[#LusanaFood] Cumi Telur Cabe Hijau

in #food4 years ago (edited)

2018-08-04_23.20.24.jpg

Pedasnya buat huh hah...

Makan apa?

Tentunya "cabe" menjadi bumbu andalan memasak hari ini. Bosan memasak cumi dengan santan (air perasan kelapa parut), alhasil olahan cumi ala saya ini cukup dimasak dengan cara sederhana.

Lalu apa saja bumbu yang harus disiapkan?
Oups...selain bumbu, sahabat Steemit juga harus menyiapkan tenaga untuk mengulek bumbu...hehe...lanjuuuut.

Bersihkan cumi (1/2 kg) lalu campur dengan air jeruk dan garam.

IMG-20180804-WA0011.jpg

Iris-iris menjadi beberapa potongan lalu rendam dengan 1 telur ayam.

IMG-20180804-WA0000.jpg

Nah, setelah itu, mari tumis bumbu. Kupas 4 bawang merah, 2 bawang putih, 1/2 dari 1 tomat (buang biji), 4 cabe rawit dan 8 cabe hijau.

Tumis hingga setengah matang. Trik agar cabe tidak meletup saat ditumis, cukup dilubangi cabe atau diiris kasar.

IMG-20180804-WA0003.jpg

Tiriskan dan bersiap tenaga untuk mengulek kasar menjadi sambal.

IMG-20180804-WA0004.jpg

IMG-20180804-WA0008.jpg

Lalu tumis hingga harum dan masukkan cumi yang sudah dicampur telur, aduk rata dengan api terkecil.

IMG-20180804-WA0009.jpg

IMG-20180804-WA0006.jpg

IMG-20180804-WA0005.jpg

Tambahkan sedikit air dan bubuk cabe merah kering.

IMG-20180804-WA0002.jpg

IMG-20180804-WA0010.jpg

Tambahkan 1 sendok tepung terigu, lalu aduk rata hingga matang dan siap disantap bersama keluarga.

IMG-20180804-WA0001.jpg

"Ayo Memasak Dari Hati :)"


Mari mampir di postingan saya sebelumnya :)
#LUSANAFOOD

Salam

IMG-20180130-WA0006.jpg

Sort:  

As always.... Endesss..... Hehehe

Pasti rasanya ngalahin pemampakannya, perfecto😎

Halo @lusanamaya, terima kasih telah menulis konten yang kreatif! Garuda telah menghampiri tulisanmu dan diberi penghargaan oleh @the-garuda. The Garuda adalah semua tentang konten kreatif di blockchain seperti yang kamu posting. Gunakan tag indonesia dan garudakita untuk memudahkan kami menemukan tulisanmu.Tetap menghadirkan konten kreatif ya, Steem On!

Congratulations @lusanamaya! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You made more than 2000 upvotes. Your next target is to reach 3000 upvotes.

Click here to view your Board of Honor
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Do not miss the last post from @steemitboard:

SteemFest³ - SteemitBoard Contest Teaser
The new Steemfest³ Award is ready!

Support SteemitBoard's project! Vote for its witness and get one more award!

Coin Marketplace

STEEM 0.23
TRX 0.06
JST 0.026
BTC 20200.79
ETH 1385.20
USDT 1.00
SBD 2.52