Una Bruja en la Cocina: "Rattatouille 🍲, (ojo, no es la rata 🐀 de la película jajaja) "
Holaaa Mis Queridos Steemians...!
Como les comente en el post anterior, de Arroz con Vegetales, el cual acompañe con un sencillo, saludable y ademas delicioso Rattatouille, el cual le coloque mi toque personal, y en esta publicación, les explico lo fácil que es de realizar y que ingredientes utilice. Sin mas preámbulos, Disfruten.
Ingredientes
- 4 Berenjenas Medianas
- 4 Calabacin / Zuccini Medianos
- 2 Tazas de Salsa de Tomate, pueden usar Salsa para Pizza
- 1 Cda de Sal
- 1/4 Cdta de Pimienta
- 1/2 Cdta de Ajo en Polvo
- Romero, Perejil,Oregano y Albahaca al Gusto
- Queso Parmesano o Pecorino Rallado
Preparación
- Nivel de Dificultad: Medio
- Tiempo de Preparación: 15 Minutos
- Tiempo de Cocción: 45 Minutos
- Tiempo Total: 60 Minutos
- Rendimiento: 8 Porciones
Comenzamos cortando tanto el calabacin como la berenjena en finas rodajas, les colocamos sal, y condimentamos con las demás especias, removiendo todo para que su sabor quede impregnado en todas las rodajas.
Con los vegetales ya condimentados procedemos a colocar en la bandeja para hornear, intercalando berenjena y calabacin, y cubrimos con la salsa de tomate. Tapamos con papel de aluminio, colocamos y llevamos al horno pre calentado a 220 °C, por unos 30 Minutos.
Pasados los 30 minutos, le quitamos el papel de aluminio y agregamos el queso parmesano al gusto, dejando cocinar por otros 15 minutos mas, y ¡Voilá!, listo nuestro Delicioso y Sencillo Rattatouille.
Acompañado en esta ocasión de un Arroz con Vegetales, y mis infaltables tajadas de platano maduro. Pueden acompañar con una buena pasta o simplemente con pan tostado. Una receta Facil Saludable y sobretodo DELICIOSA.
Todas las imágenes fueron tomadas con mi Samsung MEGA GTI9152 y editadas con PowerPoint 2013
Pero que delicia de receta. Gracias por compartirla
Cuando gustes puedes darte una visita por mi blog amiga
Hola amiga, Gracias por comentar, por allá me veras, Saludos
Dios que bueno se ve casi idéntico a la animación de la película
jajajajaja me has hecho reír mucho, Gracias por tu comentario. Saludos
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Que rico te quedo ese Ratatouille
Un saludo desde mi cocina
Quedo muyyy bueno amiga! Saludos