Saludos amiga...la adicción al dulce debe ser pecado jajaja. Mal de rabia es una combinación de plátano muy maduro y pulpa de guayaba con azúcar...genial. Los huevos chimbos son un dulce típico del Zulia (en realidad a mi no me gustan mucho) son yemas de huevo cocinadas (usando un instrumento llamado chimbera) con azúcar hasta quedar en almíbar. Un abrazo siempre es un honor que pases por acá.