हरे मटर की कचरी दाल कैसे बनाए?
- तो आइए हम बनाते हैं। हरे मटर की कचरी दाल।
- सबसे पहले मटर के दाने को निकाल ले।फिर हरी मिर्ची, कालीमिर्ची,लहसुनस, जीरा,और मटर मिक्सी मे डाल कर पिस ले।
- फिर.दो प्याज चकोर काट लें दो टमाटर चकोर काट ले।
- अब कढ़ाई में तेल गर्म करें जीरा,डालें।हींग,डालें।
- जब फौरन जल जाए यानी लाल हो जाए तो चकोर कटी हुई प्याज डालें।कटी हुई टमाटर डाले।थोड़ी कटी हुई लहसुन डालें।लाल होने दें।
- उसके बाद मिक्चर को डाल दे। थोड़ी देर भुने फिर पानी डाल दे।
- अब हल्दी पाउडर।जीरा।पाउडर।धनिया पाउडर नमक स्वाद अनुसार डालें
- फिर पानी डाल दे।👌थोडी कटी हुई हरी धनिया पत्ति डाले।
- अब दो,तीन उबाल आने दे।
- अब आप का हरे मटर की कचरी दाल तैयार हो गई।
- अब इसे गरम -गरम, चावल,सब्जी, चटनी,के साथ परोसे।
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