상여자의 Simple Recipe (오이초밥 편)

안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다~ :)

출근길 쏟아지는 소나기에 옷이 다 젖긴 했지만

모처럼 비가 참 반갑더라구요~ ^^

주말 저녁엔 제법 기분 좋게 부는 바람에

여름이 얼마 남지 않은건가 싶은 생각도 들었는데

오후 날씨를 보니 제가 성급했네요!!~ ^^

즐거운 한주 시작하고 계신가요~~ ^^

오늘은 불 사용하지 않는 간단한 오이초밥을 만들어봤어요~

재료: 오이 1개, 크레미, 날치랑, 마요네즈, 밥 한공기, 단촛물

하나. 크레미는 잘게 찢고 날치알, 마요네즈, 후추를 넣어 잘 버무려줍니다.

둘. 식혀 준비한 밥에 단촛물을 넣고 동그랗게 만들어 준 후

필러로 얇게 깎아 놓은 오이로

돌돌 말아주세요~

셋. 미리 만들어둔 크레미를 올리면 끝!!!!

아삭거리는 오이와 담백한 크래미, 초밥이 잘 어우러져 여름철 별미랍니다~

주말에 친구들과 드라이브 가던길에 만들어갔는데

인기 최고였답니다!!~ ^^

크래미 대신 참치나 햄등 취향껏 사용하시면 되겠지요~~

힘든 월요일 조금만 기운내세요!!!~ ^^