코다리찜

안녕하세요. 서하맘입니다.
저는 찜종류를 참 좋아하는데요. 어제는 코다리찜을 먹었습니다.

코다리 전문점은 아닌데 사장님께서 음식솜씨가 워낙 좋아서 왠만한 전문점보다 맛있게 하시더라구요.
코다리는 명태를 반건조한 것이라고 하는데 명태가 얼리면 동태가 되고 생태도 되었다가 코다리도 되고 북어도 되고 황태도 되는 정말 멋진 생선인것 같습니다.
얼마전 TV에서 우리나라에서도 명태 살리기 프로젝트를 하는 것을 보았는데 이 프로젝트가 성공하길 바래봅니다.
오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내시길 바래요.😚