---

Рецепт: Чили-манго курица с авокадо салатом

Ингредиенты:

• 4 куриных грудки
• 1 чайная ложка чили-порошка
• 1/2 чайной ложки куркумы
• 1/2 чайной ложки кумина
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 2 манго, очищенных и нарезанных кубиками
• 1 красный лук, нарезанный кольцами
• 1 зеленый перец чили, нарезанный кольцами
• 2 авокадо, очищенных и нарезанных кубиками
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2 столовые ложки свежей кинзы, нарезанной

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В миске смешайте чили-порошок, куркуму, кумин, соль и черный перец.
3. Натрите куриные грудки этой смесью и полейте оливковым маслом.
4. Выложите курицу на противень и запекайте в духовке до готовности, примерно 25-30 минут.
5. В миске смешайте манго, красный лук, зеленый перец чили, авокадо, лимонный сок и кинзу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
6. Подайте запеченную курицу с авокадо-манго салатом.

Приятного аппетита!

---

---

All images are taken from the Pixabay.com