Dankeschön :) Ich kann das nur bestätigen, in vielen industriellen Lebensmitteln sind zu viel Zucker, Salz und chemische Stoffe drinnen. Es werden sogar viele nicht hinten auf dem Etikett deklariert, weil die Menge zu gering ist oder die Zutat nicht deklarierbar sein muss, wie z.B bei Enzymen. Ich bin viel am rumprobieren, die ketogene Diät favorisiere ich persönlich jetzt nicht, bin eher High Carb geprägt. Ich bin sehr auf deinen Artikel gespannt! :)