama viene siendo parte de la corteza de la planta es ideal para aromatizar y endulzar múltiples bebidas. La rama de la canela se utiliza en el arroz con leche mientras hierve y luego se retira.

La canela en polvo es aplicada en múltiples platillos culinario como el yogurt, rollitos de canela o cuajadas y también puede darle ese sabor único a los cócteles tradicionales o jugos naturales.

Otra manera de beber la canela puede ser en infusión como el té de manzanilla o te de cualquier tipo de aromas.

Debemos tener presente que si tomamos una pequeña cantidad de canela ya que con solo un poco de esta especie se puede notar su aroma y sabor en cualquier platillo. En algunos casos puede ser contraindicada por sus características anti orgánica en gran cantidad que puede causar daño en el hígado. Por tal motivo si presenta algún dolor hepático debe de dejar de tomar la canela ya que en dosis alta podría se perjudicial para nuestra salud.