STEEMIT CULINARY CHALLENGE #14 : Lemon Muffins Recipe (Zitronenmuffins)
Leckere Zitronenmuffins backen.
🙋Hallo Steemers🍴
Am Wochenende war wieder Backtag bei uns und das Resultat war kinderleicht in der Zubereitung und super lecker. 👍
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Margarine – 175g Margarine, Salz, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer den Teig cremig rühren und nacheinander 4 Eier (Eigelb und Eiweiß) unter den Teig rühren. Ungefähr eine halbe Zitrone auspressen für den Teig und der Glasur. Nun Zitronenaroma und Zitronensaft dem Teig hinzufügen. Jetzt gesiebtes Mehl und Backpulver ebenfalls in die Schüssel geben. Den Teig nun gut durch mixen. Danach Milch dem Teig vorsichtig unterrühren. Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten lang bei 175 Grad backen lassen. Fast fertig, es fehlt nur noch die Glasur. Während die Muffins ca. 15 Min. abkühlen, bereiten wir die Zitronenglasur vor. Ein wenig Zitronensaft und gesiebten Puderzucker langsam in einer Schüssel zu einer dickflüssigen, cremigen Masse verrühren. Die Glasur mit einem Pinsel auf die Muffins verstreichen. Nach dem auftragen der Glasur die Muffins ca. 15 Min. ruhen lassen, bis die Glasur trocken ist. Fertig sind die leckeren Zitronenmuffins.Zitronenmuffins
Backzeit : ca. 20 Min.Die Zutaten:
Eier - 4 Stck.
Zucker – 170g
Vanillezucker - 8g
Backpulver - 8g
Weizenmehlehl - 325g
Salz - 1 Prise
Milch - 5 Esslöffel
Puderzucker - 8 Esslöffel
Zitronensaft - 6 Esslöffel (halbe Zitrone)
Die Zubereitung:
Nacheinander heißt: Ei in die Schüssel geben und rühren. Danach wieder ein Ei in die Schüssel geben und wieder verrühren. Insgesamt wird dieser Schritt viermal gemacht.Bon appét!
Vielen Dank für Dein Interesse an meinem Artikel und hoffentlich bis bald.
This post is quite true that complete and we can see examples of your maker is very nice. @angel76
Thank you very much @birrulibmc
@angel76 Congrats!
I hope you join again :)
@angel76 do you know that the theme for the Steemit Culinary Challenge is a lemoned dessert? Do you know there's such a challenge here?
No, I did not know. I just baked at the weekend. Thank you for the information @englishtchrivy 😏
@angel76 I see, well there's still 23 hours left and it goes on every Friday though every Friday - it's a different theme if you decide to join feel free to just please read the must dos .
This post has been ranked within the top 80 most undervalued posts in the first half of Feb 07. We estimate that this post is undervalued by $3.93 as compared to a scenario in which every voter had an equal say.
See the full rankings and details in The Daily Tribune: Feb 07 - Part I. You can also read about some of our methodology, data analysis and technical details in our initial post.
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Well done @angel76! Your frosted little cakes look with lemon look delicious.
Thank you so much 😌
@angel76 sorry for the late acknowledgement but this was your post from yesterday right?
I wish you reposted it in English or at least provided an English translation for it. If you are online at this moment, kindly provide an English translation for each paragraph - we don't want our guest judge to be doing that for us although your provided pics for the walk through. Please do. Thank you very much.
EDIT: It's okay, I've provided the translation to him I just used google translate though so am not sure it was telling me exactly as it is. Good luck!
I got the translation, and the photos are quite illustrative.
Gut gemacht! @angel76
Apologize for the circumstances I'm doing. Thank you for everything. Many Thanks
@angel76 apology accepted - it's alright
it's your first time, no biggie :)
Amazingly beautiful food post. Fantastic work. Keep these coming!
Thank you very much @gringalicious 😘