Gesund muss nicht langweilig schmecken!

Als ich mit Kraftsport angefangen hatte, musste ich schnell feststellen, dass die Ernährung auch dazugehört und elementar wichtig ist, um voranzukommen.

Leider sind die meisten Rezepte, die man darüber findet total übertrieben.
Entweder sind die Lebensmittel die man benötigt so teuer und so schwierig zu bekommen, dass man nach 1 Woche die Lust an der Sache verliert oder das Essen ist total geschmacklos und langweilig.

Dabei ist es so einfach, sich gesund und proteinreich zu ernähren.

Dazu mal ein kleines Rezept, was wirklich nicht lange dauert, nicht viel kostet und dennoch super schmeckt.

Zutaten:

❯ 400g Hähnchen -innenfilet
❯ 500g Broccoli
❯ 1 Dose Kokosnussmilch
❯ 1 Zwiebel
❯ 1 Knoblauchzehe
❯ Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe
❯ Reis

Zuerst muss das Fleisch angebraten werden und dabei ordentlich würzen. In der Zwischenzeit den Brokkoli kochen. Wenn das Fleisch angebraten ist, entnehmen und die klein gehackten Zwiebeln, Knoblauch in die Pfannen geben und glasig dünsten. Währenddessen den Brokkoli abtropfen und mit in die Pfanne zu den Zwiebeln geben. (In der gleichen Zeit kann in einen extra Topf Reis gekocht werden.)
Kurz danach die Kokosnussmilch und das Fleisch dazu. Alles aufkochen lassen und nach Belieben würzen.

Das war schon alles, lasst es euch schmecken 😊