English

Low Fat or Low Carb: What works better?

Difference of low fat and low carb

The principle is smooth: to reduce fat intake, the simpler version is to eat foods with less than 30% fat alone, and fat is less than one third of total calories during the day.

The low carb diet is another principle. Here, the carbohydrates are smoothly deleted. Michal Ristow, Professor of Energy Metabolism at the Swiss Federal Institute of Technology in Zurich, explains: "If we extremely reduce the foods that contain carbohydrates, the body burns more fat."

This is how low-fat diets work

A low-fat diet has the primary benefit that it can be implemented primarily without major complications in everyday life. For the time being, start cutting down on extremely fatty foods or restricting consumption.

You can eat many alternative foods that fill you up without interruption. In addition, the majority of rich foods are available in a low-fat version.

Low Carb

The term carbohydrate minimization or low-carb denotes various diets in which the proportion of carbohydrates in the daily diet is reduced.

Conclusion

Conclusion: With low carb diets, many people lose faster weight, and the motivation from the weightloss kicks in faster.
Science has shown that low fat is difficult to consistently implement.

Deutsch

Low Fat oder Low Carb: Was funktioniert besser?

Unterschied von Low Fat und Low Carb

Low Fat lautet übersetzt „wenig Fett". Das Prinzip ist reibungslos: Die Fettzufuhr soll gesenkt werden. Die einfachere Version ist, dass allein Lebensmittel mit weniger als 30 % Fett gegessen werden. Die klar schwerere Alternative ist, dass Fett maximal ein drittel der Gesamtkalorien am Tag ausmacht.

Bei der Low-Carb-Diät handelt es sich um ein anderes Prinzip. Hier werden reibungslos die Kohlenhydrate gestrichen. Michal Ristow, Professor für Energiestoffwechsel an der Eidgenössischen Technischen Hochschule in Zürich, erklärt: „Reduzieren wir also extrem die Lebensmittel, in denen Kohlenhydrate stecken, verbrennt der Körper mehr fett.“

So funktionieren Low-Fat-Diäten

Eine Low-Fat-Diät hat vorrangig den Nutzen, dass sie vorwiegend ohne bedeutende Komplikationen im Alltag umgesetzt werden kann. Beginnen Sie vorerst, extrem fettige Kost vom Speiseplan zu streichen oder den Konsum immerhin stark einzuschränken.

Sie können unterbrechungsfrei noch viele alternative Lebensmittel essen, die satt machen. Hinzu kommt, dass die mehrheitlichen gehaltvollen Nahrungsmittel in einer fettarmen Ausführung zugänglich sind.

Low Carb

Der Begriff Kohlenhydratminimierung bzw. Low-Carb (von englisch carb, Abkürzung für carbohydrates ‚Kohlenhydrate') bezeichnet diverse Diäten, binnen denen der Anteil der Kohlenhydrate an der täglichen Nahrung eingeschränkt wird.

Dauerhafte und vernünftigere Lösung finden

Fazit: Mit Low-Carb verlieren viele Leute schneller an Gewicht und sie ist wegen des Motivationsschubes die leichtere Diät.

Die Diät- und Stoffwechselexpertin Susanne Klaus von dem Deutschen Institut für Ernährungsforschung ist der Meinung: „Die Wissenschaft hat gezeigt, dass Low Fat schwer konsequent umzusetzen ist.“ Deswegen würde man ebendiese Diät-Form „nicht so propagieren“. Ideal ist ein Fettanteil von 60 bis 80 Gramm pro Tag in der Ernährung.