Griechische Vorspeise- Zucchiniplätzchen- einfach und lecker (9)
Kalimera liebe Commmunity,
heute gibt es ein Rezept für Kolokithokeftedes (Zucchiniplätzchen), eine typische griechische Vorspeise. Schmeckt sehr gut zu Tsatsiki oder auch zu Kräuterquark:
2-3 Zucchinis mit der Gemüsereibe in eine Schüssel fein raspeln,
2 Eier
5-6 EL Haferflocken
1 TL Salz, Pfeffer
alles gut in die Zucchinimasse einrühren.
Frische Minze zugeben (nach Geschmack), im Winter nehme ich auch getrocknete Minze.
Nun gebe ich etwas Paniermehl hinein, bis die Masse schön sämig ist.
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zucchiniplätzchen ausbacken.
Kali orexi! Guten Appetit!
Eure Alexa
Das ist bestimmt sehr lecker. Muss ich unbedingt mal ausprobieren.
Hi @ikarus56, danke für Dein Feedback. Liebe Grüße Alexa
@infinitelearning das könnte wir mal kochen :) Das hört sich sehr gut an!
Hallo @stelina, danke fürs Feedback und Nachkochen lohnt sich. Liebe Grüße Alexa
die haben wir uns auch schon oft gemacht. mega lecker.
Hi @betterthanhome, vielen Dank für die Antwort, schönen Sonntag noch Alexa
Die sehen lecker aus Alexa :-)
Btw. sehr gelungenes Foto :-)
Ich wünsch dir noch einen schönen Abend!
Hi Kevin, vielen Dank für Deine nette Antwort. Das Kompliment gebe ich gerne an meinen Mann weiter, er ist für die Bilder zuständig. Hab noch einen schönen Abend. Alexa
sieht lecker 😋 aus
Hi @blckwhtx, danke fürs Feedback. Es schmeckt auch lecker, ich mag die griechische Küche sehr. Schönen Abend noch Alexa
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Ich liebe griechisches Essen. Schaut unheimlich lecker aus.
Hallo @joetravels, vielen Dank für Deine nette Antwort. Liebe Grüße Alexa
Das sieht himmlisch lecker aus. Ich liebe auch die griechische Küche.
Hallo @jamjamfood, danke für Dein Kompliment. Liebe Grüße Alexa
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