If the stomach aches, or why fennel not only helps with children.....Wenn der Magen schmerzt, oder warum Fenchel nicht nur bei Kindern hilft... HomeArtPictures Originalcontent

Hello dear Steemians,

Since I had in the last days really once again problems with the stomach. It was not particularly bad, but it was enough to deal with the kind of recipes that give the stomach a little rest. So I decided to make a fennel mince bake. Yes, I am aware that now some say "fennel never in life" because they are damaged by fennel tea in their youth. But I tell them, trust you and try it, it's a very delicious recipe.

Hallo liebe Steemians,

da hatte ich doch in den letzte Tagen wirklich wieder einmal Probleme mit dem Magen. Es war nicht besonders schlimm, aber es reichte zu um mich mal wieder mit der Art von Rezepten zu beschäftigen, die dem Magen etwas Ruhe geben. Also habe ich entschieden, einen Fenchel-Hackfleisch-Auflauf zu zubereiten. Ja mir ist bewusst, dass jetzt einige sagen „Fenchel nie im Leben“, weil sie geschädigt sind durch Fenchel Tee in ihrer Jugend. Denen sage ich aber, traut euch und probiert es, es ist ein sehr leckeres Rezept.

So what do we need:

3 Fennel
500 g minced meat
Mozzarella cheese
garlic
Tomato paste
salt and pepper
Basil and thyme

Also was brauchen wir dazu:

3 Fenchel
500 g Hackfleisch
Mozzarella Käse
Knoblauch
Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Basilikum und Thymian

We begin to cut the fennel into columns. These are then boiled in a pot of water, about 4 minutes. While this is happening, we already brewed the mince in a pan until it is brown. Add the sliced ​​garlic and season with salt and pepper.

** Wir beginnen damit den Fenchel in Spalten zu schneiden. Diese werden anschliessend in einen Topf mit Wasser, ca. 4 Minuten gekocht. Während das passiert, brauten wir bereits das Hackfleisch in einer Pfanne an, bis dieses schön braun ist. Dazu geben wir den geschnittenen Knoblauch und würzen alles mit Salz und Pfeffer.**

When the fennel is ready, we put it in a baking dish. We always exchange fennel and mince until the mold is well filled. As a last layer, fennel should be added. On these layers, we finish with the sliced ​​mozzarella cheese.

Wenn der Fenchel fertig ist, geben wir ihn in eine Auflaufform. Wir schichten im Wechsel immer Fenchel und Hackfleisch bis die Form gut gefüllt ist. Als letzte Schicht sollte Fenchel hinzu gegeben werden. Auf diese Schichten geben wir zum Abschluss den in Scheiben geschnittenen Mozzarella Käse.

The mold now comes into the oven at 220 degrees and remains there for about 20-30 minutes. As soon as the cheese starts to turn brown, we turn off the oven and let the meal just follow. Served on a plate and garnished with some fennel herb, we can also serve. Consciously I have renounced the supplement, in order not to influence the healing effect of the fennel, you can of course use rice or bread as a side dish.

Die Form kommt jetzt bei 220 Grad in den Backofen und verbleibt dort ca. 20-30 Minuten. Sobald der Käse beginnt braun zu werden schalten wir den Ofen aus und lassen die Mahlzeit nur noch nach ziehen. Auf einem Teller angerichtet und mit etwas Fenchel Kraut garniert, können wir auch schon servieren. Bewusst habe ich auf die Beilage verzichtet, um die heilende Wirkung des Fenchels nicht zu beeinflussen, ihr könnt natürlich Reis oder Brot als Beilage verwenden.

Me and my stomach have done this excellent and healthy meal well. So love Steemians let it taste you. I wish you a nice Sunday and hope you had a great weekend.

Mir und meinem Magen hat diese vorzügliche und gesunde Mahlzeit gut getan. Also liebe Steemians lasst es euch schmecken. Ich wünsche euch einen schöne Sonntag und hoffe ihr hattet ein super Wochenende.

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