An amazing restaurant 神奇的粑粑馆
This is the small restaurant where I go out to eat with my colleagues at noon. The restaurant is small, but the food is very delicious. It is a home dish. We ordered five dishes, stewed pork ribs, fried pickled oyster, fish taste shrimp, stir fried bamboo and the special dish : red fried chili oil meat.
All of the dishes are so delicious, each of us eat two bowls of rice . We have to admire the owner of the restaurant , a small hotel without no sign, but almost everyone in Dalian knows it , isn’t it amazing when the business is done like this ? let’s have a look !
中午跟同事约定出去吃饭, 这回去一个神奇的饭店,我们是她带着过去的, 如果自己找, 根本找不到,因为这个小饭店就在居民区里。在大连如果你想吃家常菜,这个小饭店可以进入前三名。据说大连土生土长的人都知道这家饭店。
走进这家饭店,还确实很惊奇,因为它根本就没有牌子,在一楼,确切的说就是夫妻店。妻子是大厨,丈夫是收银员兼服务员。饭店很小,但是很干净。里面只有三个桌子加两个包间。
老板非常热情,说要吃什么到后面的厨房冰柜里去看,想吃什么就做什么。这倒是跟那些饭店不一样。同事说他家的招牌是红油肉。还有炸小黄花鱼,其实她说,就随意点吧, 各个菜经典,味道绝对好。
老板说他家一直这样,没有门牌,就靠老客带客人。不管什么时间,他家都是座无虚席,每天订餐电话不断。百度能搜到他家,原来叫新民饭店。在大连的粑粑馆饭店中,没有不知道的。
我们五个人要了五个菜,因为是中午午休时间, 也就1个小时左右, 所以大家还是速战速决。吃饱了就走人。
点了五个菜,一个是酸菜炖排骨,味道不错, 排骨炖的很烂,因为酸菜是自己家腌制的, 所以吃起来确实是那种家常的味道。
要了他家的招牌红油肉,老板说这肉必须是麦脊肉,其他的肉做不出来这个味道,上面撒上蒜汁,酸甜口,我还从来没吃过这种做法。 尝一下, 真的好吃。以前都是那种炸的,然后用番茄酱,老板说,那样有添加剂和色素, 这个是家常做法,要的就是酸甜,酥脆。
接着又点了鱼香虾仁。好大的虾仁,麻辣咸鲜,正好跟红油肉绝配。可以解红油肉的腻。
炸蛎蝗。这个才更是酥脆,海蛎子包在里面,汁多味浓,好吃极了, 自己做是做不出来这个效果的。老板娘真是绝活。
炒笋片,里面有木耳等,很清香。麻辣口味, 结果大家吃的一碗饭根本不够吃, 每个人都来了两碗饭。最后真是光盘行动,大家一致评价说,太好吃了, 下次还来。 哈哈,说这个真不是为这个小饭店做广告, 味道确实正宗,老板也说,他家不能和大饭店比, 就是个家常菜,但是就这家常菜,让大家吃的是心服口服, 绝对是值得。
其实饭店好坏,百姓心中自有一杆秤,不好吃的话, 谁还回来呢? 一个小饭店,一个没有门牌的粑粑馆,生意做到如此,不的不说神奇,而神奇就在于信誉和质量,如果都能保证信誉和质量,生意还能不好吗?
感谢您的阅读, 晚安!
Thanx you explained names of dishes.. All are looking delecious..
yammy food
thank you !
Hi friend @bxt
Thanks for share this delicious food pictures.
I like it.
I also share food recipes always please read it I hope you like it...
https://steemit.com/food/@mercyjohnson/11-food-recipe-i-challenge-that-u-will-like-vietnamese-food-banh-cuon-d4c83336d0b34
thanks for your visiting and your comment .
I can see that,it seems delicious,I hope I can be there
thanks .
@bxt
that looks delicious
stay blessed
thank you !!@michaeljn.
小小的夫妻档,暖融融的家常菜!
嗯, 是啊, 他家做了将近20年,全靠回头客,真是不简单。
这个标题我纠结了很久才进来,还好不是每个菜都长那样哈哈哈
你学坏了哈哈哈
哈哈哈哈,同事跟我说的 , 我还不信有那么好,结果的确出乎意料。
对了,那个马东不是做了个瓜子叫——粑粑瓜子,可贵了没敢买哈哈
你这个菜馆的价格怎么样?
菜馆的价格还行, 很亲民。
你下次能不能早点发,我看饿了,我一个减肥的人,你们就这么勾引我。。。。。
哈哈, 你减啥肥, 顶多就是个丰满,还是想吃啥就吃啥吧!
我186斤现在,必须得减了
looking so tasty an yummm!!
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