Sopa de cebolla
Ingredientes:
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Preparación
Disolvemos en agua caliente unos cubitos y reservamos. Lavamos y cortamos la cebolla, (yo la corte en rodajas). Ponemos en una olla a fuego medio, un chorrito de aceite, una cucharada de margarina, dejar calentar hasta que la margarina se derrita, agregar la cebolla, previamente cortada, y sofreírla hasta que tome un tono dorado suave.
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Agregar el caldo de verduras que teníamos reservado, y el romero, cocinar por 20 
minutos, y remover de vez en cuando para evitar que se pegue.
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Retirar del fuego y servir la sopa en un moldes de barro resistente al horno, colocar algunas rebanadas de pan de sandwich y por encima agregamos queso de su preferencia (yo le coloqué queso amarillo)
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Lleve al horno previamente caliente por 10 minutos hasta que el queso se derrita. Listo para tomarnos nuestra deliciosa y crocante sopa de cebollas.
Tips
Si tiene vino blanco le puede agregar.
Si no les da tiempo hacer los cubitos de vegetales, lo pueden sustituir por sopas de sobres.
Cuando utilicen margarina para sofreír, les recomiendo colocar un chorito de aceite, para evitar que se queme la margarina y le de ese sabor amargo a la comida.
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Buena receta la pondré en practica en la casa amiga. Estamos pendiente con lo del concurso, ando trabajando en ello. Saludos
Hola @leomarylm, gracias por visitar mi cocina, yo ando ansiosa porque quiero ver tu post ; )
Deliciosa receta, gracias por compartirla amiga. Me encuentro trabajando en lo de tu concurso pero estos días sin luz me han atrasado en ella, voy a comprar algo que me falta y no hay punto, se va la luz, todo un caso...
Hola @chef.leon, con calma, aun quedan días, estoy segura que algo bueno se te va a ocurrir. Un abrazo
Pregunta a @lilianajimenez de la cebolla, jejejejejejeje. Saludos amiga. Estoy pensando en el post del concurso, no creas que me olvidé.
Jejejeje... Cierto jejejeje... Aun queda tiempo @panchocroquer, se que algo muy bueno va a capturar tu cámara. Un abrazo
Tan deliciosa como la sopa de tomate
Hola @angelgerar93, bienvenido a mi cocina, oye si la de tomate es también muy buena.
Hola amiga gracias, yo la habia comido pero no sabia hacerla. Ahora la haré gracias a tu receta.
Hola @zulayka, ponla en practica, es muy buena y saludable. Gracias a ti por visitar mi cocina
Me gusta mucho tu cocina
Me encanta la cebolla, y esta sopa es una delicia. Gracias por compartir la receta.
Hola @aritafajardo, gracias a ti por visitar mi cocina.
que chevere y sencilla recetas, se pueden conseguir todo y los pasos son sencillos, ya la había hecho pero sin ese pan, buena idea. Saludos.
Hola @recetopolitico, gracias por visitar mi cocina, intenta un día prepararla es muy sencilla.
si claro que si, no la he hecho porque se me daño la licuadora jajaja.
Qué rica esta sopa de cebolla, la prepararé en casa muy pronto.
Hola @aurodivys, gracias por visitar mi cocina, y estoy segura que esa sopa te va a quedar para chuparse los dedos ; )
¡Espectacular! Una de mis sopas preferidas.
Hola @sansoncarrasco, que gusto es para mi verte en mi cocina, esa sopa es deliciosa, lastima que por los altos precios de los ingredientes, no pude prepararla como es.