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(all pics are done by MeMyself&I and the lovely IPhone 📲)

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Hey guys/ Tachi ihr lieben Steemians

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Auf zu einer sweet sweet sweet Cupcake Tour at Cupcake Berlin!

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LETS GO!

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Das “Cupcake Berlin” ist eine super schöne “SÜSSE” snackbar.

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”Cupcake Berlin” is a really “sweeeeeet” snackbar!

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color up your life!!!!

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Cupcake Berlin

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Germany’s 1st Cupcake Shop est 2007

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Friedrichshain

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Krossener Str. 12
10245 Berlin
T.: 030-25 76 86 87
E: [email protected]
Open: mon to sun 10am-8pm

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also in Kreuzberg

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Köpenicker Str. 4
10997 Berlin
T: 030-61 65 03 11
E: [email protected]
Open: mon to sun 10am-8pm

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Gluten vernebelt unsere Sinne

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Gluten - meist von den Schulmedizin ignoriert

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Man findet reichlich Informationen über Al­ters­de­menz, über die Alz­hei­mer Krank­heit und über Kon­zen­tra­ti­ons­stö­run­gen oder ADHS, doch
über die “ver­ne­bel­ten Sinne” durch Glu­ten (sog. Brain Fog (zu dt. "Ge­hirn­ne­bel") er­fährt man kaum etwas.
Das sogenannte “Brain Fog” hat nichts mit Alz­hei­mer, nichts mit De­menz und auch nichts mit De­pres­sio­nen oder geis­ti­gen Krank­hei­ten zu tun, ob­gleich die Sym­pto­me oft an diese Zu­stän­de er­in­nern.

Manch Ein Schulmediziner ignoriert den “Brain Fog”, ob­wohl es sich dabei um ein heute weit ver­brei­te­tes Lei­den han­delt, sagt Dr. La­wrence Wil­son, MD.
Und so fin­det man über ein ver­ne­bel­tes Ge­hirn und den damit ver­bun­de­nen Man­gel an geis­ti­ger Klar­heit in der me­di­zi­ni­schen Li­te­ra­tur kaum Hin­wei­se.

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Warum vernebelt Gluten das Gehirn?

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In all die­sen Le­bens­mit­teln steckt glu­ten­hal­ti­ges Ge­trei­de.
Glu­ten ist ein Pro­te­in, das in den meis­ten Ge­trei­de­sor­ten wie zum Bei­spiel Wei­zen, Rog­gen, Hafer und Gers­te ent­hal­ten ist.
Laut Dr. Wil­son kann genau die­ses Glu­ten (bei emp­find­li­chen Men­schen) die be­schrie­be­nen Sym­pto­me aus­lö­sen. Es kommt zu be­stimm­ten Re­ak­tio­nen im Ge­hirn. Dort wird das sen­si­ble Gleich­ge­wicht von Hor­mo­nen und an­de­ren Bo­ten­stof­fen im­mens ge­stört.
Als Folge davon kön­nen ver­schie­de­ne psy­chi­sche Pro­ble­me ent­ste­hen, an­ge­fan­gen von De­pres­sio­nen, Au­tis­mus bis hin zu Schi­zo­phre­nie.
Es kann sich aber auch ein­fach "nur" Brain Fog ent­wi­ckeln. Und so steigt in die­sem Fall nach jeder glu­ten­hal­ti­gen Mahl­zeit der be­schrie­be­ne "Nebel" auf und führt zu geis­ti­gen Ein­brü­chen.
Brain Fog ist also das Er­geb­nis einer Nah­rungs­mit­te­lun­ver­träg­lich­keit, näm­lich einer Un­ver­träg­lich­keit bzw. Über­emp­find­lich­keit ge­gen­über Glu­ten.

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Gluten – Das Opium im Weizen

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Glu­ten ist schwer ver­dau­lich. Oft wird es nicht voll­stän­dig in ein­zel­ne Ami­no­säu­ren zer­legt. Es blei­ben un­voll­stän­dig ver­dau­te Glu­ten-Bruch­stü­cke zu­rück.
Diese Pro­te­in-Bruch­stü­cke nennt man Pep­ti­de. Je nach Zu­stand der Darm­schleim­haut kön­nen sie die Schleim­haut pas­sie­ren und ge­lan­gen in die Blut­bahn.
Glu­ten-Pep­ti­de kön­nen nun kör­per­ei­ge­ne Stof­fe (En­dor­phi­ne) nach­ah­men, die im Ge­hirn wich­ti­ge Funk­tio­nen in­ne­ha­ben und am Schmerz- oder auch Glücks­emp­fin­den und an der Steue­rung des Hun­ger­ge­fühls be­tei­ligt sind.
Man nennt die Glu­ten-Pep­ti­de auch opi­oi­de Pep­ti­de. Das Wort "opi­oid" stammt dabei von "Opium" ab und weist auf die be­ne­beln­de Wir­kung die­ser Pep­ti­de hin.

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Gluten clouded our sense

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Gluten - ignored from most of the conventional medicine

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You will find abundant information about senile dementia of the Alzheimer's disease and impaired concentration or ADHD, but about the "Misty senses" by gluten (so-called Brain Fog (to German "brain fog")) you can learn hardly anything. The so-called "Brain Fog" has nothing to do with Alzheimer's disease unrelated to dementia and also nothing to do with depression or mental illness, although the symptoms are often reminiscent of these States.
Many a school physician ignored the "Brain Fog", even though it is a now widespread suffering, says Dr. Lawrence Wilson, MD.
And you will find little evidence of a vernebeltes brain and the associated lack of intellectual clarity in the medical literature.

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but why is Gluten clouding the brain?

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Cereals containing gluten is in all these foods. Gluten is a protein that is part of the most grains such as wheat, rye, oats, and barley.
According to Dr. Wilson exactly this gluten can cause the symptoms that are described (in people). There are certain reactions in the brain. There, the delicate balance is disrupted immensely by hormones and other chemical. Various mental problems can arise as a consequence, ranging from depression, autism up to schizophrenia. It can develop but also "just" Brain Fog. And so the described "fog" in this case rises after any gluten-containing meal and leads to mental collapses. Brain Fog is the result of a food intolerance, namely an intolerance or sensitivity to gluten.

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Gluten - the opium in wheat

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Gluten is hard to digest. Often it is not fully decomposed into individual amino acids. There remain incompletely digested gluten fragments. These protein fragments called peptides. Depending on the condition of the intestinal mucosa, they can pass the mucosa and entering the bloodstream. Gluten peptides can mimic now endogenous substances (endorphins) that have important functions in the brain and are involved in the pain - or even happiness and control the feeling of hunger. It's called the gluten peptides also opioid peptides. The word "opioid" comes from "Opium" and refers to the dizzying effect of these peptides.

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