You are viewing a single comment's thread from:
RE: Vietnamese sauce recipe ✨ Sos wietnamski (do mięs, sajgonek, warzyw) [PL-ENG]
Tego mi właśnie brakowało w mojej kuchni.
Jak zamawiam u mnie dania azjatyckie to spoglądam jak kucharz przyrządza moje dania i zawsze się zastanawiam co jest w tym płynie na dnie, którą dodaje do dań, taka biała substancja wygląda jak cukier lub mąka.
Dzięki za przepis. Już go skopiowałem i na pewno będę go używał.
hehe czyli wygląda na to że zdradziłem sekret azjatyckich kucharzy :P sos jest bardzo uniwersalny, cieszę się, że się przyda 😊 chociaż tak się teraz zastanawiam, może też być tak że ci kucharze dodają glutaminian sodu, który wygląda właśnie jak drobny cukier. To jest przykre ale częste zjawisko w różnych punktach gastronomicznych, gdyż glutaminian to najprostsze wyjście by uzyskać wyrazisty smak...