Steemit Engagement Challenge Season5 Week3 : Mi Ingrediente estrella es: El huevo.

Saludo a la comunidad Colombia-Original, ya en la 3era semana de la 5ta temporada de Steemit Engagement Challenge, nos trae el desafío, "Un ingrediente estrella", donde hay que tomar un ingrediente de los 10 que se nombran.

^{Diseñado en Canva.}

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El ingrediente que elegí es el huevo, siempre tenemos este ingrediente en casa, porque es parte de nuestra alimentación. El huevo contiene minerales para la salud, como el Zinc y aporta vitamina D y fósforo. Es una proteína que utilizamos mucho, para hacer repostería, con ellos podemos elaborar la mayonesa casera.

Con mi ingrediente estrella, le estaré presentando una receta, que es muy fácil y rápida de hacer, ya sea para un desayuno, almuerzo o cena. Se puede acompañar con arepas, arroz, galletas de soda, casabe o pan.

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Los ingredientes son:

^{Ingredientes.}

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Paso 1:

Se lavan bien los tomates y se corta transversalmente, se le retiran las semillas o si lo prefieres con las semillas, también, puede ser.

Luego el tomate, se corta en juliana y se reserva.

Paso 2:

Se lava la cebolla y se corta en juliana. El huevo se bate y se le agrega sal.

En un sartén precalentado, con una cucharada de aceite, se agrega el tomate la cebolla que se cortaron. Se le agrega sal al gusto y una pizca de orégano, se sofríe y lo reservamos.

^{Corte del tomate y cebolla y huevo batido.}

Paso 3:

En un sartén precalentado con una cucharadita de aceite, se agrega el huevo batido, cuando ya está cocinando y se va poniendo duro, con una paleta se marca una línea por la mitad, luego se voltea el huevo, se le agrega queso y le agregué un poco de salsa ya preparada en el paso 2, como se ve en las fotos.

Luego se dobla por la mitad en forma de una empanada el huevo. Luego se retira del sartén. Lo colocamos en un plato.

^{Preparando el omelette.}

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Lo cubrimos con la salsa. Y así está listo nuestro omelette.

^{Así quedó el Omelette.}

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^{Mi selfie con el ingrediente estrella.}

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Sabías que......

^{Cáscara de huevos.}

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• Las cáscaras de huevo se pueden usar como matero, cuando queremos que una semilla germine, porque contiene muchas vitaminas y minerales, que lo absorben las semillas.

• Las cáscaras de huevos son buenas para el jardín, ya que se pueden triturar y sirven como abono.

• Podemos hacer manualidades con las cáscaras de huevos.

Esta ha sido mi participación en este desafío, quiero invitar a @tocho2, @elianisa09 y @sailawana para que se unan a este concurso.

Todas las fotografías son tomadas con mi teléfono Samsung A32.

Muy agradecida por leer mi publicación

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