Nuevo Concurso "Si del cielo te caen Cocos....." Hacemos COCADAS.🥥
El coco, muchos lo conocemos por que es un fruto, el cual quedo inmortalizado con la canción el Cocotero de Lila Morillo. Pero será que de comer tanto coco se volverá inteligente, por aquella frase: ¡Eres un coquito!, como el que le mete miedo a los niños cuando dicen- ¡Duermete sino viene el coco y te comerá!, eso es malo asustar a los niños ja ja.
Pero el parcero @arnoldog25, creo un concurso el cual nos invito, pero si no tienes Coco, olvídalo, yo si porque la semana pasada cuando fui al fundo tumbamos cocos mi hermano se subio a la mata y el señor Cheo pelo los que me traje para hacer menos bulto.
Casualmente en esta oleada de calor que estamos pasando, hacer una bebida refrescante es lo ideal, asi que hice, prepare una COCADA.
Que es una de las bebidas típicas de Venezuela y como se vende este fruto al menos en mi ciudad los venden como quieras.
Los ingredientes para la cocada son:
1 o 2 cocos, el agua y su pulpa o comida.
1 cajita o lata de leche condensada.
-Leche liquida entre medio litro y un litro.
3 cucharadas de leche en polvo (opcional)
-Azucar (opcional)
Canela en polvo o ramitas.
Preparemos la cocada:
Los cocos después de pelados, se le busca con cuidado el huequito, este se abre y se pone sobre un pote a que se vacie el agua, este tenia casi medio litro.
Una vez que salio toda el agua, lo tiro al piso para que se abra y asi sacarle la comida, como los cocos que use dos, su comida estaba blanda ya que los cocos estaban algo tiernos para mi mejor para poder sacar su comida, que luego lave y repique con esto ayudamos que la licuadora no sufra mucho.
Prepare la leche liquida y reserve las 3 cucharadas en polvo.
Todo lo tenia listo nada mas llevar todo a la licuadora y se fue la luz…M….c…e ..t… m…, mientras venia la energía, preparaba los panes para la cena, llego la luz, deje los panes y me fui a la licuadora.
Se coloca todo en la licuadora menos la leche condensada que luego le eche y no toda, apague un momento, probé como estaría de dulce, me pareció bien no le agregue mas azúcar ni la leche condensada. Volví a licuar unos minutos mas.
Apague y traje la licuadora al mesón, para colar la cocada pero la parte de mis hijos que no les gusta, a mi si así que deje otra parte con las brosas de coco, salieron dos potes de margarina de 500 grs.
Guarde un rato en la nevera, para preparar los panes con huevito frito, saque hielo, lo pique pequeñito, servi a mis hijos primero, luego a mi, arriba le puse mas leche condensada y canela pero en polvo.
Ya cena lista con los panes y la cocada. Lo que quedo hice helados para sobrellevar el caloron.
¡¡¡¡¡RIQUISIMOOOOO!!!!
Ya cumpli porque tenia esos cocos y menos mal que traje ya pelados porque paso horas, termina el concurso y yo aun pelando cocos.
Veamos que nos enseñan que hacen con el coco @napito @karianaporras @venturabogarin y aqui el coco-enlace https://steemit.com/hive-113376/@arnoldog25/nuevo-concurso-lo-que-puedo-hacer-con-un-coco
Todas las fotos originales de mi propiedad tomadas con mi cámara Sony.
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Saludos amiga, pienso que la cocada no es cocada sin la colamos a mi también me gusta que se sienta el sabor del coco gracias por compartir la receta.
Hola amiga si es cierto todo esos mitos son así.
El coco es mi bebida favorita después y antes de ir a la quimioterapia. Allí tengo unos tumbados para tomarme el agua porque es un suero.
Además el coco se pueden hacer muchas cosas de postres
Gracias por la invitación.
Éxitos 🤗♥️
Excelente receta, con su paso a paso explicado bien y con fotografías de todo el proceso. Muchas gracias parcera por compartir esta feliciosa bebida y éxitos en el concurso.
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Gracias que malo que esten tan lejos para compartir pero con la receta lo puedes hacer .
Gracias.
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Deliciosa la colada, yo quiero participar pero no he ido al mercado de Unare a comprar coco, si no hace sol mañana voy temprano.
Hola amiga, me encanta la cocada, la mejor que he probado fue en Maturin, aunque yo también hago una muy buena jejeje
Y los heladitos aun mas ricos, que los disfruten.
Saludos amiga, te deseo mucho éxito.