Das PERFEKTE Winter-Frühstück [VEGAN] 💚 The PERFECT Vegan Winter Breakfast
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Happy Sunday liebe Steemit-Freunde!
Ich hoffe, ihr habt einen entspannten Tag 💚
Weil mein letztes Frühstücks-Rezept sooo gut bei euch angekommen ist (danke nochmal für das tolle Feedback) möchte ich euch heute zum Sonntag mit einem weiteren Haferflocken-Rezept beglücken! Porridge ist eine meiner liebsten Mahlzeiten. Es ist lecker, gesund und super schnell gemacht.
Und heute gibt es eine winterliche Variante aus dem Ofen - guten Appetit 😋
Los geht's:
Zutaten (für 1 Portion):
- etwa 80 g Haferflocken
- etwa 150 ml Pflanzenmilch nach Wahl, z.B. Mandelmilch
- 1 EL Samen nach Wahl, z.B. Leinsamen
- 1 EL Dattelsirup
- ½ TL Zimt und/oder gemahlene Vanille (Lebkuchengewürz passt auch toll!)
- ½ Apfel oder andere Früchte nach Wahl, z.B. Birnen oder Beeren
- eine Handvoll gehackte Nüsse, z.B. Walnüsse oder Mandeln
Zubereitung
- Haferflocken, Leinsamen und Gewürze in eine Schüssel geben.
- Pflanzenmilch und Süßungsmittel hinzufügen und gut verrühren.
- Früchte waschen, in Scheiben schneiden und in den Brei drücken.
- Etwa 15 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen bei ca. 180 Grad backen.
- Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und mit gehackten Nüssen bestreuen
Ich hoffe, dass euch das Rezept gefallen hat und wäre ich euch super dankbar für euer Upvote, Follow & Resteem 😍
Eure Sofia
English version
Happy Sunday Steemit Friends!
I hope you're having a relaxed day off 💚
My last breakfast recipe got such great feedback from you guys (thanks again for that), so I decided to share another amazing oat recipe with you! Porridge is definitely one of my very favourite dishes. It's yummy, healthy and super easy to make!
And today I'll show you the perfect winter version from the oven - I hope you enjoy 😋
Let's get started:
Ingredients (for 1 Portion):
- 80 g rolled oats
- 150 ml plant milk of choice, like almond milk
- 1 tbls seeds of choice, like flax seeds
- 1 tbls date syrup
- ½ tsp cinnamon and/or ground vanilla
- ½ apple or other fruits of choice like pear or berries
- handful of chopped nuts like walnuts or almonds
Instructions:
- Place the oats, flax seeds and spices in a bowl.
- Add the plant milk and date syrup and stir well.
- Wash the fruits, cut it into slices and press it into the oatmeal.
- Bake for around 15 minutes at 180 degrees.
- Let it cool off and add some chopped nuts.
I hope you like the recipe and appreciate your upvote, follow and resteem 😊
Yours, Sofia
Das sieht so lecker aus! 🤤😍 Auch für Nichtveganer eine super leckere, süße und gesunde Alternative. :)
Vielen Dank :) Na klar, man muss ja nicht vegan sein, um veganes Essen zu genießen ♥
looks delicious. :) Have you tried adding other ingredients too?
Thanks so much :) I'm always varying with nuts and seeds. What else did you have in mind?
Das ist mein Frühstück sieht ja echt lecker aus!
Daaanke Waldemar ♥
Thanks for sharing this great recipe Sofia, the photos are so beautiful 📸
This is the perfect breakfast for a cold winter morning, it looks so delicious! ❄️
I don't have date syrup, only agave and molasses, which would work better with this recipe do you think?
Hey thanks for stopping by and the kind words! I'm happy you like my recipe ♥ That's no worries, I'm using date syrup because it's my favourite sweetener. But you can use any sweetener of your choice. Taste wise I'd go with agave syrup, but of course that's a matter of taste :)
I loved your take on the perfect vegan winter breakfast so much that I included it in my latest roundup, thank you for sharing it! 🌱
Aww that's so kind of you. Thank you so much ♥ I'm happy to resteem your post! :)
Hehe you are cold indeed. Nice recipe! Apple and cinnamon are so yum together!
Hihi yes I am :D I can also imagine that this would make a great warm smoothie ;)