---

Острые куриные крылышки в соусе манго-чили

Ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. кетчупа
• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. уксуса
• 1 ст.л. крахмала
• 1 манго
• 1 чили
• соль, перец

Приготовление:

1. Куриные крылышки вымыть и высушить бумажным полотенцем.
2. Приготовить маринад: смешать растительное масло, соевый соус, кетчуп, мед, уксус, соль и перец по вкусу.
3. Положить крылышки в маринад и оставить на 30 минут.
4. Разогреть духовку до 200 градусов.
5. Выложить крылышки на противень и запекать в духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
6. Для соуса манго-чили: очистить манго от кожуры и косточки, нарезать мелкими кубиками. Очистить чили от семян и нарезать мелко.
7. Смешать манго и чили с крахмалом и 1/4 стакана воды. Поставить на огонь и варить, пока соус не загустеет.
8. Подать куриные крылышки с соусом манго-чили. Приятного аппетита!

---

---

All images are taken from the Pixabay.com