5 makanan khas indonesia dan aceh

Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Meski sudah ada berbagai macam variasi, pada dasarnya nasi goreng adalah nasi yang digoreng yang kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.

Selain itu, masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Kamu bisa kok mencoba satu atau mungkin semua variasi nasi goreng yang ada. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini adalah salah satu resep mudahnya yang bisa kamu coba lho.

1. Nasi goreng sederhana

Bahan :

Nasi putih 1 piring
Bawang putih 2 siung, cincang halus
Kecap manis atau kecap asin sesuai selera
Saus sambal sesuai selera
Saus tiram sesuai selera
Garam secukupnya
Kaldu bubuk rasa ayam atau sapi sesuai selera
Daun bawang 1 batang, cincang halus
Telur ayam 1 butir
Sosis ayam 1 buah, iris tipis
Margarin atau minyak goreng 3 sdm
Cara membuat :

Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.
Masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah dicincang halus. Tumis hingga berbau harum atau hingga warnanya keemasan.
Masukkan sosis dan 1 butir telur ayam. Tumis sebentar.
Masukkan bumbu halus dan nasi. Aduk hingga tercampur rata.
Tuang kecap manis, saus sambal, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.
Nasi goreng biasa yang sederhana, dan enak siap disajikan.
2. Nasi goreng jawa

Bahan:

2 piring nasi
3 buah cabai merah besar, potong-potong
3 buah cabai rawit, cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt terasi matang
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 potong ayam
1 butir telur ayam
Ayam suwir secukupnya
Minyak goreng
Kerupuk
Cara Membuat:

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai matang.
Tambahkan 1 butir telur ayam dan ayam suwir, tumis hingga telur ayam, ayam suwir dan bumbu halus tercampur merata.
Tambahkan nasi dan masak sampai berubah warna.
Masukkan kecap manis, aduk nasi goreng dengan api kecil saja.
Angkat dan sajikan dengan telur atau bahan pelengkap lainnya.
Tambahkan 1 potong ayam dan kerupuk sesuai selera
3. Nasi goreng ikan tuna kaleng

Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editors’ picks
7 Makanan Murah Meriah di Indonesia Ini Jadi Mahal Banget di Belanda
5 Resep Olahan Semangka yang Bisa Cerahkan Harimu, Segar Banget!
5 Resep Minuman Berbahan Marshmallow, Langsung Lumer di Lidah
Bahan:

1 kaleng ikan tuna
2 porsi nasi putih
1 sdm saus tiram
Penyedap rasa sesuai selera
Garam secukupnya
Minyak atau mentega secukupnya
3 siung bawang putih, cincang halus
4 siung bawang merah, cincang halus
Cabai rawit sesuai selera, cincang halus
Sayuran sesuai selera
Cara membuat:

Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak atau mentega hingga harum. Masukkan ikan tuna kaleng dan tumis hingga tercium aroma sedap. Masukkan saus tiram dan penyedap rasa serta garam secukupnya, aduk hingga tercampur merata.
Masukkan nasi yang sudah disiapkan dan aduk rata bersama bumbu.
Angkat dan sajikan nasi goreng ikan tuna.
Tambahkan sayuran sesuai selera.
4. Nasi goreng pedas

Bahan:

2 piring nasi
3 siung bawang putih, cincang halus
5 siung bawang merah, cincang halus
Penyedap rasa secukupnya
Garam halus secukupnya
1 butir telur ayam
Udang secukupnya
20 cabai rawit
1 batang daun bawang
Minyak goreng
Cara membuat:

Bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan garam dihaluskan. Dapat dengan cara diblender ataupun diulek.
Panaskan minyak goreng. Setelah itu, tumis telur ayam dan udang yang telah disiapkan. Lalu, masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan tadi dan tumis hingga tercium aroma yang sedap.
Tambahkan nasi dan aduk bersama bumbu halus. Lalu tambahkan irisan daun bawang.
Aduk kembali sebentar saja. Setelah semuanya hampir matang, taburkan penyedap rasa sesuai selera.
Angkat dan sajikan di atas piring kesukaan Anda.
5. Nasi goreng telur

Bahan:

1 piring nasi putih
2 butir telur (yang sudah dikocok dengan sedikit garam dan merica bubuk)
1 batang daun bawang, iris tipis
3 siung bawang merah diiris tipis
2 siung bawang putih diiris tipis
Kecap asin secukupnya
Minyak goreng
Saus saori secukupnya
Kecap manis secukupnya
Garam sesuai selera
Timun dan tomat sesuai selera
Cara Membuat:

Goreng telur hingga warnanya menguning. Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis. Setelah aromanya keluar, masukkan nasi. Aduk hingga merata.
Begitu sudah merata, tambahkan kecap manis, garam dan saus saori secukupnya. Aduk kembali. Jangan lupa cicipi untuk memastikan sudah pas dengan lidah Anda atau belum.
Ketika nasi goreng Anda hampir matang, masukkan telur orak-arik dan juga irisan daun bawang.
Setelah matang, sajikan di atas piring dan tambahkan kerupuk dan sayuran sesuai selera. Nasi goreng telur pun siap untuk disantap!
Mana nih yang mau kamu coba duluan?

photos dan cerita saya screenshots